Coldbrew machine à café commerciale 10L

Toddy Coldbrew infuser commercial 10L – Infuseur à froid professionnel pour grands volumes

Vue d'ensemble :

Le Toddy Coldbrew Commercial Brewer est conçu pour infuser des boissons au café froid pures, douces et savoureuses sans acidité indésirable. Avec cet ensemble commercial, vous pouvez infuser jusqu'à 8 litres de café à la fois de manière simple et pratique. Le processus d'infusion prend entre 12 et 24 heures et nécessite une surveillance minimale. Le concentré de café infusé est parfait à servir frais ou comme base pour diverses boissons.

Principales caractéristiques :

• Capacité : Infusez jusqu'à 8 litres de café infusé à froid par lot.
• Longue durée d'infusion : 12 à 24 heures d'infusion pour une saveur optimale.
• Construction solide : Facile à entretenir, durable et sans BPA.
• Inclut un mécanisme de levage : Permet la production de plus grandes quantités de café.

Le paquet comprend :

• Récipient d'infusion
• Robinet
• Couvercle
• Levier à café

Instructions d'infusion :

Le Toddy Coldbrew Commercial Brewer est conçu pour infuser jusqu'à 2,27 kg de café grossièrement moulu et produit environ 11 litres d'extrait de café. Le processus d'infusion est simple :

1. Placez un filtre commercial dans le tamis et insérez-le dans le récipient d'infusion.
2. Versez 2,27 kg de café grossièrement moulu dans le filtre.
3. Ajoutez 6,6 litres d'eau froide et imbibez toutes les particules de café.
4. Fermez le filtre et laissez de l'espace pour que le café puisse se déplacer.
5. Ajoutez encore 6,6 litres d'eau froide et laissez infuser pendant 8 à 16 heures.
6. Égouttez l'extrait, refroidissez-le et conservez-le. L'infusion produit environ 9,5 litres de concentré.

À propos du fabricant :

Toddy est reconnu pour ses systèmes d'infusion à froid de haute qualité et est un pionnier dans la technologie d'infusion à froid. Leurs ensembles commerciaux sont utilisés par des spécialistes du café et des entreprises du monde entier pour créer des boissons plus douces et plus savoureuses.

Le Toddy Coldbrew Commercial Brewer est parfait pour les cafés et restaurants qui souhaitent servir de grandes quantités de café infusé à froid de haute qualité.

Découvrez Toddy sur leur chaîne YouTube pour plus d'inspiration.

Code Toddy : CMLTCM