Entretien et nettoyage de votre machine à expresso

Nettoyage et entretien de votre machine à expresso

Les machines à expresso peuvent sembler être des équipements compliqués et hautement technologiques, ce qu'elles sont aussi. Mais heureusement, elles sont relativement simples à garder propres. Après avoir préparé un espresso ou fait mousser du lait, il restera des résidus de café et des traces de lait. Avec le temps, ces résidus peuvent affecter la qualité de votre café et endommager la machine. Nous avons vu d'innombrables machines entrer pour entretien, pleines de saleté et de dépôts. Cela peut endommager la machine et dégrader la qualité de vos boissons. Nous voulons que vous profitiez d'un café propre et savoureux chaque matin et que votre machine dure longtemps. Voici quelques étapes simples pour garder votre machine en parfait état.

L'eau et votre machine à expresso

Le plus grand problème que nous voyons dans notre département technique est l'accumulation de calcaire due à une mauvaise qualité de l'eau. Cela peut considérablement raccourcir la durée de vie de la machine et entraîner des réparations coûteuses. Résolvez ce problème en utilisant toujours de l'eau filtrée et douce. Tout d'abord, testez votre eau. Même si A propos de vous avez un système de adoucissement d'eau pour toute la maison, il se peut que cela ne suffise pas. La dureté totale de l'eau doit se situer entre 35-85 ppm. Pour les machines raccordées directement et les machines à réservoir, nous recommandons un système de filtration et d'adoucissement de l'eau. Investir dans un tel système de purification de l'eau ou un système de filtration d'eau pour réservoir est une garantie à vie contre la principale cause de pannes de machines. Êtes-vous convaincu A propos de que l'eau est un élément essentiel ? Lisez-en plus dans l'article A propos de sur l'importance de l'eau pour votre machine.

Entretien quotidien

Nettoyage de la tête de groupe Après avoir moulu, tassé et extrait votre espresso, il est important de rincer immédiatement la tête de groupe. Retirez le porte-filtre juste après l'infusion et essuyez-le. Rincez ensuite la tête de groupe pendant 1 à 3 secondes pour vous assurer que tous les résidus de café et d'huiles sont éliminés. Si A propos de vous laissez le marc de café dans la tête de groupe, cela peut entraîner une accumulation difficile à enlever plus tard.

Nettoyage de la buse à vapeur Le nettoyage de la buse à vapeur est également très important car les résidus de lait peuvent endommager la buse et affecter le goût. Rincez la buse à vapeur à la fois avant et après avoir fait mousser le lait. Placez un chiffon sur l'extrémité de la buse à vapeur et appuyez dessus pendant 1 à 2 secondes avant de faire mousser le lait. Cela garantit qu'il n'y a pas de résidus d'eau de la buse à vapeur dans votre lait. Après avoir fait mousser le lait, essuyez immédiatement la buse à vapeur et rincez-la à nouveau pendant 1 à 2 secondes. Cela se fait mieux avec un chiffon humide.

Rinçage à l'eau Une autre routine que vous pouvez ajouter est un rinçage rapide à l'eau. Dans notre bureau, nous gardons toujours un porte-filtre simple ou double portafilter chargé avec un filtre « aveugle ». Lorsque nous avons terminé pour le matin, nous faisons un rinçage rapide et essuyons. Si A propos de vous voulez être particulièrement minutieux, vous pouvez également essuyer le reste de la machine.

Entretien tous les 2 à 4 semaines

Tous les quinze jours à toutes les quatre semaines, vous devez effectuer un nettoyage approfondi. Cela implique de retirer l'écran diffuseur (Showerscreen) et de faire tremper à la fois l'écran et le panier du porte-filtre dans une solution de Puly Caff plus poudre de nettoyage, ou alternativement Puly Caff plus comprimés de nettoyage. Utilisez une brosse pour frotter le groupe et effectuez un rinçage complet avec un nettoyant soit en poudre, soit en comprimé.

Tous les six mois

Tous les six mois, il est important de nettoyer votre moulin et votre buse à vapeur (A propos de lorsque vous l'utilisez). Deux produits rendent cela très simple : Puly nettoyant pour mousse et Urnex Comprimés Grindz pour le moulin. Vous pouvez effectuer le nettoyage sans ces produits, mais ils rendent le processus rapide et simple. Faites tremper la buse à vapeur dans le Puly et faites passer une petite quantité de Grindz dans le moulin. C'est également un bon moment pour vérifier le filtre de votre système de traitement de l'eau et le remplacer si nécessaire A propos de.

Une fois par an A propos de

Une fois par an A propos de, il est judicieux de remplacer le joint et l'écran du groupe. C'est un moyen simple de s'assurer que votre espresso continue à bien fonctionner et que la machine fonctionne bien longtemps dans le futur.

En suivant ces routines d'entretien, vous pouvez vous assurer que votre machine à expresso reste propre et fonctionne de manière optimale. Non seulement cela améliorera le goût de votre café, mais cela prolongera également la durée de vie de votre machine et réduira le risque de réparations coûteuses. Le nettoyage et l'entretien de votre machine à expresso ne doivent pas être chronophages ou compliqués, mais ils sont une partie importante pour garder la machine en parfait état et profiter du meilleur expresso possible chaque jour.