Notre critique de Rocket Appartamento

Depuis la sortie de Rocket Appartamento, elle a été l'une des machines à expresso les plus vendues du fabricant italien de machines à expresso Rocket Espresso de Milan. Elle est compacte, donne une sensation de luxe et les critiques disent qu'elle prépare très bien espresso compte tenu de son prix attractif. Dans cet article, nous partageons nos expériences et opinions A propos de Rocket Appartamento et espérons pouvoir vous donner une bonne idée de ce que cette machine à expresso est capable de faire.

Rocket Espresso existe depuis 2007 et fabrique des machines à expresso artisanales de premier choix pour les activités commerciales et l'utilisation domestique. Chaque détail a une finition élevée et est soigneusement conçu pour durer toute une vie. Oui ! Ces machines à expresso bien entretenues peuvent durer toute une vie. Avec des composants internes provenant des machines à expresso commerciales de Rockets, vous pouvez obtenir une qualité de café de café espresso chez vous.

La machine à expresso est bien emballée. Elle est livrée avec plusieurs accessoires tels que deux pièces portafilter, une avec une sortie et une avec deux sorties, un porte-filtre simple/double, un porte-filtre pour le nettoyage “Backflush”, un chiffon en microfibre avec le logo Rocket, des comprimés de nettoyage, une bande de test pour la dureté de l'eau, un tamper en aluminium et une brosse. Elle est également livrée avec une clé USB contenant des connaissances approfondies A propos de sur l'utilisation de la machine à expresso ainsi qu'un manuel d'instructions bien pensé.

Notre première impression de Rocket Appartamento était très bonne, mais quelque chose qui a été remarqué était que le rail pour le plateau à tasses est en plastique, ce qui semblait très bon marché compte tenu du fait que tout le reste était perçu comme très luxueux et bien fait. Heureusement, il existe des rails de rechange en métal qui peuvent être achetés.

Appartamento est équipé de deux vannes séparées pour l'eau chaude et la vapeur. Certains autres fabricants omettent en effet la sortie d'eau chaude pour réduire les coûts. Rocket a toujours eu des boutons grands et conviviaux pour l'eau chaude et la vapeur avec son classique R sur le bouton de gauche.

Le meilleur avec la machine à expresso est qu'elle a un groupe E61, ce qui lui donne un bel aspect et a une fonction importante pour l'infusion de l'expresso. En tirant le levier gauche, vous ouvrez la vanne trois voies et activez la pompe. Le groupe E61 fait circuler en permanence de l'eau chaude de la pompe vers la tête d'infusion, fournissant ainsi une température d'infusion stable. Un conseil ! A propos de Si vous n'aimez pas l'autocollant qui vous avertit A propos de que la tête d'infusion devient très chaude, retirez-le avant la première utilisation car il est beaucoup plus facile à enlever.

Une chose qui nous a déçus était que Appartamento n'a qu'un seul manomètre. Ce manomètre ne montre que la pression de la chaudière et non la pression d'infusion réelle. L'avantage de connaître la pression de la chaudière est que vous pouvez corréler la pression de la chaudière avec la température d'infusion et voir A propos de si la machine est prête à l'infusion ou non. Cependant, malgré cela, nous aurions souhaité qu'ils ajoutent un manomètre supplémentaire pour l'infusion elle-même, car cela pourrait montrer A propos de si vous avez bien tassé le café ou si vous avez eu la bonne quantité de café dans le porte-filtre. Le design même du manomètre est vraiment beau.

Une bonne fonctionnalité que Appartamento a est qu'elle vous avertit lorsque le réservoir d'eau commence à se vider, car la diode verte à l'avant de la machine à expresso commence à clignoter. À l'avant se trouve également la plaque signalétique de Rockets qui vous rappelle A propos de que vous avez acheté une machine à expresso de qualité premium.

