RADICAL ESPRESSO - 500g

PUISSANT / ÉPICÉ / CHUCKY

- Brésil, Éthiopie et Sumatra Gayo - Torréfaction foncée biologique - 500g

Un vin doux-amer, légèrement épicé et fruité espresso avec une nette plénitude. La majorité des haricots dans Radical Espresso a un caractère corsé et provient généralement d'Indonésie et du Brésil. Nous avons également mélangé des grains de café d'Éthiopie, qui contribuent au goût fruité. Certifié biologique.

MÉLANGE ACTUEL

- Jardin Raja Toba de Sumatra

- Brésil Nossa Senhora de Fatima

- Éthiopie Worka Coop Grade 1

- Ethiopie Guji Suke Quto

A propos de la torréfaction

Pour faire ressortir le caractère audacieux et riche de RADICAL, nous avons donné aux grains quelques tours supplémentaires dans notre torréfacteur. Lorsque le café est torréfié foncé, l'acidité du café est réduite et les saveurs puissantes et douces-amères des grains se développent.

Certifié écologique (SE-EKO-04)

Radical Espresso är en kraftfull blend framtagen av Gringo Nordic – ett litet, nyfiket kafferosteri i hjärtat av Göteborg. Med en kompromisslös inställning till kvalitet jobbar Gringo nära sina producenter för att säkerställa både god smak och goda villkor.

Den här espresson består av ekologiska specialkaffen från tre världsdelar. Basen kommer från Brasilien och Indonesien, där fylliga och mustiga toner dominerar. Till detta har vi adderat bönor från Etiopien – från Worka Coop och Guji Suke Quto – som ger espresson sin subtila fruktighet och komplexitet.

Vi rostar Radical med vår slow roast-metod, i små batcher och med luftflödesteknik – en energisnål process som lyfter fram kaffets bittersöta, kryddiga och fylliga karaktär. Resultatet är en espresso med pondus, framtagen med respekt för både smaken och människorna bakom bönorna.

Gringo Nordic köper 100 % specialkaffe från enskilda gårdar, kooperativ och plantager – ofta ekologiskt certifierat, alltid med omtanke. Vårt mål är enkelt: Good Honest Coffee.

För att lyfta fram den djärva och fylliga karaktären i Radical Espresso har vi valt en mörkrost som balanserar de olika ursprungens smaker på ett harmoniskt sätt. Bönorna rostas varsamt i små batcher med slow roast-teknik, vilket ger oss full kontroll över utvecklingen av smakprofilen. Den längre rosttiden minskar syrligheten och framhäver i stället kaffets bittersöta toner, mustiga kropp och kryddiga avslut.

Blendens bas kommer från Sumatra Gayo, där kaffet traditionellt genomgår den unika wet hulled-processen (Giling Basah) – en metod som bidrar till den fylliga, jordiga och kryddiga karaktären. De brasilianska bönorna från Nossa Senhora de Fatima är ofta naturaltorkade, vilket ger en söt och rund smakprofil. Från Etiopien, där kaffet ofta plockas för hand och torkas på upphöjda bäddar, får vi in en tvättad process från Worka Coop och en semi-washed från Guji Suke Quto – dessa bidrar med eleganta inslag av frukt och blom.

Varje batch rostas med omtanke i vår energieffektiva rostmaskin med luftflödesteknik – ett hållbart val som samtidigt ger maximal smakutveckling. Det är så vi skapar en espresso med djup, karaktär och respekt för hantverket.

• EU-pays : le prix comprend la TVA locale
  
• Pays extérieurs EU, Royaume-Uni, Suisse et Norvège : prix au moment du paiement hors TVA

En savoir plus ici.

Nous envoyons des colis partout dans le monde EU et aussi à l'extérieur EU, afin que vous puissiez profiter de votre nouvelle machine à expresso où que vous soyez. Le délai de livraison en Suède est de 1 à 3 jours ouvrables, tandis que les livraisons vers d'autres pays EU (y compris la Norvège, la Suisse et le Royaume-Uni) prend 2 à 5 jours ouvrables. Pour les marchandises commandées, le délai de livraison peut être de 1 à 5 semaines.

Concernant les retours, vous disposez d'un droit de rétractation de 14 jours, à condition que l'article n'ait pas été utilisé. A propos de le produit a été utilisé, nous prenons en compte toute réduction de valeur lors du remboursement. Nous nous efforçons toujours de rendre le processus de retour aussi simple et fluide que possible pour vous.