Description du produit
Toddy Coldbrew kommersiell bryggare 10L – Infuseur à froid professionnel pour grands volumes
Aperçu :
Le Toddy Coldbrew Commercial Brewer est conçu pour infuser des boissons au café infusé à froid pures, douces et savoureuses sans acidité indésirable. Avec cet ensemble commercial, vous pouvez infuser jusqu'à 8 litres de café à la fois de manière simple et pratique. Le processus d'infusion prend entre 12 et 24 heures et nécessite une surveillance minimale. Le concentré de café infusé est parfait à servir froid ou comme base pour diverses boissons.
Fonctions principales :
- Capacité : Infusez jusqu'à 8 litres de café infusé à froid par lot.
- Longue durée d'infusion : Infusion de 12 à 24 heures pour une saveur optimale.
- Construction solide : Facile à entretenir, durable et sans BPA.
- Inclut un mécanisme de levage : Permet la production de plus grandes quantités de café.
Le paquet contient :
- Récipient d'infusion
- Robinet
- Couvercle
- Levier à café
Instructions de préparation :
Le Toddy Coldbrew Commercial Brewer est conçu pour infuser jusqu'à 2,27 kg de café grossièrement moulu et produit environ 11 litres d'extrait de café. Le processus d'infusion est simple :
- Placez un filtre commercial dans la passoire et insérez-le dans le récipient d'infusion.
- Versez 2,27 kg de café grossièrement moulu dans le filtre.
- Ajoutez 6,6 litres d'eau froide et imbibez toutes les particules de café.
- Attachez le filtre en laissant de l'espace pour que le café puisse bouger.
- Ajoutez 6,6 litres d'eau froide supplémentaires et laissez l'infusion reposer pendant 8 à 16 heures.
- Égouttez l'extrait, refroidissez-le et conservez-le. L'infusion produit environ 9,5 litres de concentré.
À propos du fabricant :
Toddy est bien connu pour ses systèmes d'infusion à froid de haute qualité et est un pionnier dans la technologie d'infusion à froid. Leurs ensembles commerciaux sont utilisés par des spécialistes du café et des entreprises du monde entier pour créer des boissons plus douces et plus savoureuses.
Le Toddy Coldbrew Commercial Brewer est parfait pour les cafés et restaurants qui souhaitent servir de grandes quantités de café infusé à froid de haute qualité.
Découvrez Toddy sur leur chaîne YouTube pour plus d'inspiration.
Code Toddy : CMLTCM
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