Perception du goût dans l'affiche de café - fermenté à la surf

Outil de Dégustation de Café – Perception des Saveurs dans la Série Café

Découvrez le monde des saveurs du café d'une nouvelle manière avec l'Outil de Dégustation de Café de la série Perception des Saveurs dans le Café. Cet outil est une collaboration entre la Specialty Coffee Association of America et World Coffee Research, et est conçu pour être intuitif et facile à utiliser pour tous ceux qui souhaitent analyser et décrire le café.

Caractéristiques :

• Lexique Complet : Basé sur le Lexique WCR, le plus grand projet de recherche sur les saveurs et les arômes du café jamais réalisé, avec 110 attributs identifiés.
• Accès Pratique : Élargit la célèbre Roue des Saveurs du Dégustateur de Café avec de nouveaux attributs et références pour mesurer l'intensité.
• Exclusif à Europa : Disponible uniquement sur le marché européen.

Détails du Produit :

• Taille : 458 mm x 610 mm

Cet outil est un indispensable pour les professionnels du café qui souhaitent approfondir leur compréhension des saveurs et des arômes complexes du café.

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