Moulins à café Rocket Espresso pour la maison et les cafés

Trouvez le niveau adapté à votre façon de préparer le café

Rocket Espresso présente clairement sa gamme de moulins, avec l’espresso au cœur de sa conception : la même attention portée à une mouture précise, mais avec une taille, une capacité et un flux de travail différents selon l’emplacement du moulin et le nombre de cafés que vous préparez chaque jour. Vous trouverez ici des options allant des modèles compacts pour le plan de travail à domicile aux modèles capables d’assurer un service plus rapide et une utilisation plus continue.

Une façon simple de commencer consiste à tenir compte de l’utilisation prévue. Pour la maison, il existe des modèles compacts et de format intermédiaire, pour celles et ceux qui recherchent un design épuré et un bon contrôle sans encombrer la cuisine. L’étape suivante comprend les moulins à café espresso pour la maison et les utilisations professionnelles légères, où des meules plus grandes, une capacité supérieure et une manipulation plus rapide font la différence au quotidien. Pour un usage exclusivement professionnel, il existe des options avec un dosage basé sur le poids et une grande précision, lorsque la régularité, le rythme et la répétabilité sont essentiels.

Trois niveaux pour la maison

Tous les trois sont conçus pour l’espresso et utilisent un réglage micrométrique continu. La différence réside principalement dans le format, la taille des meules et la capacité souhaitée au quotidien.

Rocket Faustino 3.1

Pour les petites cuisines

Meules plates de 50 mm · 210 W · réservoir à grains de 320 g. Pour celles et ceux qui recherchent l’esprit Rocket dans un format Compact pour préparer quotidiennement leur espresso à la maison.

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Moulin à café espresso Rocket Giannino

Pour passer à l’étape supérieure à la maison

Meules plates de 55 mm · 1,8–2,3 g/s · 3 doses + mode continu. Pour celles et ceux qui souhaitent davantage de capacité qu’avec un modèle d’entrée de gamme, tout en conservant un format pratique.

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Rocket Fausto

Pour une plus grande capacité à la maison

Meules plates de 65 mm · 500 W · réservoir à grains de 600 g. Pour les baristas amateurs exigeants qui recherchent une plus grande réserve, un écran tactile et une mouture plus rapide au quotidien.

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Quand le rythme s’accélère

L’accent est mis ici sur un flux de travail plus rapide, de plus grandes meules de 65 mm et des solutions adaptées aussi bien aux environnements domestiques exigeants qu’au service professionnel léger.

Moulin à café Rocket Espresso Spluga

Pour un flux de travail plus fluide

Meules plates de 65 mm · écran tactile de 3,5 pouces · support mains libres pour porte-filtre. Pour celles et ceux qui privilégient une manipulation rapide, un écran clair et une installation mieux adaptée au poste de travail.

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Rocket Super Fausto

Pour un volume plus important

Meules plates de 65 mm · 500 W · réservoir à grains de 600 g. Convient à ceux qui recherchent une grande capacité et un modèle davantage orienté vers un usage professionnel.

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7 produits

Tout effacer

Rocket

Moulin GBW professionnel Bentwood x Rocket Espresso H75

C’est le choix idéal pour les bars et les environnements où le dosage doit se faire directement dans la tasse. Avec ses meules plates blind de 75 mm, sa mouture au poids avec une précision de 0,1 g et ses modes poids, durée et Barista Mode, il convient à ceux qui recherchent une grande répétabilité, un service rapide et un contrôle précis, même en cas de forte sollicitation.

Voir H75 GBW

Spluga est également disponible en location

Pour un café, un bureau ou une période d’essai, la version en location peut être un moyen pratique d’intégrer la même plateforme de 65 mm sans commencer par un achat classique. Un bon choix si vous souhaitez tester le flux de travail sur place ou si vous avez besoin d’une solution pour une activité temporaire.

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Questions fréquentes

Des réponses rapides pour vous aider à choisir le bon modèle.

Quel modèle convient le mieux à un usage domestique ?

Si vous préparez principalement votre café à la maison, il est judicieux de commencer par évaluer l’espace dont vous disposez et le nombre d’espresso que vous préparez par jour. Les modèles plus petits conviennent à ceux qui recherchent un format Compact, tandis que les plus grands moulins domestiques offrent davantage de capacité, un réservoir à grains plus grand et un flux de travail souvent plus fluide lorsque vous préparez plusieurs shots à la suite.

Quelle est la principale différence entre les modèles conçus pour un rythme soutenu et le moulin GBW professionnel ?

Les modèles conçus pour un rythme soutenu misent sur une manipulation rapide et un dosage programmé, ce qui convient à la maison, aux showrooms, aux bureaux et au service léger. Le modèle GBW professionnel se distingue par sa mouture au poids, sa précision accrue et son accent plus marqué sur la régularité dans les environnements où de nombreux espresso sont servis en continu.

Quand est-il pertinent de louer plutôt que d’acheter ?

La location est particulièrement adaptée si vous démarrez une activité, avez besoin d’un équipement pour une période limitée ou souhaitez tester un moulin en conditions réelles avant de prendre une décision à long terme. Elle réduit le seuil d’entrée et facilite l’adaptation de l’équipement aux besoins réels.

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Moulins à café Rocket Espresso

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