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À propos de Fellow et des différentes séries
Fellow est la marque à l’origine de toute la sélection présentée sur cette page. Dans la référence disponible de Fellow, seul le nom du produit Pirch Espresso Glasses apparaît ; nous nous en tenons donc à ce qui est effectivement visible dans la gamme présentée ici : des bouilloires électriques aux usages clairement différents.
Le choix le plus important concerne la manière dont vous souhaitez verser et le niveau de contrôle recherché. La série Stagg est conçue pour la préparation manuelle avec un bec col de cygne et convient à celles et ceux qui souhaitent contrôler précisément le débit. La série Corvo est plus polyvalente pour le café, le thé et les autres boissons chaudes, en mettant l’accent sur la température plutôt que sur la technique de versement. Clyde représente le choix le plus simple de la gamme : plus grande capacité, utilisation quotidienne rapide et aucun contrôle de la température. Les séries Stagg et Corvo proposent toutes deux des modèles standard et des versions Pro, ces dernières offrant davantage de fonctions pour celles et ceux qui souhaitent affiner davantage leur routine.
Pour un versement contrôlé
Vous voyez ici la famille Stagg en version Pro : le même format axé sur la préparation, mais dans différentes finitions et couleurs.
Stagg EKG Pro Black
Pour un contrôle maximal
La version noire convient à celles et ceux qui souhaitent le Stagg EKG Pro avec fonction de programmation, mode Guide et maintien au chaud en option, dans un style épuré et discret.
Clyde
Pour faire bouillir simplement de grandes quantités
On voit également Clyde, le modèle destiné à celles et ceux qui privilégient une capacité de 1,5 litre et une utilisation quotidienne simple plutôt qu’un contrôle spécifique de la préparation.
Stagg EKG Pro White
Les mêmes fonctionnalités, dans un style plus lumineux
Voici le choix idéal pour celles et ceux qui souhaitent les fonctionnalités de la série Pro pour la préparation manuelle, mais préfèrent une finition claire qui attire moins le regard sur le plan de travail.
Stagg EKG Pro Green
Pour celles et ceux qui veulent du caractère, dans la forme comme dans la finition
Smoke Green avec des détails en érable offre le même niveau de fonctionnalités Pro, avec un choix plus affirmé pour celles et ceux qui souhaitent que leur équipement donne également le ton dans leur coin café.
Davantage de façons de choisir le bon modèle
Ces modèles couvrent le reste de la gamme : le Stagg EKG classique pour la préparation manuelle, Corvo pour une utilisation plus polyvalente et une façon plus simple de découvrir la gamme Fellow.
Stagg EKG White
Modèle classique pour la préparation manuelle
Pour celles et ceux qui souhaitent retrouver l’esprit Stagg avec un bec col de cygne, un chronomètre Brew Stopwatch et un contrôle précis de la température, mais sans les menus supplémentaires ni les fonctionnalités connectées de la série Pro.
Stagg EKG Matt Black
La même base, une finition plus sombre
Cette option vous convient si vous recherchez l’expérience classique de la Stagg EKG en noir mat et souhaitez privilégier la préparation manuelle plutôt que davantage de réglages avancés.
Corvo EKG
Pour le café, le thé et l’usage quotidien
La Corvo EKG est faite pour vous si vous voulez pouvoir choisir la température, mais n’avez pas besoin d’un bec verseur col de cygne. Elle s’adapte à de nombreuses utilisations lorsque vous alternez entre différentes boissons chaudes.
Stagg EKG 0,9 L
Une entrée directe dans la gamme Stagg
Ce modèle vous convient si vous recherchez le contrôle précis du versement qui caractérise Stagg, dans une version plus épurée que les modèles Pro.
Un choix Pro plus expressif
La version verte associe le format axé sur la préparation de la Stagg EKG Pro à une finition qui se démarque. Pour celles et ceux qui souhaitent les mêmes fonctions avancées que les autres modèles Pro, avec une esthétique plus chaleureuse et davantage pensée pour s’intégrer à la décoration.
Questions fréquentes
Des réponses rapides pour vous aider à choisir le modèle adapté.
Quelle est la différence entre Stagg EKG, Corvo EKG et Clyde ?
La Stagg EKG Pro vous convient si vous préparez votre café manuellement et souhaitez contrôler le versement avec un bec verseur col de cygne. La Corvo EKG Pro est plus polyvalente et convient au café, au thé et aux autres boissons chaudes lorsque vous voulez pouvoir choisir la température sans avoir besoin de la même précision de versement. Clyde est le modèle le plus simple de la sélection : une plus grande capacité et une priorité donnée à la rapidité d’ébullition de l’eau, sans contrôle de la température.
Quand choisir un modèle Pro ?
Choisissez un modèle Pro si vous souhaitez davantage de possibilités pour personnaliser votre routine, et pas seulement régler la température. Dans cette collection, cela signifie notamment des fonctions supplémentaires comme le Guide Mode, la programmation et le choix du mode de maintien au chaud. Si vous recherchez principalement le style de Fellow et un contrôle basique de la température, les modèles standard sont largement suffisants.
Quel modèle convient le mieux au pour-over ?
Si votre priorité est le V60, la Chemex ou une autre méthode de préparation manuelle, la gamme Stagg EKG est le choix naturel. Elle est conçue autour d’un bec verseur col de cygne fin, qui facilite un versement lent et régulier. La Corvo EKG Pro et la Clyde sont de meilleurs choix lorsque la technique de versement n’est pas au centre de vos priorités.
Ai-je besoin d’un contrôle de la température ?
Le contrôle de la température est particulièrement utile lorsque vous alternez entre différentes méthodes de préparation ou utilisez aussi la bouilloire pour le thé. Il devient alors plus facile d’atteindre la bonne température sans attendre ni refroidir manuellement l’eau. Si vous souhaitez simplement faire bouillir de grandes quantités d’eau au quotidien, un modèle plus simple sans contrôle de la température est souvent tout à fait suffisant.
