À propos de Cores et de l’expérience en tasse
Cores est une marque japonaise spécialisée dans les équipements d’infusion, conçus pour faire ressortir clairement les arômes et le caractère propres au café. Leurs filtres dorés utilisent un maillage métallique plaqué or, choisi pour modifier le moins possible le goût et le parfum, tout en résistant mieux aux odeurs et aux dépôts au fil du temps. L’idée est simple : moins d’intermédiaires entre le café et la tasse, davantage d’expression naturelle du grain.
Cette gamme s’adresse à celles et ceux qui souhaitent infuser sans filtre en papier et conserver davantage d’huiles et de corps dans le café obtenu. Par rapport au papier, l’expérience est souvent plus ronde et plus directe, tandis que l’infusion est rapide et le quotidien plus simple : pas de filtres en papier à réapprovisionner, moins de déchets et un nettoyage facile après utilisation. Choisissez le modèle adapté à votre cafetière et à la quantité de café que vous préparez le plus souvent chez vous.
Pour celles et ceux qui veulent infuser plus simplement
Une solution réutilisable pour préparer votre café au quotidien à la maison.
Filtre doré pour l’infusion quotidienne
Elle convient à celles et ceux qui recherchent une saveur nette, un écoulement rapide et un entretien simple, sans filtre jetable.
Davantage de corps naturel du café
Le filtre métallique laisse passer les huiles que les filtres en papier retiennent généralement, pour une tasse plus riche et plus aromatique.
Comment cela fonctionne en pratique
Infusez avec une mouture moyenne à moyenne-grosse, laissez le café fleurir brièvement, puis rincez le filtre juste après utilisation pour un entretien quotidien facile.
Pour les cafetières compatibles avec les filtres Melitta
Ce choix vous convient si vous souhaitez remplacer les filtres en papier par une forme d’infusion familière et obtenir un résultat plus ouvert et riche en huiles dans la tasse.
Facile à utiliser au quotidien
Après l’infusion, il suffit généralement de rincer le filtre à l’eau. Moins de consommables, moins de déchets et moins de contraintes entre deux préparations.
Questions fréquentes
Les réponses aux questions essentielles avant de choisir.
Quelle différence avec un filtre en papier ?
La principale différence est qu’une plus grande quantité d’huiles du café passe dans la tasse. Cela donne généralement davantage de corps, des arômes plus marqués et une sensation moins filtrée qu’avec une infusion au papier.
Est-il normal qu’il y ait un peu de sédiment dans la tasse ?
Oui. Comme il s’agit d’un filtre métallique, une petite quantité de particules fines peut passer pendant l’infusion. Cela n’altère pas la qualité, mais si cela vous gêne, vous pouvez laisser le tout dernier fond dans la tasse.
Dois-je aussi acheter des filtres en papier ?
Non. Ce type de filtre s’utilise sans support en papier, ce qui rend l’infusion plus pratique et plus économique sur le long terme.
Comment nettoyer le filtre ?
Rincez-le immédiatement après utilisation et il est généralement propre. Le plaquage or a été choisi pour résister aux transformations chimiques et moins retenir les odeurs, ce qui facilite le maintien de la fraîcheur du filtre.
