Macap M7DZ WT moulin à café avec tamper intégré (Location)

Macap M7DZ WT – Moulin à espresso puissant et ergonomique avec tamper intégré

Macap M7DZ WT est un moulin à espresso haute performance conçu pour les cafés, boulangeries et restaurants qui doivent fournir de grandes quantités de boissons caféinées avec une grande précision. La grande différence par rapport au Macap M7D est le tamper CPS Twist intégré, qui applique automatiquement une pression uniforme et constante sur le disque de café. Cela rend le travail du barista à la fois plus rapide et plus ergonomique, augmentant ainsi l'efficacité pendant les périodes de service intense.

Le moulin présente un design élégant et moderne avec un minuteur digital pour un dosage précis des espressos simples et doubles. Grâce au réglage de mouture continu, vous pouvez ajuster le moulin pour une extraction optimale, et le puissant moulin conique de 68 mm garantit une mouture régulière et précise à une vitesse de 4,5 grammes par seconde.

Caractéristiques importantes :

✔ Tamper intégré (CPS Twist) – Assure une pression uniforme et constante sur le disque de café pour des résultats cohérents.

✔ Grande capacité – Le réservoir à grains a une Capacité du réservoir à grains de 1400 g de grains d'espresso, ce qui correspond à environ 120 services.

✔ Minuteur digital – Dosage avec deux temps séparés pour espresso simple et double, ajustable selon les besoins.

✔ Réglage de mouture continu – Permet un ajustement précis pour une meilleure extraction de l'espresso.

✔ Moulin conique puissant – Meules de 68 mm avec une vitesse de mouture de 4,5 g/s et 350 tours par minute.

✔ Facile à nettoyer – Démontage simple du réservoir à grains et accès pratique pour le nettoyage.

À propos de Macap

Macap est un fabricant italien de moulins et d’équipements pour baristas haut de gamme, reconnu pour sa précision, sa durabilité et son innovation. L’entreprise est un acteur majeur du secteur depuis plus de 80 ans et fournit des solutions de haute qualité pour les cafés, restaurants et baristas professionnels du monde entier.

Spécifications :

• Marque : Macap
• Modèle : M7DZ WT
• Poids : 18,6 kg
• Hauteur : 635 mm
• Largeur : 250 mm
• Profondeur : 360 mm
• Raccordement électrique : 230V, 10A
• Puissance : 800 W
• Capacité du réservoir à grains : 1400 g
• Meules : 68 mm, meules coniques
• Minuteur : Digital
• Vitesse : 350 tr/min
• Capacité de mouture : 4,5 g/s

Macap M7DZ WT est le moulin à espresso parfait pour les établissements qui exigent grande capacité, précision et ergonomie. Le tamper intégré facilite le travail du barista et garantit une qualité constante dans chaque tasse.

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