Machine Espresso manuelle pour une extraction précise et tactile
Aleman 2 est une machine Espresso manuelle pour ceux qui veulent un contrôle total sur chaque shot tout en appréciant un design réfléchi. Avec un groupe commercial de 58 mm, un profil de pression variable et un porte-filtre Espresso inclus, vous obtenez une machine destinée aux baristas amateurs sérieux. Elle est particulièrement intéressante pour ceux qui souhaitent influencer manuellement l'extraction plutôt que de laisser une machine automatique faire le travail.
Fonctions principales
- ✓ Extraction manuelle à levier avec contrôle de pression variable de 1 à 16 bars
- ✓ Groupe commercial 58 mm pour compatibilité avec la norme professionnelle
- ✓ Construction en acier inoxydable 304 et bois massif avec base stable
- ✓ Livrée avec porte-filtre, tasseur à café pour Espresso et bague de dosage
Détails
| Produit | Aleman 2 Machine Espresso à levier manuel | Contrôle de température PID & groupe professionnel 58 mm |
| Type | Machine Espresso à levier manuel |
| Groupe | Standard commercial 58 mm |
| Volume de la chambre | 100 ml (chambre saturée) |
| Profil de pression | Contrôle manuel variable, 1–16 bars |
| Préchauffage | Préchauffage manuel à l'eau chaude |
| Puissance | Non spécifié par le fabricant |
| Matériaux | Acier inoxydable 304 et bois massif |
| Poids | Environ 2,8 kg |
| Base | Base de stabilité améliorée |
| Accessoires inclus | Porte-filtre, tasseur à café, bague de dosage |
| Dimensions | Non spécifié par le fabricant |
| Certifications | Non spécifié par le fabricant |
Conseils d'entretien
Le fabricant ne fournit pas de guide de nettoyage ou de détartrage séparé pour ce modèle. Les informations d'entretien disponibles indiquent que la machine utilise un préchauffage manuel à l'eau chaude et est décrite comme Zero Maintenance. C'est donc un modèle pour ceux qui souhaitent une expérience simple et mécanique, mais nous recommandons tout de même de suivre les bonnes pratiques habituelles pour l'équipement Espresso et de manipuler la machine avec soin après utilisation.
À propos du fabricant
Aleman Lab présente ses machines comme un point de rencontre entre le design classique à levier et la précision thermique moderne. L'accent est mis sur l'acier industriel, le bois massif, une grande stabilité et une expérience de préparation plus analogique où la sensation en main fait partie du résultat dans la tasse. L'Aleman 2 reflète cela clairement : ce n'est pas le choix évident pour ceux qui cherchent la rapidité et la commodité, mais il convient parfaitement à ceux qui veulent travailler activement la pression, la température et le débit.
Pour ceux qui veulent préparer un Espresso avec plus de présence, de contrôle et de caractère, l'Aleman 2 est un choix exceptionnellement soigné pour le bar à domicile.
Questions fréquentes
▾L'Aleman 2 est-elle une machine à Espresso manuelle ou automatique ?
L'Aleman 2 est une machine à Espresso manuelle à levier, ce qui signifie que vous contrôlez vous-même l'extraction et pouvez travailler avec un profil de pression variable entre 1 et 16 bars.
▾Quels accessoires sont fournis avec cette solution de Porte-filtre Espresso ?
La machine est livrée avec un Porte-filtre, un tasseur à café pour Espresso et une bague de dosage, vous avez donc les éléments essentiels pour commencer immédiatement.
▾Est-ce que l'Aleman 2 a la même taille de groupe que les machines à Espresso professionnelles ?
Oui, il possède une tête de groupe de 58 mm selon la norme commerciale, ce qui le rend intéressant pour ceux qui recherchent une sensation plus professionnelle dans une machine à Espresso manuelle.
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