Rocket R Cinquantotto est une mise à jour de l'ancienne populaire Rocket R58. Rocket R Cinquantotto a des éléments chauffants doubles contrôlés par un contrôle PID via un écran tactile externe. Comme les deux éléments chauffants sont régulés par un contrôle PID distinct, vous pouvez choisir différentes températures pour les deux chaudières et vraiment extraire le meilleur des grains en les adaptant à différents profils de torréfaction. La machine à expresso a des réglages mis à jour pour le plateau à tasses, les pieds, les panneaux latéraux et inclut maintenant un chronomètre d'infusion affiché sur l'écran tactile amovible, ce qui constitue des améliorations appréciées pour les machines à expresso à double chaudière Rockets signature.
Fonctionnalités et performance
Au lieu d'intégrer le contrôle PID à l'avant de la machine, Rocket a choisi d'intégrer toutes les fonctions dans un seul écran tactile. L'écran tactile est amovible et la machine à expresso peut être utilisée sans l'écran tactile. La fonction de l'écran tactile n'est pas seulement le réglage du PID, mais il a également plusieurs autres fonctions telles que l'arrêt du chauffe-eau pour la buse à vapeur, la création d'un minuteur marche/arrêt pour que la machine soit chaude et prête à brasser le matin (il est possible de programmer plusieurs horaires), activer le mode ECO pour une consommation d'énergie réduite, et pouvoir choisir un raccordement direct à une source d'eau ou au réservoir d'eau douce interne. Il y a aussi un discret chronomètre de brassage au-dessus du bouton d'alimentation qui est également affiché sur l'écran tactile. Le chronomètre de brassage s'active dès que le brassage commence.
Dans Rocket R Cinquantotto, il y a une cafetière à infusion de 0,58 litres et une chaudière à vapeur de 1,8 litres qui pourront fournir espresso après espresso tout en offrant une mousse de vapeur de qualité café à tout moment grâce à sa chaudière à vapeur séparée. La buse à vapeur possède la buse à vapeur “No-Burn” brevetée par Rocket qui garantit que vous ne vous brûlerez pas. Rocket R Cinquantotto est une machine à expresso sans compromis.
Comme sur d'autres machines à expresso Rocket, le R Cinquantotto dispose d'un groupe E61 avec le système de pré-infusion “Dual” de Rocket, qui comprend une chambre statique et un mécanisme à ressort de pression et piston qui assurent que le café est complètement saturé avant que la pression de brassage de 9 bars n'intervienne, offrant ainsi un brassage homogène et stable. Avec le groupe E61 bien pensé de Rocket, le contrôle PID garantit que la machine maintient une température stable tout au long du brassage. Non seulement le R Cinquantotto a des chaudières doubles avec PID avec le groupe E61 développé par Rocket, mais le Cinquantotto dispose également d'une pompe rotative commerciale qui est extrêmement silencieuse tout en vous permettant de vous connecter directement à une source d'eau.
