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Bästa sättet att använda Rocket R58 Cinquantotto - Barista och Espresso

Meilleure façon d'utiliser Rocket R58 Cinquantotto

Rocket R58 Cinquantotto est l'une des machines à expresso les plus populaires sur le marché aujourd'hui. C'est une machine avancée avec de nombreuses fonctionnalités qui permettent aux utilisateurs de préparer une variété de espresso, cappuccino et latte. Dans cet article, nous allons examiner de plus près Rocket R58 Cinquantotto et ses caractéristiques, ainsi que vous donner un guide étape par étape pour tirer le meilleur parti de votre machine.

Fonctionnalités et spécifications

Rocket R58 Cinquantotto dispose de nombreuses fonctionnalités uniques qui la distinguent des autres machines à expresso sur le marché. Voici quelques-unes des plus significatives :

  • Double chaudière : La machine a deux chaudières, ce qui permet aux utilisateurs de préparer espresso et de faire mousser le lait en même temps. Cela fait gagner du temps et permet aux utilisateurs de servir espresso à plusieurs invités en même temps.
  • Température de l'eau réglable : Rocket R58 Cinquantotto a une température de l'eau réglable avec un contrôle de température PID, ce qui permet aux utilisateurs d'ajuster la température pour obtenir le parfait espresso. Avec son écran tactile élégant.
  • Pression réglable : La machine dispose également d'une fonction de pression réglable, permettant aux utilisateurs d'ajuster la pression pour obtenir le parfait espresso avec un régulateur OPV.
  • Fonction de rappel de nettoyage automatique : Rocket R58 Cinquantotto a une fonction de rappel automatique qui facilite le suivi de quand la machine doit être nettoyée.
  • Grand réservoir d'eau : La machine a un grand réservoir d'eau de 2,5 litres, ce qui permet aux utilisateurs de préparer de nombreuses tasses de espresso sans avoir à remplir le réservoir d'eau.
  • Minuterie programmable de 7 jours : Cela signifie que vous pouvez programmer la machine pour qu'elle s'allume deux fois A propos de par jour à vos heures préférées. Vous pouvez la régler différemment pour chacun des sept jours de la semaine pour s'adapter à votre routine et votre emploi du temps spécifiques.
  • Un chronomètre de tir : Lorsque vous commencez l'infusion, l'écran tactile affichera le temps d'infusion.
  • Pompe rotative : Un avantage unique du R58 est qu'il est équipé d'une pompe rotative commerciale. Cela signifie également que la machine peut être connectée directement à l'eau au lieu d'utiliser son réservoir d'eau interne.

Guide étape par étape pour utiliser Rocket R58 Cinquantotto

  1. Remplissez le réservoir d'eau : Avant de commencer à préparer espresso, assurez-vous que le réservoir d'eau est suffisamment rempli.
  2. Préchauffez la machine : Laissez Rocket R58 Cinquantotto se réchauffer correctement avant de commencer à préparer espresso afin que toute la tête d'infusion et le porte-filtre deviennent super chauds.
  3. Choisissez votre grain préféré : Il est recommandé d'acheter des grains d'espresso qui ont été torréfiés dans les 2 semaines suivant la date de torréfaction pour les meilleurs résultats. Vous devez choisir le bon moulin à café ? Lisez cet article pour voir notre guide complet des moulins.
  4. Préparez votre espresso : Pour un espresso équilibré, visez un temps d'infusion de 25 à 30 secondes. Si vous avez des grains de torréfaction foncée, vous pouvez abaisser la température d'infusion à une température entre 93 et 90 degrés. Si vous avez des grains de torréfaction claire, vous pouvez essayer d'augmenter la température d'infusion jusqu'à 96 degrés pour obtenir moins d'acidité. Pour une torréfaction moyenne, 93 degrés peut convenir.
  5. Faites mousser le lait : A propos de si vous souhaitez faire un cappuccino ou un latte, vous pouvez utiliser Rocket R58 Le mousseur à lait intégré du Cinquantotto pour créer un lait parfaitement mousseux.
  6. Profitez de votre espresso : Savourez votre espresso parfaitement préparé !

Conseils pour obtenir le meilleur espresso avec Rocket R58 Cinquantotto

Utilisez des grains de haute qualité : Pour obtenir le meilleur espresso, nous vous recommandons d'utiliser des grains de haute qualité provenant de torréfacteurs locaux. Nous pouvons également recommander des grains de Järna Rosteri ou de Gringo Nordic. Nos grains préférés pour Rocket R Cinquantotto sont les grains radicales de Gringo Nordics . Visez à toujours acheter des grains d'espresso avec une date de torréfaction indiquée. 

Nettoyez la machine régulièrement : Pour maintenir Rocket R58 Cinquantotto en parfait état, nous vous recommandons de la nettoyer régulièrement. Assurez-vous d'utiliser de l'eau de qualité en filtrant avec nos systèmes de filtration BestMax pour éviter de devoir effectuer un détartrage. 

Expérimentez avec les réglages : Rocket R58 Cinquantotto a de nombreuses fonctionnalités réglables, donc expérimentez pour trouver le réglage parfait pour votre espresso préféré. En essayant différentes températures d'infusion, en testant différents temps d'infusion et en variant les quantités de café dans le porte-filtre. 

Choses qui faciliteront votre préparation d'espresso

Balance à café : Le rapport entre le temps d'infusion et le volume espresso est un aspect important pour obtenir un bon résultat. Sans cela, il est très difficile de savoir ce que vous devez changer pour obtenir de meilleurs résultats. 

Un tapis à tamper, un tamper ergonomique et un knockbox sont indispensables pour éviter que cela ne devienne trop sale autour de la machine à espresso. 

Un porte-filtre nu portafilter : c'est une mise à niveau qui donne un bel aspect où vous pouvez voir l'espresso couler dans la tasse en un seul flux et c'est aussi un bon moyen de voir si A propos de l'infusion se passe bien ou non. 

Voici une liste d'accessoires recommandés pour votre Rocket R Cinquantotto :

Pichet à lait 35 cl - Pour cappuccino et cortado. 

Pichet à lait 60 cl - Pour Café Latte et Flat White

Tamper/distributeur - Améliorera la qualité de votre tamping. 

Entonnoir de dosage 58 mm - Réduit les éclaboussures de café et rend l'espace autour de la machine à café plus propre. 

Knockbox - Gestion des galettes plus facile

Station de tamping - Préparation des galettes plus facile. 

Bottomless portafilter - Mise à jour importante

Résumé

Rocket R58 Cinquantotto est l'une des machines à expresso les plus avancées sur le marché aujourd'hui, avec de nombreuses fonctionnalités uniques qui permettent aux utilisateurs de réaliser une variété de types de espresso. Suivez notre guide étape par étape pour tirer le meilleur parti de votre machine, et expérimentez les réglages pour trouver l'expresso parfait pour vous.

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