Filtre en papier à café T-92 pour torréfaction claire, 2 à 4 tasses
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Filtres à café pour une préparation plus limpide
CAFEC T-92 Filtre en papier à café pour torréfaction claire, 2 à 4 tasses est conçu pour vous permettre de tirer davantage parti des grains à torréfaction claire grâce à des filtres à café qui contrôlent le débit avec une plus grande précision. Ces filtres à café en papier offrent une tasse limpide, des arômes plus nets et une belle séparation des saveurs. La structure dense du papier et le traitement de surface étudié contribuent à prolonger le temps de contact de manière contrôlée. Pour le pour over et la préparation manuelle, c’est un excellent choix pour mettre en valeur l’acidité, la douceur et la complexité florale.
Caractéristiques principales
- ✓ Spécialement conçu pour le café à torréfaction claire, lorsque vous souhaitez faire ressortir les arômes, la clarté et une acidité nuancée.
- ✓ Un débit plus lent permet une extraction plus profonde et une meilleure définition des saveurs en tasse.
- ✓ Retient efficacement les fines particules et offre une préparation limpide avec un minimum de sédiments.
- ✓ Convient pour 2 à 4 tasses et constitue un excellent complément pour composer une station bien pensée avec des filtres en papier pour cafetières et préparation manuelle.
- ✓ Un excellent choix pour le pour over, en particulier pour préparer des cafés de terroir aux notes florales, fruitées et complexes.
Détails
| Marque | CAFEC |
| Nom du produit | T-92 Filtre en papier à café pour torréfaction claire |
| Code produit | MC4-100W |
| Capacité | 2 à 4 tasses |
| Taille de tasse | Cup4 |
| couleur | Blanc |
| Quantité par emballage | 100 filtres |
| méthode d'extraction | Pour over / préparation manuelle du café |
| Type de papier | Crêpe simple face |
| Structure de surface | Intérieur lisse et crêpé à l’extérieur |
| Épaisseur | 0,15 mm |
| Densité | Élevée |
| Profil de préparation | Arômes et tasse limpide |
| Température de préparation recommandée | 92 °C |
| Pays d’origine | Japon |
Conseils d’entretien
Pour obtenir de meilleurs résultats, nous recommandons une préparation avec une eau à 92 °C, en particulier lorsque vous souhaitez préserver les arômes et obtenir une tasse limpide avec une torréfaction claire.
À propos de la marque
CAFEC est une marque de filtres reconnue, créée par Sanyo Sangyo, qui met clairement l’accent sur la qualité du papier et les performances d’extraction. La marque est connue pour sa spécialisation dans les filtres en papier et pour ses solutions qui aident les baristas amateurs à préparer un meilleur café avec davantage de contrôle. Sa gamme comprend également d’autres options adaptées à différents niveaux de torréfaction et préférences d’extraction, et vous trouverez chez nous d’autres produits de la gamme de filtres CAFEC.
Il faut toutefois garder à l’esprit que ce filtre a été conçu pour ralentir l’écoulement. Il est excellent pour les torréfactions claires, mais peut être moins adapté si vous préférez une préparation plus rapide ou les cafés torréfiés foncés au corps plus prononcé.
Si vous souhaitez préparer votre café avec davantage de précision et obtenir une tasse plus claire à partir de grains torréfiés clairs, ce filtre est un choix réfléchi pour votre préparation manuelle.
Questions fréquentes
▾À quoi ces filtres à café conviennent-ils le mieux ?
Ces filtres conviennent particulièrement à la préparation en pour-over et à l’extraction manuelle de cafés en grains torréfiés clairs. Ils sont conçus pour 2 à 4 tasses et offrent une tasse plus nette aux arômes bien définis.
▾Quelle est la différence entre ces filtres à café et les filtres en papier classiques ?
Le CAFEC T-92 possède une structure en papier dense et un crêpage unilatéral, ce qui permet un écoulement plus lent et un temps de contact plus long. Cela contribue à faire ressortir les notes florales, la douceur et la clarté des cafés torréfiés clairs.
▾Ces filtres en papier pour cafetière doivent-ils être rincés ou nettoyés ?
Pour l’infusion, une eau à 92 °C est recommandée afin de faire ressortir les arômes et d’obtenir une tasse nette.
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