Aurora Single High (SGH) – Cafetière professionnelle

Bonamat Aurora Single High (SGH) – Machine à café professionnelle pour un café de haute qualité

Bonamat Aurora Single High (SGH) est une machine à café avancée conçue pour préparer du café directement dans une station de service portable. Avec son panneau tactile facile à utiliser et ses programmes prédéfinis pour torréfaction légère, moyenne et foncée, elle est simple à manipuler tant pour les débutants que pour les experts. En même temps, la machine offre des possibilités aux baristas professionnels et aux torréfacteurs de peaufiner chaque aspect du processus d'infusion pour obtenir des saveurs optimales.

Pour ceux qui préparent du café single-origin ou créent leurs propres mélanges, Aurora SGH offre un contrôle total sur la température de l'eau, le ratio café-eau, la pré-infusion et le temps d'infusion. La machine dispose également d'une fonction de dérivation d'eau pour une flexibilité supplémentaire.

Fonctions clés :

• Infusion rapide : Prépare 5 litres de café en moins de 15 minutes.
• Extraction parfaite des saveurs : Le diffuseur d'eau met en valeur les meilleures caractéristiques aromatiques du café.
• Plusieurs volumes : Aurora peut infuser en 3 volumes : 2, 3,5 et 5 litres.
• Compatible RFID : Les cartes RFID facilitent le transfert des réglages entre différentes machines Aurora.
• Enregistrement du volume : Enregistre à la fois le volume d'infusion quotidien et total pour une surveillance aisée.
• Norme SCAE Gold Cup : Répond aux exigences pour un café infusé de la plus haute qualité.
• Thermos compatible : Le thermos Furento de 2,2 litres s'adapte parfaitement sous le robinet d'eau chaude.

À propos du fabricant :

Bonamat est reconnu pour ses machines à café fiables et efficaces, appréciées par les cafés et restaurants du monde entier. Forts de nombreuses années d'expérience, ils fournissent des machines de haute qualité pour un usage professionnel.

Spécifications :

• Capacité : Prépare jusqu'à 5 litres de café
• Volumes d'infusion : 2, 3,5 et 5 litres
• Temps d'infusion : Moins de 15 minutes
• Panneau de contrôle : Panneau tactile avec programmes prédéfinis
• Compatibilité : Technologie RFID pour le transfert des réglages
• Accessoires : Livré avec une ou deux stations de service (commandées séparément)

Bonamat Aurora SGH est la solution parfaite pour ceux qui recherchent une machine à café offrant une haute qualité et une flexibilité pour un usage commercial et professionnel.

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