Kinto SCS Pour over - V02

Un Moment de Réflexion

Découvrez la pure joie des instants calmes avec le café filtre grâce à SLOW COFFEE STYLE. Ses formes organiques, ses teintes apaisantes et ses textures chaleureuses favorisent la détente et approfondissent votre rituel quotidien du café. Ces produits s’intègrent parfaitement dans des espaces à l’atmosphère paisible.

Profitez de moments de calme avec le Kinto Slow Coffee Style S01 Brûleur et enrichissez votre rituel quotidien du café à chaque tasse.

Avantages :

• Design Organique : Les formes douces et les couleurs apaisantes contribuent à une expérience café relaxante.
• Haute Qualité : Fabriqué en porcelaine de la plus haute qualité, compatible lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
• Fabriqué au Japon : Artisanat de haute qualité garantissant durabilité et style.

Spécifications

• Matériau : Porcelaine
• Compatible lave-vaisselle : Oui
• Fabriqué au Japon
• Dimensions : Diamètre 125 mm x Hauteur 95 mm
• Poids : Environ 380 g
• Couleur : Noir

Guide de préparation

1. Préparez l’équipement :
   • Placez le brûleur sur une surface stable.
   • Placez un filtre en papier dans le brûleur et rincez-le avec de l’eau chaude pour éliminer tout goût de papier et réchauffer le brûleur.
2. Mesurez et moulez le café :
   • Mesurez environ 60 grammes de grains de café pour 4 tasses.
   • Moulez le café à une consistance moyenne, environ comme du sel de mer.
3. Préparez l’eau :
   • Faites bouillir de l’eau puis laissez-la refroidir à environ 92-96 degrés Celsius.
4. Versez l’eau sur le café :
   • Placez le brûleur avec le filtre et le café moulu au-dessus d’une carafe ou d’une tasse.
   • Commencez par verser une petite quantité d’eau sur le café pour le faire "fleurir", ce qui libère le dioxyde de carbone et améliore la saveur. Attendez environ 30 secondes.
5. Poursuivez le versement :
   • Continuez à verser l’eau en mouvements circulaires sur le café, en maintenant une vitesse régulière et lente.
   • Versez jusqu’à atteindre la quantité désirée de café, ce qui devrait prendre environ 3-4 minutes.
6. Servez et savourez :
   • Retirez le brûleur et jetez le filtre.
   • Versez le café fraîchement préparé dans des tasses et profitez de votre expérience café lente.

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