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Järna Rosteri

Järna Rosteri torréfie du café biologique et biodynamique en petits lots – avec passion, durabilité et richesse de saveur en point de mire. Unique dans la région nordique avec certification Demeter.

A propos de nous

Järna Rosteri torréfie du café 100% biologique avec soin, transparence et qualité comme principes directeurs. Notre café provient de fermes biologiques certifiées du monde entier et est torréfié en petits lots dans Järna. Nous sommes l'une des rares torréfacteurs de la région nordique à torréfier également du café biodynamique, certifié selon Demeter. Chaque tasse que nous torréfions est le fruit de relations étroites avec les producteurs et d’un véritable engagement en faveur de la durabilité, de la ferme à la fourchette.

Notre histoire

Avec plus de 10 ans d'expérience dans la torréfaction de café biologique, Järna Rosteri l'un des pionniers du café durable en Suède. Nous sommes seuls dans les pays nordiques A propos de torréfier du café certifié biodynamique – cultivé dans des fermes fonctionnant en cycles fermés et régénératifs.

Pour nous, le café est tout. A propos de plus que du goût. C'est une boisson qui unit les gens, emportant avec elle des traces de leur lieu et de leur terre. C'est pourquoi nous torréfions avec soin et sensibilité, afin de préserver l'équilibre naturel, les arômes et le caractère du café. Grâce à l’artisanat, à la passion et aux relations à long terme avec les producteurs, nous souhaitons créer une expérience gustative qui se ressent à la fois dans le corps et dans le cœur.

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