Rocket a toujours eu de petits égouttoirs, ce qui signifie qu'ils doivent être vidés régulièrement, étant donné que Appartamento est une machine à expresso avec échangeur de chaleur et pressostat, vous devez rincer à l'eau avant chaque extraction. Une belle touche que Rocket a ajoutée est d'avoir des aimants sur l'égouttoir, ce qui permet à l'égouttoir de rester bien en place et de toujours se trouver au bon endroit. 

Rocket Appartamento est conçu pour un usage domestique et donc construit aussi compact que possible avec des pieds bas et larges, contrairement à d'autres modèles qui ont des pieds hauts et étroits. Étant donné que Appartamento a une chaudière avec une pompe à vibrations, la machine ne peut pas être directement connectée à l'eau, mais dispose d'un réservoir d'eau douce de 2,5 litres. L'avantage d'avoir un réservoir d'eau est que vous pouvez placer la machine à expresso n'importe où. Au bas de la machine, il y a un bouton vert où vous pouvez activer le mode Eco. Le mode Eco signifie que la machine s'éteint après 90 minutes après la dernière extraction. Cela peut être utile si A propos de vous arrivez à oublier d'éteindre la machine avant de quitter la maison. Personnellement, j'utiliserais un minuteur contrôlé par une application car la machine a besoin d'environ 20 à 30 minutes pour chauffer complètement. En utilisant un minuteur avec une application, vous avez la possibilité de démarrer la machine à tout moment et même de créer un programme d'allumage/extinction afin d'avoir toujours une machine chaude et prête. 

Utilisation

Moudre, tasser le café et extraire. L'ensemble du processus d'extraction avec Appartamento est très simple et fluide. Une chose à garder à l'esprit lors de l'extraction est de rincer à l'eau à travers l'unité d'extraction, car après que la machine a été en marche un certain temps, de l'eau très chaude peut s'accumuler au niveau de l'unité d'extraction. En rinçant l'eau, vous refroidissez l'eau d'extraction à la bonne température. A propos de si vous préparez plus de 3 boissons caféinées à la fois, la chaudière d'Appartamentos peut avoir besoin de se rétablir, et cela peut prendre quelques minutes.

Frothing du lait

La fonction de vapeur sur Rocket Appartamento fonctionne très bien comme prévu, mais elle est perçue comme un peu faible par rapport à d'autres modèles de Rocket. La raison en est que Appartamento a la plus petite chaudière parmi la série de modèles Rocket. Mais cela dit, vous ne serez pas déçu par le frothing du lait d'Appartamentos, et il est tout à fait capable de faire mousser du lait pour cappuccino et latte avec une texture parfaite. Savoir faire mousser le lait pour latte est un art et nécessite de l'entraînement. Appartamento est livré avec une buse à vapeur à deux trous, mais A propos de si vous souhaitez faire mousser le lait plus rapidement, nous vous recommandons de remplacer l'extrémité de la buse par une qui a 3 ou 4 trous.

Rocket Appartamento a un pressostat, ce qui signifie en pratique que l'élément chauffant s'éteint ou s'allume en fonction de la pression de la chaudière. Cette technique est utilisée depuis des décennies et est une méthode très sûre qui a toujours fonctionné. A propos de si vous souhaitez modifier la température d'extraction, vous devez le faire en ajustant le pressostat qui se trouve dans la machine.

Nos réflexions sur Rocket Appartamento

Les machines à expresso de Rocket ont toujours été nos préférées et Appartamento ne vous décevra pas. Appartamento est une machine à expresso qui vaut chaque centime tant par son apparence unique que par sa fonctionnalité. Posséder une telle machine à expresso, c'est comme avoir une œuvre d'art italienne dans sa cuisine. Appartamento est une machine très simple par rapport aux autres modèles de Rocket qui ont des chaudières doubles et peuvent être directement connectées à l'eau, etc., mais en réalité, la plupart des gens n'ont pas besoin de machines qui peuvent produire comme une machine à expresso commerciale dans leur cuisine.

