Björklunds Svartån EKO – Torréfaction foncée

Origine : Amérique latine – Honduras, Amérique centrale et du Sud

Rôtissage : Torréfaction foncée

Type : 100 % arabica biologique

Profil de saveur : Chocolat noir, torréfaction, baies rouges, amertume prononcée, épices

Certification : Certifié biologique (SE-EKO-04)

Recommandation de préparation : Cafetière filtre, presse française, cafetière

Variantes disponibles :

– Poids : 500 g, 1 000 g, 5 000 g

– Mouture : Grains entiers ou moulue pour préparation

Svartån est notre mélange le plus puissant – inspiré par la rivière du même nom qui traverse Västerås. Tout comme l'eau qui traverse la ville, ce café est sombre, profond et vivant.

Torréfié avec soin par Björklunds Kafferosteri, Svartån est un café biologique à torréfaction foncée conçu pour ceux qui recherchent une tasse à la fois intense et équilibrée. Les grains honduriens apportent de l'amertume et des épices, tandis que les grains fruités d'Amérique centrale et du Sud apportent des notes de baies et de la complexité.

Un café qui marque les esprits – que vous le savouriez au petit-déjeuner, au travail ou en pleine nature.

1. Origine

Svartån est composé à 100 % d’arabica biologique d’Amérique latine, où des cultivateurs en haute altitude travaillent avec des méthodes traditionnelles et durables pour produire un café savoureux de haute qualité.

2. Durabilité

Les grains sont certifiés biologiques selon SE-EKO-04, cultivés sans pesticides chimiques et dans le respect de la nature. Un choix à la fois gustatif et éthique.

3. Torréfaction

Torréfié foncé pour offrir une expression plus profonde et corsée. Le profil de torréfaction met en valeur des notes de chocolat noir, de grillé et de baies rouges, avec une finale puissante mais équilibrée.