Acme Tasse Dégustation Haute Vit 260ml tasse pour Cupping lot de 6

ACME Taster Tall 260 ml est une tasse profonde et équilibrée pour le cupping, le latte et le café filtre. La hauteur supplémentaire offre plus d’espace pour que le marc de café puisse se déposer, ce qui donne un goût plus pur et plus clair. Un choix évident pour ceux qui préfèrent une tasse plus profonde lors de la dégustation.

Série ACME Taster

La série Taster a été développée pour améliorer la manière dont le café est dégusté. En utilisant des tasses plus profondes avec des parois épaisses, la température reste stable tout en permettant au marc de se déposer au fond. Cela rend le cupping plus simple et plus cohérent.

Les tasses sont empilables, durables et adaptées à un usage professionnel comme quotidien. C’est pourquoi elles sont aujourd’hui présentes dans les cafés, les compétitions et les cuisines du monde entier.

Pourquoi choisir le Taster Tall 260 ml

• Tasse profonde pour un cupping plus pur
• Volume parfait pour latte et café filtre
• Porcelaine à parois épaisses pour une meilleure conservation de la chaleur
• Design empilable qui économise de l’espace
• Forme stable et équilibrée

Couleur et finition

• Tasse blanche de la couleur Milk
• Fond en Kōkako 002
• Disponible uniquement dans cette combinaison de couleurs

Veuillez noter que la porcelaine est un matériau naturel. De petites variations dans le glaçage, la couleur et le volume peuvent survenir.

Compatibilité

• Convient à la soucoupe ACME Medium, 14 cm

Spécifications

• Volume : 260 ml
• Hauteur : 82 mm
• Diamètre extérieur : 80 mm
• Diamètre du fond : 48 mm
• Matériau : Porcelaine de haute qualité
• Empilable : Oui
• Compatible lave-vaisselle : Oui

Comment faire un cupping

1. Peser le café

   Utilisez environ 15–16 g de café grossièrement moulu directement dans la tasse.

2. Verser l’eau

   Remplissez la tasse avec de l’eau chaude, environ 93–95 °C.

3. Attendre

   Laissez infuser le café pendant environ 4 minutes sans remuer.

4. Ouvrir les arômes

   Cassez délicatement la surface avec une cuillère et sentez.

5. Retirer les résidus

   Écumez le marc flottant à la surface.

6. Déguster

   Dégustez lorsque la température a légèrement baissé. Le marc doit rester au fond.

La forme profonde du Taster Tall permet au marc de se déposer efficacement et offre un profil de saveur clair.

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