Kinto SCS Pour over - V02

Un Moment de Réflexion

Découvrez la pure joie des instants calmes avec le café filtre grâce à SLOW COFFEE STYLE. Ses formes organiques, ses teintes apaisantes et ses textures chaleureuses favorisent la détente et approfondissent votre rituel quotidien du café. Ces produits s’intègrent parfaitement dans des espaces à l’atmosphère paisible.

Profitez de moments de calme avec la cafetière Kinto Slow Coffee Style S01 et enrichissez votre rituel quotidien du café à chaque tasse.

Avantages :

• Design Organique : Les formes douces et les couleurs apaisantes contribuent à une expérience café relaxante.
• Haute Qualité : Fabriqué en porcelaine de la plus haute qualité, compatible lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
• Fabriqué au Japon : Artisanat de haute qualité garantissant durabilité et style.

Spécifications

• Matériau : Porcelaine
• Compatible lave-vaisselle : Oui
• Fabriqué au Japon
• Dimensions : Diamètre 125 mm x Hauteur 95 mm
• Poids : Environ 380 g
• Couleur : Noir

Guide de préparation

1. Préparez l’équipement :
   • Placez la cafetière sur une surface stable.
   • Placez un filtre en papier dans la cafetière et rincez-le avec de l’eau chaude pour éliminer tout goût de papier et réchauffer la cafetière.
2. Mesurez et moulez le café :
   • Mesurez environ 60 grammes de grains de café pour 4 tasses.
   • Moulez le café à une consistance moyenne, semblable au sel de mer.
3. Préparez l’eau :
   • Faites bouillir de l’eau puis laissez-la refroidir à environ 92-96 degrés Celsius.
4. Versez l’eau sur le café :
   • Placez la cafetière avec le filtre et le café moulu au-dessus d’une carafe ou d’une tasse.
   • Commencez par verser une petite quantité d’eau sur le café pour le « fleurir », ce qui libère le dioxyde de carbone et améliore la saveur. Attendez environ 30 secondes.
5. Poursuivez le versement :
   • Continuez à verser l’eau en mouvements circulaires sur le café, en maintenant un débit régulier et lent.
   • Versez jusqu’à atteindre la quantité désirée de café, ce qui devrait prendre environ 3-4 minutes.
6. Servez et savourez :
   • Retirez la cafetière et jetez le filtre.
   • Versez le café fraîchement préparé dans des tasses et profitez de votre expérience café lente.

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