Aurora Twin High (TWH) Cafetière

Bonamat Aurora Twin High (TWH) - Double service avec perfection

Bonamat Aurora Twin High (TWH) est la cafetière ultime pour les grands espaces où une grande capacité et flexibilité sont essentielles. Avec la possibilité de préparer jusqu'à 11,4 litres de café simultanément, répartis sur deux stations de service portables de 5,7 litres chacune, cette machine est une solution indispensable pour les cafés, restaurants et grands événements. Le panneau tactile est convivial et offre des options de préparation préprogrammées telles que léger, moyen et torréfaction foncée, mais permet également aux baristas professionnels et aux torréfacteurs d'affiner chaque étape du processus de préparation pour un contrôle maximal et une optimisation des saveurs.

Fonctions clés

• Double centres de préparation : Préparez 11,4 litres de café en moins de 15 minutes dans deux stations de service séparées, idéal pour servir différents types de café simultanément.
• Précision aromatique : Le diffuseur d'eau avancé garantit une infusion uniforme du café et fait ressortir les meilleurs arômes de vos grains de café.
• Volumes variés : Adaptez la préparation à vos besoins avec un choix entre 1,9, 2,2, 3,8 et 5,7 litres par infusion.
• Réglages individuels : Préparez deux types de café différents avec des réglages de température et d'eau séparés.
• Manipulation facile avec RFID : La technologie RFID facilite le transfert des réglages entre différents modèles Aurora.
• Enregistrement du volume : Le volume quotidien et total est automatiquement enregistré, ce qui rend la machine facile à surveiller et à entretenir.
• Qualité de préparation supérieure : Conforme aux normes SCAE Gold Cup pour garantir un café de première qualité à chaque fois.
• Système flexible : Peut préparer directement dans un thermos Furento de 2,2 litres, adapté sous le robinet d'eau chaude.

À propos du fabricant

Bonamat est l'un des fabricants les plus fiables et renommés dans les systèmes de préparation de café. Avec un accent sur l'innovation et la qualité, ils ont fourni des solutions exceptionnelles aux cuisines professionnelles et aux environnements de service dans le monde entier depuis plus de 70 ans.

Spécifications

• Capacité : Prépare jusqu'à 11,4 litres par cycle
• Affichage : Panneau tactile avec programmes préprogrammés
• Temps de préparation : Moins de 15 minutes
• Volumes : 1,9 L, 2,2 L, 3,8 L et 5,7 L
• Connexion électrique : 400V 3x10A
• Dimensions (HLP) : 815 x 626 x 595 mm
• Couleur et finition : Aluminium, mat

Bonamat Aurora Twin High (TWH) est le choix parfait pour ceux qui recherchent à la fois capacité et contrôle total du processus de préparation, que ce soit pour les cafés, restaurants ou grands événements.

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