Aurora Twin High (TWH) cafetière
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Machine à café commerciale pour un service double rapide
Bonamat Aurora Twin High (TWH) est conçue pour les environnements où la capacité, la fiabilité et le contrôle doivent fonctionner au quotidien. Cette machine à café commerciale prépare jusqu'à 11,4 litres de café simultanément et convient parfaitement aux cafés, restaurants, conférences et grands événements. Pour ceux qui recherchent une cafetière de précision de niveau espresso mais pour du café filtre à grande échelle, Aurora Twin High offre un contrôle clair sur le volume, la température et le profil de saveur. Nous apprécions particulièrement que deux types de café différents puissent être préparés en parallèle sans compromettre l'uniformité ni la rapidité.
Fonctions principales
- ✓ Doubles centres d'infusion qui préparent jusqu'à 11,4 litres de café simultanément, répartis sur deux stations de service de 5,7 litres chacune
- ✓ Panneau tactile avec options préprogrammées pour torréfaction légère, moyenne et foncée ainsi que possibilité d'ajuster finement le processus d'infusion
- ✓ Plusieurs volumes d'infusion sélectionnables : 1,9 L, 2,2 L, 3,8 L et 5,7 L par infusion
- ✓ Technologie RFID pour un transfert fluide des réglages entre différents modèles Aurora
- ✓ Conforme aux normes SCAE Gold Cup pour une qualité d'infusion élevée et constante
Détails
| Modèle | Aurora Twin High (TWH) |
| Marque | Bonamat |
| Type | Cafetière double avec stations de service portables |
| Capacité | Jusqu'à 11,4 litres par cycle |
| Capacité par station | 2 x 5,7 litres |
| Temps d'infusion | Moins de 15 minutes |
| Volumes d'infusion sélectionnables | 1,9 L, 2,2 L, 3,8 L, 5,7 L |
| Affichage | Panneau tactile avec programmes préprogrammés |
| Profils d'infusion | Torréfaction légère, moyenne et foncée |
| Contrôle de la température | Réglages de température séparés et températures d'eau distinctes pour deux types de café différents |
| Diffuseur d'eau | Diffuseur d'eau avancé pour une extraction uniforme et une meilleure restitution des arômes |
| RFID | Oui, pour le transfert des réglages entre les modèles Aurora |
| Enregistrement du volume | Volume quotidien et total enregistré automatiquement |
| Norme | SCAE Gold Cup |
| Compatibilité | Peut infuser directement dans un thermos Furento de 2,2 litres |
| Raccordement électrique | 400V 3x10A |
| Dimensions (HLP) | 815 x 626 x 595 mm |
| Matériau / finition | Aluminium, mat |
À propos du fabricant
Bonamat est un fabricant établi de systèmes professionnels d'infusion de café, reconnu pour des solutions alliant grande capacité et fonctionnement fiable. Avec plus de 70 ans d'expérience, ils ont développé des équipements pour cuisines professionnelles, environnements de service et établissements où le café doit maintenir une qualité constante toute la journée. Pour nous, c'est une marque qui représente la fonctionnalité, la précision et un flux de travail réfléchi.
Si vous cherchez une machine capable de gérer de grands volumes, deux infusions simultanées et une saveur constante en environnement professionnel, Bonamat Aurora Twin High TWH est un choix très solide.
Questions fréquentes
▾Quelle quantité de café Bonamat Aurora Twin High TWH peut-elle infuser à la fois ?
Elle peut infuser jusqu'à 11,4 litres par cycle, répartis sur deux stations de service séparées de 5,7 litres chacune.
▾Cette machine à café professionnelle convient-elle pour infuser différents types de café en même temps ?
Oui, l'Aurora Twin High TWH dispose de deux centres d'infusion et prend en charge des réglages de température séparés, ce qui permet d'infuser deux types de café différents en parallèle.
▾Quels volumes d'infusion sont disponibles sur cette cafetière pour une précision de type espresso ?
La machine offre des volumes d'infusion sélectionnables de 1,9 L, 2,2 L, 3,8 L et 5,7 L, vous permettant d'adapter l'infusion aux besoins de service et au profil de saveur.
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