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Macap M7D Moulin à café (Location)

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Moulin à café commercial pour café avec espresso précis

Macap M7D est un moulin à café commercial pour café conçu pour les établissements nécessitant une mouture homogène, une grande capacité et une opération stable lors de périodes de travail intenses. Il convient particulièrement aux cafés, boulangeries et restaurants où l'espresso est servi en continu et où la précision de chaque dose fait une réelle différence en tasse. Avec ses meules coniques, sa production rapide et son contrôle digital, c'est un moulin à café professionnel pour ceux qui veulent travailler efficacement sans compromettre le résultat. L'image montre un moulin haut de gamme avec un grand réservoir à grains, un affichage digital et une finition métallique polie qui donne une impression premium claire au bar.

Fonctions principales

  • ✓  Meules coniques de 68 mm pour une mouture uniforme, précise et rapide pour espresso
  • ✓  Productivité de 4,5 g/s pour des environnements à capacité de service moyenne à élevée
  • ✓  Minuterie digitale et Doses programmables pour un flux de travail cohérent au bar
  • ✓  Réglage micrométrique, continu pour un affinement précis de la mouture
  • ✓  Tasseur dynamométrique intégré avec pression constante de 25 kg selon les spécifications du fabricant

Détails

Marque Macap
Modèle M7D
Désignation du modèle du fabricant M7DZ
Hauteur 635 mm
Largeur 250 mm
Profondeur 360 mm
Dimensions 250 x 360 x 635 mm
Puissance 800 W
Raccordement électrique 230V 10A
Capacité du réservoir à grains 1,4 kg
Capacité du réservoir à grains 1 400 g
Meules Coniques, 68 mm
Productivité 4,5 g/s
Vitesse 350 tr/min
Vitesse à 50 Hz / 60 Hz 350 tr/min (50 Hz) / 420 tr/min (60 Hz)
Poids 18,8 kg
Poids net 16,6 kg
Réglage Micrométrique
Doses programmables Trois
Dosage manuel Oui
Compteur de doses Oui
Tasseur intégré Tasseur dynamométrique
Pression du Tasseur à café 25 kg
Taille du Tasseur à café Ø 52,0 mm
Options de taille de Tasseur à café Ø 57,5 mm
Fonction optionnelle Système rotatif intégré PS Twist Ø 57,5 mm
Fonction optionnelle Support pour porte-filtre
Couleurs disponibles Noir, blanc, gris argenté et chrome (en option)

À propos de Macap

Macap est un fabricant italien de moulins à café et d'équipements liés à l'espresso basé à Maerne di Martellago, près de Venise en Italie. La marque est fortement ancrée dans la culture italienne de l'espresso et est reconnue pour son équipement durable destiné à un usage professionnel ainsi que pour un long développement de la technologie des moulins avec des performances de mouture stables et efficaces. Un point à considérer est la taille : le M7D est conçu pour une haute capacité et prend donc plus de place que les moulins plus petits destinés aux stations à faible charge.

Quel moulin Macap vous convient ?

Macap M7D convient aux cafés, boulangeries et restaurants avec une capacité de service moyenne à élevée et un accent clair sur l'espresso. Macap M4D est mieux adapté aux petites entreprises avec une charge plus faible, tandis que Macap MXD est une option pour un volume de service plus normal. Si vous avez besoin d'un moulin à café pour café capable de maintenir un rythme constant pendant les périodes intenses de la journée, le M7D est le choix le plus robuste de la gamme.

Choisissez Macap M7D si vous souhaitez un moulin professionnel à haute capacité, dosage précis et une sensation premium évidente dans chaque détail.

Questions fréquentes

Macap M7D est-il un bon moulin à café commercial pour café et restaurant ?

Oui, Macap M7D est conçu pour un usage professionnel dans les cafés, boulangeries et restaurants, avec des meules coniques de 68 mm et une productivité de 4,5 g/s pour espresso.

Quelle est la capacité de ce moulin à café professionnel ?

La Capacité du réservoir à grains est de 1,4 kg de café et le moulin est conçu pour une capacité de service moyenne à élevée où une mouture rapide et uniforme est importante.

Comment régler la finesse de la mouture sur Macap M7D ?

Macap M7D dispose d'un réglage micrométrique, Réglage micrométrique, ce qui facilite l'affinage de la mouture pour espresso selon les grains, les recettes et le flux de travail.

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Comparez les moulins Espresso et à café commerciaux

Macap M7DMacap MXD Xtreme et Eureka Atom Excellence 75 sont tous conçus pour mouture espresso commerciale, mais diffèrent par le design, les meules et le fonctionnement, ce qui influence le niveau sonore, la chaleur et la vitesse de mouture.

Macap M7D ont des meules coniques en acier trempé et un moteur puissant, ce qui offre une mouture rapide par seconde et une stabilité lors de longues sessions de travail.

Macap MXD Xtreme et Eureka Atom Excellence 75 ont de plus grandes meules plates de 75 mm, ce qui donne souvent une taille de particules plus constante. Le MXD possède un revêtement en titane et un régime plus élevé, ce qui offre un débit rapide, tandis que Eureka combine une puissance moindre avec une plage de vitesses plus large et Fonction antistatique qui réduit la poussière et les agglomérats à la sortie.

Les trois modèles ont de grands réservoirs à grains et des doses programmables, mais Eureka sont plus compacts en profondeur et en hauteur, ce qui facilite l’intégration dans des espaces de bar plus étroits.

Conseils d'achat :

  • Choisissez Macap M7D si vous avez besoin d’un moteur puissant et d’une robustesse pour une utilisation intensive prolongée.
  • Choisissez Macap MXD Xtreme si vous souhaitez un débit élevé avec des disques plats revêtus de titane.
  • Choisissez Eureka Atom Excellence 75 si vous voulez un moulin compact avec Fonction antistatique pour un flux de travail plus propre et mieux organisé.

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