Aller au contenu
Barista Tillbehör

Espresso Accessoires

Barista-accessoires tels que des tampers, des tapis de tamper, des knockboxes et des pots à lait sont essentiels pour préparer d'excellentes boissons expresso. Un nu sans fond portafilter est indispensable pour une extraction uniforme. Un niveleur d'espresso peut lisser et compacter le café moulu dans le porte-filtre, garantissant une extraction uniforme et une saveur plus riche.
}

Rocket espresso Tamper/Distributeur 58 mm

Rocket espresso Tamper/Distributeur 58 mm


} }
  • - 3%

Knockbox Motta 105 mm

  • - 3%

Knockbox Motta 105 mm


} }

Eureka Précisa Digital voie

Eureka Précisa Digital voie


} }
  • - 3%

Tapis de tampons 24x16 cm

  • - 3%

Tapis de tampons 24x16 cm


} }

Rocket Anneau de dosage de café pour espresso 58 mm

Rocket Anneau de dosage de café pour espresso 58 mm


} }

Bottomless Portafilter 58 mm

Bottomless Portafilter 58 mm


} }

Espresso Couverture pour Rocket

Espresso Couverture pour Rocket


} }

Bec verseur en acier inoxydable

Bec verseur en acier inoxydable


} }

Tampingställe Rocket

Tampingställe Rocket


} }

Knockbox Rocket Acier inoxydable

Knockbox Rocket Acier inoxydable


} }

Tapis de tampering Rocket

Tapis de tampering Rocket


} }
  • - 6%

Bombato convex Bois Noir 58 mm Tamper

  • - 6%

Bombato convex Bois Noir 58 mm Tamper


} }
  • - 6%

Knockbox Motta 165 mm

  • - 6%

Knockbox Motta 165 mm


} }

Joe Frex café numérique

Joe Frex café numérique


} }

Bois Portafilter 58 mm sans fond

Bois Portafilter 58 mm sans fond


} }
  • épuisé

Sage Plaque de 54 mm pour vélo de nettoyage

  • épuisé

Sage Plaque de 54 mm pour vélo de nettoyage


} }

Couverture Espresso pour ECM

Couverture Espresso pour ECM


} }
  • - 6%

Bombato convex Bois 58 mm Tamper

  • - 6%

Bombato convex Bois 58 mm Tamper


} }
  • - 6%

Cruchon à crème Europa blanc

  • - 6%

Cruchon à crème Europa blanc


} }

Cruchon Rocket Compétition Cuivre

Cruchon Rocket Compétition Cuivre


} }

Couverture Espresso pour Profitec

Couverture Espresso pour Profitec


} }

Profitec Kit de profilage de pression ECM

Profitec Kit de profilage de pression ECM


} }

Rocket cruche à mousse Compétition Acier inoxydable noir

Rocket cruche à mousse Compétition Acier inoxydable noir


} }

Crémier Rocket Noir

Crémier Rocket Noir


} }
  • - 4%

Espresso Distributeur 58 mm

  • - 4%

Espresso Distributeur 58 mm


} }

Knockbox Eureka

Knockbox Eureka


} }

Crémier Rocket Acier inoxydable

Crémier Rocket Acier inoxydable


} }
  • - 5%

Crépine Europa Verte

  • - 5%

Crépine Europa Verte


} }

Ensemble de poignées pour vannes d'inclinaison ECM/ tilt valves

Ensemble de poignées pour vannes d'inclinaison ECM/ tilt valves


} }

Ensemble de poignées pour la molette de rotation ECM

Ensemble de poignées pour la molette de rotation ECM


} }
  • épuisé

Portafilter 58 millimètres Sage Oracle Touch

  • épuisé

Portafilter 58 millimètres Sage Oracle Touch


} }

Casquette pour Mahlkönig moulin

Casquette pour Mahlkönig moulin


} }

Couvercle pour moulin Fiorenzato Allground

Couvercle pour moulin Fiorenzato Allground


} }

Couvercle pour Rocket Espresso moulin

Couvercle pour Rocket Espresso moulin


} }

Housse Espresso pour La Marzocco

Housse Espresso pour La Marzocco


} }

Couverture Espresso pour Ascaso

Couverture Espresso pour Ascaso


} }

Housse Espresso pour Quickmill

Housse Espresso pour Quickmill


} }

Brosse de nettoyage en bois

Brosse de nettoyage en bois


} }

Précision Tamper

Précision Tamper


} }

WDT - Wiedemann Outil de distribution

WDT - Wiedemann Outil de distribution


} }

Printemps Wiedecent tamper

Printemps Wiedecent tamper


} }

Tamper poignée en bois

Tamper poignée en bois


} }

Couvercle pour ECM/Profitec moulin

Couvercle pour ECM/Profitec moulin


