Accessoires Espresso

Faire espresso Avec une qualité uniforme, vous avez besoin d'accessoires importants en plus de votre machine à expresso. La chose la plus importante est un bon tamper Ce qui correspond à la taille de votre filtre de port - il s'assure que le café est pressé uniformément. Un outil de dosage ou un outil WDT vous aide à distribuer le café sans poches d'air, ce qui réduit le risque de canalisation. Une vague vous donne exactement le contrôle de la relation entre le café et l'eau, ce qui est crucial pour pouvoir répéter une recette réussie. Un tapis de tampon protège le banc et une boîte à coups facilite la vidange du filtre à port sans rayer. Avec les bons accessoires, le brassage devient plus cohérent - et le résultat beaucoup mieux.

Oui - une vague fait une grande différence, en particulier A propos de Vous voulez pouvoir répéter un bon résultat. Lorsque vous pesez à la fois la dose de café et l'espresso fini, vous obtenez un meilleur contrôle sur l'extraction. La plupart des barilsrs professionnels travaillent toujours avec Wave. N'hésitez pas à choisir une vague avec une réponse rapide et une minuterie - cela facilite le temps et la tâche de votre brassage.

UN tamper Utilisé pour serrer le café moulu dans le filtre à port dans une rondelle lisse et compacte. Il est crucial que l'eau s'écoule uniformément dans le lit de café. A propos de Le café n'est pas réparti uniformément ou A propos de Le tamping est inégal, vous risquez de "canaliser", conduisant à une faible, aigre ou amère espresso. Un bon tamper devrait se sentir stable et avoir la bonne taille pour votre portafilter - généralement 58 ou 54 mm.

WDT signifie Weiss Distribution Technique, et l'outil se compose d'aiguilles minces utilisées pour casser des morceaux et distribuer le café uniformément dans le filtre à port avant de tamponner. Il s'agit d'un outil simple mais puissant pour réduire le risque d'extraction inégale. A propos de vous remarquez que votre espresso varie en goût ou en flux malgré le broyage et le tampon appropriés, un outil WDT peut être la solution.

Les détails de l'arbre de l'allemand Wiedemann sont des pièces de remplacement exclusives pour portafilter, Poignée de falsification, panneaux de machine à expresso et autres composants - en bois de haute qualité tels que le noix, le chêne ou le bois d'olive. Ils sont conçus pour donner à votre coin de café un savoir-faire chaleureux, personnel et plus.

En plus de l'esthétique, ils améliorent également le sentiment et l'adhérence pendant l'utilisation. Beaucoup de gens ressentent celui-là portafilter Avec des poignées en bois, les deux plus pratiques sont de rester et plus amusants pour travailler quotidiennement. Les panneaux en bois pour les machines à expresso peuvent également donner une toute nouvelle impression d'une machine que vous avez depuis longtemps - comme lui donner une nouvelle vie, sans remplacer la machine entière. Wiedemann sont connus pour leur précision, leur finition et leur ajustement, ce qui rend l'installation simple et le résultat luxueux.

La plupart des accessoires peuvent facilement être rincés à l'eau tiède immédiatement après l'utilisation. Tamper Et les outils de dosage doivent être essuyés régulièrement pour éviter les résidus de café. Une fois par semaine, vous pouvez nettoyer votre boîte à frapper et agiter avec un détergent doux. Évitez de laver les accessoires métalliques ou en bois dans la machine - il peut endommager le matériau ou la finition.