Macap M7DZ WT – Moulin à café à espresso puissant et ergonomique avec tamper intégré
Macap M7DZ WT est un moulin à café à espresso haute performance développé pour les cafés, boulangeries et restaurants qui doivent fournir de grandes quantités de boissons au café avec une grande précision. La grande différence par rapport à Macap M7D est le CPS Twist-tamper intégré, qui fournit automatiquement une pression uniforme et constante sur le café. Cela rend le travail du barista à la fois plus rapide et plus ergonomique, augmentant ainsi l'efficacité pendant les périodes de service stressantes.
Le moulin a un design épuré et moderne avec un minuteur numérique pour un dosage précis à la fois pour le simple et le double espresso. Grâce à l'ajustement de mouture sans étapes, vous pouvez régler le moulin pour une extraction optimale, et le puissant moulin conique de 68 mm garantit un broyage uniforme et précis à une vitesse de 4,5 grammes par seconde.
Caractéristiques clés :
✔ tamper (CPS Twist) intégré – Assure une pression uniforme et constante sur le café pour des résultats cohérents.
✔ Grande capacité – Le réservoir de grains peut contenir 1400 g de grains d'espresso, ce qui équivaut à environ 120 portions.
✔ Minuteur numérique – Dosage avec deux temps séparés pour le simple et le double espresso, ajustable si nécessaire.
✔ Degré de mouture sans étapes – Permet un ajustement précis pour la meilleure préparation de l'espresso.
✔ Moulin conique puissant – Disques de 68 mm avec une vitesse de mouture de 4,5 g/s et 350 tours par minute.
✔ Facile à nettoyer – Démontage facile du réservoir de grains et accès pratique pour le nettoyage.
A propos de Macap
Macap est un fabricant italien de moulins haut de gamme et d'équipements pour baristas, reconnu pour sa précision, sa durabilité et son innovation. L'entreprise est un acteur majeur de l'industrie depuis plus de 80 ans et fournit des solutions de haute qualité pour les cafés, restaurants et baristas professionnels à travers le monde.
Spécifications :
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Marque : Macap
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Modèle : M7DZ WT
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Poids : 18,6 kg
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Hauteur : 635 mm
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Largeur : 250 mm
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Profondeur : 360 mm
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Connexion électrique : 230V, 10A
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Puissance : 800 W
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Capacité du réservoir de grains : 1400 g
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Disques de mouture : 68 mm, disques coniques
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Minuteur : Numérique
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Vitesse de rotation : 350 rpm
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Capacité de mouture : 4,5 g/s
Macap M7DZ WT est le moulin à café parfait pour les entreprises qui exigent une grande capacité, précision et ergonomie. Le tamper intégré facilite le travail du barista et garantit une qualité constante dans chaque tasse.
