Kaffe Oxbacken – Torréfaction foncée douce

Origine : Brésil & Colombie

Rôtissage : Torréfaction moyenne foncée

Type : 100 % arabica biologique

Profil de saveur : Cassis, mûres, chocolat, noix, corps rond

Certification : Certifié biologique

Recommandation de préparation : Filtre, espresso

Variantes disponibles :

– Poids : 500 g, 1 000 g, 5 000 g

– Mouture : Grains entiers ou moulue pour filtre

Oxbacken est inspiré par le quartier calme du même nom à Västerås – un endroit où la tranquillité rencontre le caractère. Dans la tasse de café, cela signifie un mélange savoureux avec à la fois des notes fruitées et de la rondeur, sans amertume.

Torréfié par Björklunds Kafferosteri, Oxbacken est un café pour ceux qui veulent quelque chose entre fruité et puissant – un mélange où les grains colombiens apportent des notes fraîches de baies, tandis que les grains brésiliens ajoutent du corps, de la douceur et de la rondeur.

Le résultat est un café qui fonctionne aussi bien en filtre qu’en espresso – et qui a un goût aussi équilibré que le lieu dont il porte le nom.

1. Origine

Oxbacken est un mélange de 100 % arabica biologique provenant de Colombie et du Brésil. Cette combinaison offre un café qui allie une acidité fruitée à une richesse chocolatée.

2. Durabilité

Les grains proviennent de cultures certifiées biologiques, où durabilité et qualité vont de pair tout au long de la chaîne de production.

3. Torréfaction

Torréfaction foncée douce – conçue pour offrir de la richesse sans devenir brûlée ou amère. La torréfaction permet aux notes fruitées et noisettées de s'exprimer pleinement.