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Hur man väljer en espressomaskin för hemmet - Barista och Espresso

Comment choisir une machine à expresso pour la maison

A propos de vous voulez en savoir plus A propos de sur le café, vous envisagez probablement d'acheter une machine à expresso pour la maison. Mais cela peut être déroutant car il existe tant d'options et elles varient tellement en prix. Ici, vous trouverez toutes les informations dont vous avez besoin pour prendre une décision éclairée A propos de sur l'achat d'une machine à expresso pour un usage domestique, y compris nos conseils sur les meilleurs modèles disponibles.

Qu'est-ce qui caractérise une machine à expresso de qualité pour un usage domestique ?

Voici les principales caractéristiques à prendre en compte lors de l'achat d'une machine à expresso pour un usage domestique, compte tenu de la grande variété de fonctionnalités.

Taille du porte-filtre

La taille du porte-filtre est un facteur important à prendre en compte. La taille standard de 58 mm facilite grandement l'acquisition d'accessoires tels que des outils de distribution et tamper ainsi que la mise à jour du porte-filtre avec un modèle sans fond ou même un modèle avec un manche en bois et son panier.

Machines à expresso avec double chaudière

Vous n'avez pas besoin d'attendre que la machine à expresso rattrape son retard lorsque vous préparez espresso et que vous faites mousser du lait en même temps A propos de si vous choisissez une machine à expresso avec double chaudière. Les machines avec une seule chaudière utilisent la buse à vapeur et le groupe d'infusion sur la même chaudière, donc A propos de si vous faites mousser le lait, vous devez attendre que la machine ait récupéré la pression avant de préparer espresso. Dans une machine avec double chaudière, cependant, la buse à vapeur et le groupe d'infusion ont leurs propres chaudières et fonctionnent séparément, ce qui améliore le flux de travail et garantit des boissons plus fiables. Le seul inconvénient est que les machines à double chaudière sont souvent plus chères.

Possibilité de raccordement direct

Serait-il utile de ne jamais avoir à remplir la machine à expresso avec de l'eau ? Alors une machine à expresso avec la possibilité de se connecter directement à l'eau est le choix évident pour vous ! La plupart des machines ont un réservoir d'eau, mais toutes ne peuvent pas être raccordées à une conduite d'eau. Cela est particulièrement utile A propos de si vous souhaitez souvent recevoir des invités ou si vous buvez beaucoup de espresso. Pensez juste à ce que vous pourriez vouloir engager quelqu'un pour l'installer pour vous A propos de si vous n'avez pas d'expérience modeste en plomberie.

PID et contrôle numérique de la température

Les machines à expresso avec PID (Contrôleurs Proportionnels, Intégral, Dérivés) et contrôle numérique de la température maintiennent l'eau à une température constante au lieu de la laisser fluctuer au-dessus et en dessous d'une température. La température idéale de l'eau se situe entre 90 et 96 degrés, mais c'est bien mieux A propos de d'avoir la flexibilité de l'ajuster pour correspondre à votre goût et aux types de café spécifiques que vous utilisez.

Budget et autres choses à considérer lors de l'achat d'une machine à expresso pour un usage domestique

En ce qui concerne l'équipement à expresso, le prix compte vraiment. De plus, il peut être difficile de choisir un modèle compte tenu de la grande gamme de prix, allant de quelques centaines à des milliers de couronnes. Le prix des accessoires supplémentaires, comme le moulin, tamper, les carafes, les tampons, les outils de distribution, etc., est quelque chose à prendre en compte. Ceux-ci sont des accessoires indispensables pour pouvoir profiter de espresso de haute qualité, donc vous devez vous assurer que votre budget le permet.

Temps

Le temps et l'effort que vous êtes prêt à investir dans chaque boisson doivent être pris en compte lorsque vous décidez quelle machine fonctionnerait le mieux pour vous. Après avoir préparé un shot d'expresso et moussé le lait, les machines avec une seule chaudière ont besoin d'un peu de temps pour récupérer afin de revenir à la pression d'infusion. Pensez donc à des modèles avec double chaudière A propos de si le temps est un problème.