} }
  • - 5%

Bubinga Convex Base 58 mm Tamper

  • - 5%

Bubinga Convex Base 58 mm Tamper


} }

Grounds Control 280 mm Knockbox

Grounds Control 280 mm Knockbox


} }

CPM2 Dynamométrique tamper 58 mm

CPM2 Dynamométrique tamper 58 mm


} }
  • - 5%

Espresso Distributeur 58 mm noir/blanc

  • - 5%

Espresso Distributeur 58 mm noir/blanc


} }
  • - 4%

Espresso Distributeur 58 mm Rouge

  • - 4%

Espresso Distributeur 58 mm Rouge


}

Vanliga frågor och svar

Vilka tillbehör behöver jag för att göra riktigt bra espresso hemma?

För att göra espresso med jämn kvalitet behöver du några viktiga tillbehör utöver din espressomaskin. Det viktigaste är en bra tamper som passar din portafilterstorlek – den ser till att kaffet pressas jämnt. Ett doseringsverktyg eller WDT-verktyg hjälper dig fördela kaffet utan luftfickor, vilket minskar risken för channeling. En våg ger dig exakt koll på förhållandet mellan kaffe och vatten, vilket är avgörande för att kunna upprepa ett lyckat recept. En tampmatta skyddar bänken, och en knock box gör det enkelt att tömma portafiltret utan kladd. Med rätt tillbehör blir bryggningen mer konsekvent – och resultatet mycket bättre.

Behöver jag en våg för att göra espresso hemma?

Ja – en våg gör stor skillnad, särskilt om du vill kunna upprepa ett gott resultat. När du väger både kaffedosen och den färdiga espresson får du bättre kontroll över extraktionen. De flesta professionella baristor arbetar alltid med våg. Välj gärna en våg med snabb respons och timer – det gör det lättare att tajma och finjustera din bryggning.

Vad gör en tamper, och varför är den viktig?

En tamper används för att pressa det malda kaffet i portafiltret till en jämn och kompakt puck. Det är avgörande för att vattnet ska flöda jämnt genom hela kaffebädden. Om kaffet inte är jämnt fördelat eller om tampningen är ojämn riskerar du "channeling", vilket leder till svag, sur eller bitter espresso. En bra tamper ska kännas stabil och ha rätt storlek för ditt portafilter – oftast 58 eller 54 mm.

Vad är ett WDT-verktyg och behöver jag ett?

WDT står för Weiss Distribution Technique, och verktyget består av tunna nålar som används för att bryta upp klumpar och fördela kaffet jämnt i portafiltret innan du tampar. Det här är ett enkelt men kraftfullt verktyg för att minska risken för ojämn extraktion. Om du märker att din espresso varierar i smak eller flöde trots rätt malning och tampning, kan ett WDT-verktyg vara lösningen.

Vad är trädetaljerna från Wiedemann till för, och varför ska jag uppgradera med dem?

Trädetaljerna från tyska Wiedemann är exklusiva ersättningsdelar till portafilter, tamperhandtag, espressomaskinpaneler och andra komponenter – tillverkade i högkvalitativa träslag som valnöt, ek eller olivträ. De är designade för att ge din kaffehörna en varm, personlig och mer hantverksmässig känsla.

Utöver estetik förbättrar de också känslan och greppet vid användning. Många upplever att ett portafilter med trähandtag är både bekvämare att hålla och roligare att arbeta med dagligen. Träpaneler till espressomaskiner kan också ge ett helt nytt intryck av en maskin du haft länge – som att ge den nytt liv, utan att byta ut hela maskinen. Wiedemann är kända för sin noggrannhet, finish och passform, vilket gör installationen enkel och resultatet lyxigt.

Hur rengör jag mina espresso-tillbehör?

De flesta tillbehör kan enkelt sköljas med varmt vatten direkt efter användning. Tamper och doseringsverktyg bör torkas av regelbundet för att undvika att kafferester fastnar. En gång i veckan kan du rengöra din knock box och våg med milt rengöringsmedel. Undvik att diska metalliska eller träbaserade tillbehör i maskin – det kan skada materialet eller finishen.

Panier

Ton pannier de courses est vide pour l'instant

Achetez maintenant