Perception du goût dans le café Poster - Autre fruit

Coffee Taster Tool – Flavour Perception in Coffee Series

Approfondissez votre compréhension du café avec le Coffee Taster Tool de la série Flavour Perception in Coffee. Cet outil, fruit d'une collaboration entre la Specialty Coffee Association of America et World Coffee Research, est conçu pour être intuitif et facile à utiliser pour les dégustateurs de café souhaitant analyser et décrire les saveurs du café.

Caractéristiques :

• Lexique WCR : Le plus grand projet de recherche sur les saveurs et arômes du café, identifiant 110 attributs de goût, d'arôme et de texture.
• Roue des saveurs étendue : Affiche qui prolonge la populaire Coffee Taster’s Flavour Wheel avec de nouveaux attributs et références d'intensité.
• Accès exclusif : Disponible uniquement sur le marché européen.

Détails du produit :

• Taille : 458 mm x 610 mm

Cette affiche est un outil indispensable pour les professionnels du café qui cherchent à améliorer leurs compétences dans l'analyse et la description du café.

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