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Toddy Kit de dégustation de Coldbrew Single – Pour le développement de recettes à petite échelle de café infusé à froid
Aperçu:
Avec le Toddy Kit de dégustation de Coldbrew Single, les cafés et les torréfacteurs peuvent créer et analyser leurs recettes d'infusion à froid à petite échelle. Ce kit aide à réduire les déchets et à améliorer la qualité de vos recettes en permettant une infusion en petites quantités. La méthode est conçue pour imiter la dégustation traditionnelle, mais avec du café infusé à froid. En utilisant de l'eau froide, vous pouvez évaluer et ajuster avec précision votre processus d'infusion, ce qui donne le profil de saveur parfait à chaque fois.
Caractéristiques principales:
Dégustation sensorielle pour café infusé à froid: Un outil pour effectuer une analyse de dégustation avec infusion à froid, garantissant une évaluation précise du profil de saveur.
Réduction des déchets: Au lieu d'infuser de grandes quantités, vous pouvez infuser en petites quantités, ce qui réduit le gaspillage et économise des ingrédients.
Ajustement rapide: Permet une méthode rapide et efficace pour tester et ajuster plusieurs variétés de café infusé à froid, économisant du temps et maximisant la qualité.
A propos de Fabricant:
Toddy est un pionnier dans le domaine de l'équipement d'infusion à froid depuis les années 1960 et est reconnu pour développer des produits de haute qualité pour les baristas professionnels et amateurs. Leurs solutions d'infusion innovantes sont utilisées dans le monde entier pour créer des boissons au café plus douces et moins amères.
Spécifications:
Contient:
Récipient d'infusion
Couvercle
Paniers filtrants
Ensemble de pinces
12 x papiers filtres
12 x filtres sans bois
Méthode: Dégustation de café infusé à froid pour des tests à petite échelle
En utilisant le Toddy Kit de dégustation de Coldbrew, vous pouvez développer et améliorer systématiquement vos recettes d'infusion à froid avec précision et contrôle, sans avoir besoin d'infuser de grandes quantités de café.
Vous trouverez ici un guide de démarrage rapide sur la façon d'utiliser le Kit de dégustation de Coldbrew.
Jag har inte hunnit utvinna bästa möjliga kaffe ur denna ännu, men det är kul att mala för hand. Konstruktionen är gedigen, men gängorna på samlingskoppen är åt samma håll som man skruvar loss delen ovanför. Men man vänjer sig och det blir inte ett problem till vardags.
