Aleman 2 machine à espresso manuelle | Contrôle de température PID & groupe professionnel 58 mm
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Machine à espresso manuelle pour une extraction précise et tactile
Aleman 2 est une machine à espresso manuelle pour ceux qui veulent un contrôle total sur chaque shot tout en appréciant un design réfléchi. Elle combine la sensation classique du levier avec une stabilité moderne de la température grâce au contrôle PID et au système de chauffage actif en 110V ou 220V. Avec un groupe commercial de 58 mm, un profil de pression variable et un porte-filtre espresso inclus, vous obtenez une machine destinée aux baristas amateurs sérieux. Elle est particulièrement intéressante pour ceux qui souhaitent influencer manuellement l'extraction plutôt que de laisser une machine automatique faire le travail.
Fonctions principales
- ✓ Extraction manuelle à levier avec contrôle de pression variable de 1 à 16 bars
- ✓ Contrôle de température PID et chauffage actif pour réduire la perte de température
- ✓ Groupe commercial 58 mm pour compatibilité avec la norme professionnelle
- ✓ Construction en acier inoxydable 304 et bois massif avec base stable
- ✓ Livré avec porte-filtre, tasseur à café pour espresso et bague de dosage
Détails
| Produit | Aleman 2 Machine à espresso manuelle à levier | Contrôle de température PID & groupe Pro 58mm |
| Type | Machine à espresso manuelle à levier |
| Tête de groupe | Standard commercial 58 mm |
| Volume de la chambre | 100 ml (chambre saturée) |
| Profil de pression | Contrôle manuel variable, 1–16 bars |
| Préchauffage | Préchauffage manuel avec eau chaude |
| Contrôle de la température | PID |
| Système de chauffage | Système de chauffage actif, 110V ou 220V |
| Puissance | Non spécifié par le fabricant |
| Matériau | Acier inoxydable 304 et bois massif |
| Poids | Environ 2,8 kg |
| Base | Base de stabilité améliorée |
| Accessoires inclus | Porte-filtre, Tasseur à café, bague de dosage |
| Dimensions | Non spécifié par le fabricant |
| Certifications | Non spécifié par le fabricant |
Conseils d'entretien
Le fabricant ne fournit pas de guide de nettoyage ou de détartrage spécifique pour ce modèle. Les informations d'entretien disponibles indiquent que la machine utilise un préchauffage manuel à l'eau chaude et est décrite comme Zero Maintenance. C'est donc un modèle pour ceux qui veulent une expérience simple et mécanique, mais nous recommandons tout de même de suivre les bonnes pratiques habituelles pour l'équipement Espresso et de manipuler la machine avec soin après utilisation.
À propos du fabricant
Aleman Lab présente ses machines comme un point de rencontre entre le design classique à levier et la précision thermique moderne. L'accent est mis sur l'acier industriel, le bois massif, une grande stabilité et une expérience de préparation plus analogique où la sensation en main fait partie du résultat dans la tasse. L'Aleman 2 reflète cela clairement : ce n'est pas le choix évident pour ceux qui cherchent la rapidité et la commodité, mais elle convient parfaitement à ceux qui veulent travailler activement la pression, la température et le débit.
Pour ceux qui souhaitent préparer un Espresso avec plus de présence, de contrôle et de caractère, l'Aleman 2 est un choix exceptionnellement soigné pour le bar à domicile.
Questions fréquentes
▾L'Aleman 2 est-elle une machine à Espresso manuelle ou automatique ?
L'Aleman 2 est une machine à Espresso manuelle à levier, ce qui signifie que vous contrôlez vous-même l'extraction et pouvez travailler avec un profil de pression variable entre 1 et 16 bars.
▾Quels accessoires sont inclus avec cette solution de Porte-filtre pour espresso ?
La machine est livrée avec un Porte-filtre, un Tasseur à café pour Espresso et une bague de dosage, vous avez donc les éléments essentiels pour commencer immédiatement.
▾Est-ce que l'Aleman 2 a la même taille de groupe que les machines à Espresso professionnelles ?
Oui, elle possède une tête de groupe de 58 mm selon la norme commerciale, ce qui la rend intéressante pour ceux qui recherchent une sensation plus professionnelle dans une machine à Espresso manuelle.
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