Banko Gotiti Espresso - Éthiopie

Origine: Yirgacheffe, Banko Gotiti, Éthiopie

Producteur: 10 petits producteurs en collaboration avec Huke Washing Station / Testi Coffee

Rôtisserie: Non spécifié

Rôtissage: Pour espresso

Processus: Lavé, fermentation contrôlée de 48h

Variété: Héritage éthiopien

Altitude: 2 100 m.ö.h.

Profil de goût: Zeste d'orange, bergamote, thé noir, douceur tropicale Complexe, expression florale, longue finale

Recommandation d'infusion: Espresso, cafetière moka

Emballage: 250 g – grains entiers

Banko Gotiti är ett espressokaffe med ursprung i den högt belägna regionen Yirgacheffe, Etiopien, där 10 småskaliga producenter samarbetar med Huke Washing Station för att skapa ett kaffe med exceptionell komplexitet och sötma.

Detta lot är en del av Testi Coffee’s Premium Cherry Selection (PCS) – ett initiativ som säkerställer noggrann skörd, kontrollerad fermentering och spårbarhet. Bären genomgår en 48-timmars kontrollerad fermentering innan de tvättas och torkas, vilket ger en distinkt kopp med toner av apelsinskal, bergamotte och svart te, samt tropiska undertoner och en elegant sötma.

Huke stationen, byggd 2021 av Testi Coffee, ligger på 2 100 meters höjd och tar emot kaffebär från ca 500 småproducenter i bl.a. Banko Gotiti, Chelba och Chelchele. Bönorna odlas ekologiskt i småskalig blandodling under skuggträd som Birbira, Wanza och Akacia – vilket ger tätare, sötare och mer aromatiska bönor.

1. Ursprung & station

Kaffet kommer från Banko Gotiti, Gedeb, i Yirgacheffe-regionen, Etiopien. Processat vid Huke Washing Station, ägd av Testi Coffee, och odlat av 10 småskaliga bönder med ekologiska metoder.

2. Process

Washed process med 48 timmars kontrollerad fermentering – detta förädlingssätt skapar en ren, komplex och aromatisk kopp med florala och citruslika toner.

3. Rostning & bryggning

Rostad för espresso, vilket lyfter fram kaffets intensiva sötma, kryddighet och te-liknande struktur – perfekt för dig som söker ett elegant men uttrycksfullt espressoalternativ.

• EU-pays : le prix inclut le taux de TVA local
  
• Pays extérieurs EU, Royaume-Uni, Suisse et Norvège : prix au moment du paiement hors TVA

En savoir plus ici.

Nous envoyons des colis partout dans le monde EU et aussi à l'extérieur EU, Profitez de votre nouvelle machine à expresso où que vous soyez. Le délai de livraison en Suède est de 1 à 3 jours ouvrés, tandis que les livraisons vers d'autres pays sont possibles. EU (y compris la Norvège, la Suisse et le Royaume-Uni) prend de 2 à 5 jours ouvrés. Pour les articles sur commande, le délai de livraison peut être de 1 à 5 semaines.

En ce qui concerne les retours, vous disposez d'un droit de rétractation de 14 jours, à condition que l'article n'ait pas été utilisé. A propos de Si le produit a été utilisé, nous prendrons en compte toute perte de valeur lors du remboursement. Nous nous efforçons toujours de simplifier au maximum le processus de retour.