Porte-filtre Origami M

Brasseur manuel avec filtre pour un contrôle d'infusion plus pur

ORIGAMI Dripper M est un élégant brasseur manuel avec filtre pour ceux qui veulent contrôler le débit, l'extraction et la saveur avec une grande précision. La forme iconique avec 20 rainures assure un flux d'eau uniforme et rend ce brasseur de café manuel aussi fonctionnel qu'esthétique. Nous pensons qu'il convient particulièrement à ceux qui apprécient à la fois le design japonais et la possibilité d'expérimenter avec différents filtres et recettes de brassage. La teinte bleu clair sur la photo apporte en plus une expression douce et sophistiquée à votre coin de brassage.

Fonctions principales

• ✓ 20 rainures verticales créent un espace d'air entre le dripper et le filtre pour un flux d'eau fluide et stable
• ✓ Compatible avec les filtres en papier coniques et ondulés, offrant une grande liberté dans le brassage
• ✓ La porcelaine avec une bonne rétention de chaleur aide à maintenir une température d'infusion stable
• ✓ Conçu pour 2 à 4 tasses, idéal pour le brassage quotidien comme pour un pour over plus précis
• ✓ Design léger, élégant et sculptural inspiré de l'origami plié

Détails

Conseils d'entretien

Pourquoi choisir Origami Dripper M ?

C'est un excellent choix pour ceux qui souhaitent affiner chaque détail de leur préparation pour pour over. Les 20 rainures aident l'eau à passer uniformément, et comme vous pouvez utiliser à la fois des filtres en papier coniques et ondulés pour pour over, vous avez une plus grande possibilité d'influencer le caractère de la tasse. Nous aimons particulièrement que la porcelaine conserve bien la chaleur et que la forme ne soit pas seulement esthétique mais aussi fonctionnelle. Une chose honnête à considérer est que l'ORIGAMI Dripper M convient mieux à ceux qui veulent brasser manuellement et influencer activement le résultat, plutôt qu'à ceux qui recherchent une solution entièrement automatique.

Guide d'infusion pour V60

Commencez par chauffer le dripper et le récipient de service avec de l'eau chaude afin de maintenir une température stable pendant l'infusion. Placez ensuite un filtre en papier conique ou ondulé dans le dripper. Dosez environ 15 à 20 grammes de café par tasse et moulez-le à une taille moyenne, à peu près comme du sel de table. Versez d'abord 30 à 40 ml d'eau à environ 93°C sur le café et laissez-le s'épanouir pendant 30 à 45 secondes. Continuez ensuite avec un versement lent et circulaire jusqu'à atteindre environ 300 à 350 ml d'eau au total. L'infusion complète devrait durer environ 3 à 4 minutes.

À propos du fabricant

ORIGAMI est une marque japonaise dans le domaine de l'infusion du café, qui se concentre sur des outils et accessoires de préparation avec une fonction réfléchie, une esthétique colorée et des matériaux en céramique adaptés à l'extraction et à la conservation de la chaleur. Cela se ressent clairement dans le Dripper M, où la forme, le débit et les matériaux collaborent pour une expérience d'infusion plus contrôlée.

Pour ceux qui veulent combiner précision d'infusion, sens japonais du design et un café vraiment excellent, le ORIGAMI Dripper M est un choix sûr pour votre infusion manuelle.