Aurora Single High (SGH) – Cafetière professionnelle
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Cafetière pour infusion manuelle avec contrôle total
Bonamat Aurora Single High (SGH) est une cafetière avancée pour infusion manuelle conçue pour les environnements où goût, capacité et précision doivent être en harmonie. Elle infuse directement dans une station de service portable et vous offre un contrôle sur la température, la pré-infusion, le temps d'infusion et le ratio café-eau. Pour les cafés, restaurants et services soucieux de la qualité, c'est une cafetière professionnelle qui allie simplicité d'utilisation et possibilités claires d'ajustement fin. Nous apprécions particulièrement qu'elle fonctionne aussi bien pour un service standardisé que pour les single-origin et les mélanges maison.
Fonctions principales
- ✓ Prépare jusqu'à 5 litres de café en moins de 15 minutes
- ✓ Panneau tactile avec programmes préenregistrés pour torréfaction claire, moyenne et foncée
- ✓ Contrôle total de la température de l'eau, de la pré-infusion, du temps d'infusion et du ratio café-eau
- ✓ Compatibilité RFID pour un transfert simple des réglages entre les cafetières Aurora
- ✓ Enregistre le volume d'infusion quotidien et total pour un suivi facile
Détails
| Marque | Bonamat |
| Modèle | Aurora Single High (SGH) |
| Type | Cafetière professionnelle |
| Capacité | Prépare jusqu'à 5 litres de café |
| Volumes d'infusion | 2 litres, 3,5 litres et 5 litres |
| Temps d'infusion | Moins de 15 minutes |
| Panneau de contrôle | Panneau tactile avec programmes préenregistrés |
| Programmes préenregistrés | Torréfaction claire, moyenne et foncée |
| Paramètres réglables | Température de l'eau, ratio café-eau, pré-infusion et temps d'infusion |
| Fonction supplémentaire | Fonction de dérivation d'eau |
| Compatibilité | Technologie RFID pour le transfert des réglages |
| Enregistrement du volume | Enregistre le volume d'infusion quotidien et total |
| Standard | Conforme à la norme SCAE Gold Cup |
| Thermos compatible | Thermos Furento 2,2 litres compatible sous le robinet d'eau chaude |
| Accessoires | Livré avec une ou deux stations de service (à commander séparément) |
| couleur | Noir et argent |
À propos du fabricant
Bonamat est reconnu pour ses cafetières fiables et efficaces utilisées dans les cafés, restaurants et autres environnements professionnels à travers le monde. Forts d'une longue expérience dans le matériel d'extraction, ils se concentrent sur des performances stables, une utilisation conviviale et une qualité de tasse constante. Cela se ressent dans la série Aurora, où la précision et la capacité ont été prioritaires sans rendre la manipulation inutilement compliquée.
Si vous souhaitez une machine professionnelle capable de supporter une forte charge tout en offrant un contrôle précis des recettes, Bonamat Aurora Single High (SGH) est un choix réfléchi pour un service de café sérieux.
Questions fréquentes
▾Quels volumes d'extraction Bonamat Aurora Single High peut-elle gérer ?
Cette cafetière professionnelle peut préparer trois volumes : 2 litres, 3,5 litres et 5 litres de café.
▾Cette cafetière manuelle convient-elle pour un café en café et un usage professionnel ?
Oui, Aurora Single High est conçue pour les environnements professionnels et offre un contrôle de la température, de la pré-infusion, du temps d'extraction et du ratio café-eau.
▾Bonamat Aurora Single High dispose-t-il de fonctions programmables ?
Oui, il dispose d'un panneau tactile avec des programmes prédéfinis pour une torréfaction légère, moyenne et foncée ainsi que d'un support RFID pour transférer les réglages entre les machines à café Aurora compatibles.
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