Pour qui est la machine à expresso ?

• Pour ceux qui souhaitent atteindre le niveau supérieur avec leur machine à expresso. Une machine très sérieuse mais simple.
• Pour ceux qui veulent posséder leur deuxième machine à expresso ou ont besoin d'une machine à expresso pour leur bureau ou leur maison de vacances.
• Pour ceux qui recherchent une petite machine à expresso compacte qui délivre aussi bien que les grandes.

Avantages :

• Un petit et compact paquet, Appartamento qui s'adapte à la plupart des cuisines.
• Livré avec des accessoires et des équipements exceptionnellement bons, avec un tamper en métal intégral, ce qui n'est pas courant avec d'autres marques.
• Dispose à la fois d'une buse à vapeur et d'un robinet d'eau chaude. Cela n'est pas toujours le cas avec les machines à expresso compactes.
• Le chauffe-eau vous permet de faire mousser le lait et de préparer espresso en même temps, ce qui est un avantage unique d'une machine à expresso avec un chauffe-eau.

Inconvénients :

• Ne dispose que d'un seul manomètre. Un manomètre supplémentaire pour l'infusion serait quelque chose que l'on aimerait voir à l'avenir avec un Rocket Appartamento.
• Le rail pour le plateau à tasses semble bon marché.
• Étant donné que la machine est compacte, il n'y a pas beaucoup de place pour les tasses sur le plateau à tasses.
• Le plateau de goutte pourrait être plus grand.
• Doit effectuer un court rinçage avant chaque infusion pour refroidir la tête d'infusion.

Choses à savoir A propos de Appartamento

• Elle a une pompe à vibrations. Peut être perçue comme bruyante.
• Le réservoir d'eau interne de 2,5L doit être rempli régulièrement. Pensez à utiliser de l'eau de bonne qualité pour éviter les dommages dus à l'accumulation de calcaire.
• Appartamento est un petit échangeur de chaleur compact. Il n'est donc pas conçu pour des environnements commerciaux mais est pleinement capable de préparer pour toute la famille.
• Appartamento dispose d'un pressostat qui régule la température d'infusion, contrairement aux systèmes de contrôle de température PID plus modernes qui sont de meilleurs et plus stables systèmes de régulation. Si vous recherchez une machine à expresso similaire avec PID, nous vous recommandons notre Rocket Cronometro V.

Bon à considérer A propos de si vous envisagez d'acheter un Appartamento

• Assurez-vous d'acheter un bon moulin à café A propos de si vous pensez acheter une machine à expresso coûteuse. Nous pouvons recommander Eureka Mignon Specialita ou Rocket Faustino. La machine à expresso ne peut produire que ce que le moulin peut fournir, il est donc important d'avoir un moulin qui soit capable.
• Achetez un porte-filtre sans fond portafilter ! C'est l'une des choses les plus satisfaisantes avec la préparation de l'expresso, où vous pouvez voir l'expresso couler du porte-filtre. Oui, cela peut sembler un peu geek.
• Pour ceux qui envisagent de boire des boissons au café avec du lait, nous recommandons d'acheter un pichet à lait pour faire mousser le lait. Nous proposons des pichets de Rocket, mais n'importe quel pichet à lait qui est destiné à faire mousser le lait conviendrait.
• Un tapis de tamisage est quelque chose qui peut sembler inutile, mais croyez-moi. Après en avoir utilisé un, vous changerez d'avis. Un tapis de tamisage protège la surface des dommages et simplifie également votre processus de préparation de votre galette de café.
• Une boîte à café est un must ! Au lieu de taper votre galette de café après l'infusion sur le compost de la cuisine, une boîte à café est une réponse parfaite au problème et vous permettra de] définitivement faciliter votre vie.
• Gardez toujours un chiffon en microfibre à vos côtés pour garder la belle finition miroir de votre machine à expresso toujours propre.