Macap MXDZ Xtreme WT moulin à café avec tasseur intégré

Moulin à café commercial pour un flux d'espresso plus rapide

Macap MXDZ Xtreme WT est conçue pour les entreprises qui ont besoin d'un moulin à café commercial à haute capacité, mouture régulière et un flux de travail plus rapide à la station de moulin. Ce modèle convient particulièrement comme moulin à café pour café, restaurant et autres environnements à forte fréquentation quotidienne. Le Tasseur à café intégré aide le personnel à travailler de manière plus cohérente et ergonomique, tandis que les meules plates de 75 mm assurent la précision à chaque dose. L'image montre également un design professionnel avec corps chromé, réservoir à grains sombre et écran numérique clair pour un accès rapide pendant le service.

Fonctions principales

• ✓  Tasseur à café dynamométrique intégré pour une pression constante de 25 kg et un résultat plus homogène en tasse
• ✓  Meules plates de 75 mm avec Xtreme Package en titane pour une grande résistance à l'usure et une production jusqu'à 4 g/s
• ✓  Réglage micrométrique sans paliers pour un ajustement précis selon les grains et recettes
• ✓  Trois doses programmables ainsi que dosage manuel pour un service flexible et rapide
• ✓  Écran numérique avec compteur de doses et minuterie pour un meilleur contrôle au quotidien

Détails

À propos du Tasseur à café intégré Macap

Macap a intégré le Tasseur à café CPS Twist, conçu pour imiter le mouvement naturel de tassage d'un barista. Cela offre une pression plus constante sur le disque de café et un flux de travail plus rapide et répétable lors des périodes de travail intensives. Nous pensons que c'est un avantage clair pour les cafés où plusieurs personnes utilisent le moulin, car le résultat est plus uniforme entre les différents utilisateurs. C'est aussi une méthode de travail plus ergonomique que le tassage manuel séparé tout au long de la journée.

À propos du fabricant

Macap est un fabricant italien basé à Maerne di Martellago, près de Venise en Italie. La marque est spécialisée dans les moulins à café professionnels et est reconnue pour son accent sur la précision technique, la construction durable et les solutions pour l'industrie du café. Pour ceux qui recherchent un moulin professionnel pour espresso, cela signifie un accent clair sur la fiabilité, la répétabilité et une longue durée de vie. Il faut garder à l'esprit qu'il s'agit d'un moulin grand et performant, principalement destiné aux environnements commerciaux plutôt qu'aux petites cuisines domestiques.

Pour les cafés et restaurants qui souhaitent une grande capacité, un dosage uniforme et un tassage efficace dans un seul et même système, le Macap MXDZ Xtreme WT est un choix premium réfléchi.