Entretien

Comparé aux cafetières, les machines à expresso nécessitent beaucoup plus d'entretien et de nettoyage. Pour tirer le meilleur parti de votre système, vous devez effectuer certaines tâches comme le détartrage, le rinçage et le nettoyage. Mais ce n'est pas un grand problème lorsque vous savez comment faire et ce n'est vraiment pas difficile.

Machines à expresso : Semi-automatique vs. automatique

La plupart du temps, vous rencontrerez des équipements automatiques et semi-automatiques. Vous devez toujours moudre votre café, presser la galette avec un tamper et remplir manuellement le porte-filtre.

Machines à expresso semi-automatiques

Le type de machine le plus courant est une machine semi-automatique, qui nécessite que vous remplissiez le porte-filtre dans le groupe d'infusion, appuyiez sur un bouton pour démarrer espresso l'infusion, puis appuyiez à nouveau sur le même bouton pour l'arrêter lorsque vous souhaitez qu'elle ait un certain poids ou volume. La plupart des amateurs de café à domicile rechercheront une machine semi-automatique. C'est pratique et simple.

Équipement automatique

Avec une machine automatique programmable, vous pouvez remplir le porte-filtre, appuyer sur un bouton pour démarrer l'infusion, et elle arrête automatiquement l'infusion à la quantité de poids ou de volume que vous avez spécifiée. Pour la plupart des besoins domestiques, une machine automatique peut être superflue car elle n'offre pas vraiment d'avantages A propos de si vous ne préparez du café que pour vous-même.

Machines à capsules

Une machine à capsules élimine le besoin de moudre, de tasser et d'autres étapes. Comme avec une Keurig, tout ce que vous devez faire pour utiliser une machine à capsules est d'insérer la capsule et d'appuyer sur un bouton pour distribuer votre boisson. Un volume d'eau chaude sous pression prédéterminé est ensuite pompé à travers la capsule et dans votre tasse. Même A propos de certaines de ces machines sont livrées avec des capsules rechargeables pour que vous puissiez utiliser votre propre café, vous renoncez à beaucoup de contrôle sur la qualité de l'espresso lorsque vous utilisez ces appareils.

Avantages et inconvénients d'un moulin intégré

Nous recommandons de rechercher des broyeurs intégrés avec des meules en céramique ou en acier inoxydable et une variété d'options de mouture et de calibration. Les personnes à la recherche d'une solution tout-en-un choisissent souvent Sage Barista Touch, qui est une option très populaire.

En plus de cela, vous allez probablement envisager des équipements hautement automatisés qui peuvent espresso et moulent également le café en même temps. Comme les machines à capsules, ces machines à expresso offrent moins de contrôle sur la qualité du café mais vous donnent tout de même l'avantage du café fraîchement moulu.

Les trois meilleures machines à expresso bon marché pour la maison

Flair Classic

Une parfaite machine à expresso manuelle pour vous qui souhaitez obtenir un shot de qualité espresso chaque matin.

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Sage Barista Express

La machine à expresso la plus populaire pour un usage domestique d'entrée de gamme avec moulin intégré.

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Sage Barista Touch

La machine à expresso la plus populaire pour un usage domestique à un niveau d'entrée, avec un moulin intégré mais avec des fonctionnalités supplémentaires facilitantes et une chaudière plus puissante. 

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Les 3 meilleures machines à expresso pour la maison

Ascaso Steel Dual PID Noir

A propos de l'apparence joue un grand rôle dans votre achat est Ascaso Steel Dual PID quelque chose pour vous. Elles ont toutes les fonctionnalités dont vous avez besoin et sont fabriquées avec qualité. 

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Rocket R Cinquantotto 

A propos de si vous aimez le design italien classique, alors Rocket R Cinquantotto avec double chaudière et contrôle de température PID avec un panneau tactile est fait pour vous. Elle a toutes les fonctionnalités dont vous avez besoin avec une qualité de construction extrêmement bonne, fabriquée à la main à Milan, en Italie. Cette machine à expresso est vraiment un modèle que vous ne regretterez pas! 

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Rocket Appartamento

J'ai entendu dire que vous aviez besoin d'une machine à expresso compacte, élégante et performante? Alors Rocket Appartamento est parfait pour vous. Une machine avec des détails de design uniques, et plus compacte que d'autres, est une machine à expresso qui s'intégrera parfaitement dans votre cuisine!

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