Mélange Lycksele - 250g

Origine: Brésil (Chapadas de Minas), Sumatra Gayo (écologique), Rwanda

Rôtissage: (moyen-/foncé pour l'infusion)

Variété: 100 % arabica

Profil de saveur: Chocolat, cacao, sucre brun, note de tabac herbacé, corps crémeux, longue finale

Certification: Partiellement écologique (Sumatra Gayo)

Recommandation d'infusion: Cafetière électrique, infusion manuelle (par exemple V60, Kalita), cafetière à piston

Emballage: 250 g – grains entiers

Le mélange Lycksele est un café riche et équilibré avec des notes de cacao, de sucre brun et une subtile herbacée. Une longue finale et une faible acidité en font un café polyvalent pour ceux qui recherchent de la puissance sans âpreté.

Le mélange se compose de grains d'arabica provenant de trois origines – le Brésil (Chapadas de Minas) pour un corps chocolaté, Sumatra Gayo (bio) pour un caractère épicé et herbacé, et le Rwanda pour une douceur douce et une finition ronde.

Un café qui fonctionne aussi bien pour les cafetières à filtre, le café préparé à la main et la presse française, et qui offre une tasse stable et crémeuse – à chaque fois.

1. Mélange & origine

Le Mélange Lycksele se compose de :

– Brésil Chapadas de Minas – Arabica

– Sumatra Gayo – Arabica (bio)

– Rwanda – Arabica

Ensemble, ces grains donnent un café doux, chocolaté et herbacé avec une acidité faible et un corps bien défini.

2. Torréfaction

Torréfié pour mettre en avant le chocolat et la structure sans devenir brûlé ou amer. Le résultat est une tasse avec une longue finale, une crémeux et une légère note herbacée de tabac – parfait pour un plaisir quotidien.

3. Recommandation de préparation

Convient à tous les types de machines à café électriques et manuelles – y compris la cafetière à piston (french press), pour over et la machine à café classique.

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