Le moulin à café Macap M7DZ WT convient aux cafés, boulangeries et restaurants qui doivent produire une grande quantité de boissons au café. La différence entre le Macaps M7D ET M7DZ WT est que ce moulin possède un tamper intégré, ce qui rationalise et facilite le travail d'un barista. Le moulin a un design épuré et moderne avec un minuteur numérique intégré pour le dosage avec deux temps différents pour le simple et le double shot, et il est facile à ajuster si nécessaire. Le moulin M7DZ WT a un réglage sans étapes pour le degré de mouture afin d'obtenir un réglage précis pour les grains d'espresso et possède un meule conique de 68 mm qui moud 4,5 grammes par seconde.
Plus d'informations
Grand réservoir à grains : Le réservoir peut contenir 1400g de grains d'espresso, ce qui équivaut à environ 120 services.
Dosage : Le moulin a un minuteur numérique pour le dosage avec deux temps différents pour le simple/double espresso et il est facile à ajuster si nécessaire.
Nettoyage : Le moulin est facile à nettoyer à la fois à l'intérieur et à l'extérieur, et le réservoir à grains peut être facilement retiré lors du nettoyage.
A propos de Le tamper intégré de Macaps
Macap a intégré un CPS Twist tamper qui imite le mouvement de tamping naturel d'un barista. Cela donne aux cafés et aux services l'avantage de pouvoir travailler plus efficacement tout en maintenant toujours la même pression sur le café. Un autre avantage d'un tamper intégré est qu'il est plus ergonomique pour un barista et peut réduire la charge de travail.
La série de modèles M7D de Macaps est un moulin à café recommandé pour les cafés, boulangeries et restaurants qui doivent produire une quantité moyenne à élevée de services. Pour les plus petits cafés et restaurants avec une capacité faible à moyenne, le moulin à café Macaps M4D convient. Pour les cafés qui produisent des quantités normales, le moulin à café Macaps MXD est recommandé.
Spécifications
Marque
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Macap
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Modèle
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M7DZ WT
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Poids (net)
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18,6 kg
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Hauteur
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635 mm
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Largeur
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250 mm
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Profondeur
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360 mm
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Connexion électrique
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230V 10A
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Puissance
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800 W
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Capacité du réservoir à grains
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1400 g
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Disques de mouture
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68 mm
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Moulin
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Disques coniques
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Minuteur
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Numérique
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Vitesse de rotation
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350 tr/min
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Mouture
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4,5 g/s
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