Commencez par l’automatisation si vous savez déjà comment vous souhaitez travailler. Si vous préférez moudre, tasser et faire mousser vous-même, les modèles Barista équipés d’une Lance vapeur manuelle seront plus naturels. Si vous souhaitez que la machine vous accompagne davantage au cours du processus, consultez les modèles Impress et Oracle. Le système de chauffe détermine ensuite le comportement de la machine au quotidien : Thermocoil offre un rythme plus traditionnel, ThermoJet est plus rapide entre la mise en marche et la première tasse, tandis qu’une double chaudière convient à ceux qui privilégient un flux de travail domestique plus vaste et plus avancé.

Un moulin séparé est idéal si vous avez déjà une machine qui vous convient, si plusieurs personnes à la maison préparent le café de différentes manières ou si vous alternez souvent entre espresso, café filtre et cafetière à piston. Le moulin devient alors un outil indépendant que vous pouvez régler sans changer de machine en même temps. Une machine avec Moulin intégré convient mieux si vous souhaitez tout regrouper dans un seul appareil et conserver un plan de travail plus simple.

Le format 54 mm se trouve généralement sur les machines Barista les plus compactes et convient à ceux qui recherchent une solution domestique plus maniable. Le format 58 mm est présent dans la gamme Oracle et se rapproche davantage du flux de travail plus important que beaucoup associent à l’équipement de café professionnel. Cela ne signifie pas automatiquement qu’une tasse sera meilleure, mais le ressenti, les accessoires et la façon dont la machine fonctionne avec des doses plus importantes diffèrent nettement.

Non. Les produits de cette page sont vendus sous l’appellation Sage Renovated, c’est-à-dire du matériel reconditionné destiné à un usage domestique. Cette page est donc particulièrement intéressante pour ceux qui souhaitent accéder à une gamme Sage supérieure sans nécessairement choisir le niveau de prix correspondant à un produit neuf.