Guide de dégustation - De Gringo Nordic Torréfacteurs
Feb 06, 2023
Voici un guide des goûts de Gringo Nordic Roasters est l'un de nos torréfacteurs de café préférés.
« Le café fraîchement torréfié peut contenir jusqu'à 1000 arômes. Pour vous guider parmi tous nos cafés, nous les avons divisés en quatre catégories de saveurs afin de vous aider à trouver vos préférés. » Gringo Nordic
1. DOUX ET ROND
Bienvenue dans l'univers doux et onctueux du café. Ici, vous découvrirez un café aux arômes subtils, sans notes fruitées ni acidité prononcées, mais riche en saveurs sucrées telles que le chocolat, le caramel et les noix. Son corps moyen le rend idéal pour une préparation en machine à expresso ou pour être dégusté avec du lait. Pour apprécier pleinement ce café, laissez-vous envoûter par sa saveur douce et agréable qui emplit le palais et rendra votre pause-café encore plus agréable.
Notes de dégustation : chocolat, caramel et noix.
Recommandé haricots: Tous les jours Espresso, Radical Espresso
2. FRUITÉ ET SAVOUREUX
Dans cette catégorie de café, vous découvrirez des arômes fruités francs et une belle rondeur. Une douceur prononcée persiste en bouche. Pour une expérience optimale, savourez des notes de fruits tropicaux, de cerise, de fraise, de myrtille et de vanille. Ces saveurs empliront votre palais et rendront votre pause-café encore plus mémorable.
Notes de dégustation : fruits tropicaux, cerise, fraise, myrtille, vanille.
Recommandé haricots: Prime Espresso
3. FRAIS ET ÉLÉGANT
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Notes de dégustation : pomme, agrumes, groseille à maquereau, kiwi et jasmin.
4. ÉPICÉ ET RICHE
A propos de Si vous recherchez un café puissant, corsé et aux arômes de torréfaction prononcés, cette catégorie est faite pour vous. Son côté épicé est une caractéristique typique des cafés de Sumatra et d'Inde. En le dégustant, vous découvrirez des saveurs de fruits secs, de baies noires, de chocolat noir, de cèdre et de tabac. Ces arômes s'harmonisent pour créer une expérience intense et aromatique inoubliable.
Notes de dégustation : fruits secs, baies noires, chocolat noir, cèdre et tabac.
Recommandé haricots: Radical Espresso, CLOCHARD
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