Eureka Mignon Specialità Smart – Moulin à café intelligent avec affichage en temps réel de la mouture

Eureka Mignon Specialità Smart représente la prochaine génération de moulins à espresso pour le barista à domicile. Ce moulin à café fabriqué en Italie combine une technologie éprouvée avec des fonctions intelligentes innovantes telles que le système de détection de distance des meules et la technologie SMART.

Avec des meules plates de 55 mm en acier trempé, un fonctionnement silencieux et un écran tactile intuitif de 2,8 pouces, vous obtenez une précision professionnelle dans un format compact. Parfait pour ceux qui souhaitent un contrôle total de la mouture – que vous prépariez un espresso, un moka ou un café filtre.

Pourquoi choisir Eureka Mignon Specialità Smart ?

Eureka Mignon Specialità Smart est une évolution du modèle populaire Specialità, équipé de technologies brevetées qui éliminent les approximations lors de la mouture.

Points forts :

• Affichage en temps réel de la distance entre les meules avec identification précise du point zéro
• La technologie SMART vous guide en fonction du temps d'extraction
• Technologie Silent et système ACE pour une mouture silencieuse et sans grumeaux
• Construction robuste avec garantie moteur de 10 ans

Le moulin s'adresse aux baristas à domicile et aux petits cafés qui exigent des résultats reproductibles et une manipulation facile au quotidien.

Fonctions et technologies

Système de détection de distance des meules (breveté)

Le système breveté affiche la distance entre les meules en temps réel sur l'écran.

Vous pouvez :

• Identifier précisément le point zéro
• Ajuster la mouture avec une précision micrométrique
• Travailler avec 300 niveaux, chaque niveau correspondant à environ 3,33 micromètres
• Distance maximale entre les meules : 1 mm

Technologie SMART (brevetée)

Un système de guidage intelligent qui vous aide à régler la mouture en fonction de :

• Le temps d'extraction actuel
• Le temps d'extraction souhaité

Le moulin calcule ensuite le réglage de mouture approprié pour garantir cohérence et qualité.

Écran tactile multicolore de 2,8 pouces

L'écran tactile haute résolution offre :

• Réglage facile numérique (du café turc à la French press)
• Mode carnet de recettes (enregistrez jusqu'à 8 recettes)
• Programmation de deux doses
• Modes dose supplémentaire et dose unique

Meules plates de 55 mm en acier trempé

• Distribution uniforme des particules
• Haute précision et clarté en tasse
• Longue durée de vie
• Peut être nettoyé sans perdre le réglage (ajustement via la meule inférieure)

Technologie Silent

Réduit le niveau sonore d'environ 20 dB par rapport aux moulins conventionnels.

En charge, le moulin fonctionne sous 70 dB, ce qui en fait l'un des plus silencieux de sa catégorie.

Système ACE (Anti-Agglomération & Électrostaticité)

Empêche la formation de grumeaux et la charge statique.

Le résultat est une mouture légère et uniforme qui facilite la distribution et le tassage.

Réglage micrométrique continu

• Ajustement infini de la finesse de mouture
• Le réglage est conservé lors du nettoyage
• Précision extrême et répétabilité

Convient particulièrement pour

✔ Baristas à domicile qui valorisent la précision

Le système de détection de distance des meules + la technologie SMART facilitent la recherche et la reproduction du bon réglage de mouture.

✔ Passionnés d'espresso

Optimisé pour la mouture espresso et équipé d'une fourchette métallique réglable.

✔ Petits cafés et bureaux

Silencieux, compact et fiable – parfait là où le niveau sonore et l'espace sont importants.

Comparé à Eureka Mignon Specialità (standard)

Le Specialità Smart s'appuie sur la même base mais offre des améliorations claires :

• Affichage en temps réel de la distance entre les meules (absent sur le modèle standard)
• Technologie SMART pour guider la mouture
• Nouvel écran tactile multicolore plus grand de 2,8 pouces
• Mode carnet de recettes
• Nouvelle fourchette métallique robuste
• Réservoir à grains amélioré avec pinces métalliques

Le modèle standard est un excellent choix pour ceux qui veulent un moulin plus simple.

Le Specialità Smart est le choix idéal pour ceux qui veulent un contrôle maximal et une répétabilité.

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