R Nine One de Rocket Espresso est conçu par l'ingénieur italien Ennio Berti qui voulait atteindre une stabilité de température encore plus précise afin que chaque espresso soit parfait. Avec des groupes de brassage remplis d'eau pour favoriser la stabilité de température grâce à une électronique contrôlée par PID dans des chaudières entièrement en acier inoxydable, on peut dire qu'il a réussi.
Veuillez noter qu'en choisissant des options en bois, l'image du produit affichée est incorrecte. Nous vendons uniquement R NINE ONE avec des panneaux latéraux en acier inoxydable avec un choix de jeu de poignées standard en plastique ou les quatre différentes options en bois.
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R Nine One est fait pour le barista professionnel à domicile ainsi que pour les petites cafétérias qui souhaitent servir un excellent café. Un groupe de brassage ergonomiquement bien conçu avec deux trous génère une pression vraiment forte sur le café. Le lait est prêt en quelques secondes, tout comme sur les machines à expresso commerciales.
Rocket Espresso R Nine One est une machine à expresso professionnelle bien conçue qui a l'air vraiment élégante aussi bien dans un petit café que dans la cuisine à la maison. Cette machine a un design unique et une capacité pour sa taille. La machine à expresso a un réservoir d'eau intégré mais peut également être raccordée à l'eau et au drainage.
La spécification peut-être la plus importante qui fait de R Nine One une machine à expresso d'exception est les profils de brassage. La possibilité de personnaliser 5 profils de brassage uniques permet d'expérimenter presque tout pendant longtemps. Dans ses profils de brassage, on peut régler 5 paramètres différents, ce qui signifie qu'on peut régler 5 réglages de pression et de temps différents dans le même brassage. Donc, A propos de si l'on souhaite imiter une machine manuelle (machine à expresso où l'on crée manuellement la pression en tirant sur un levier vertical), on peut programmer un profil pour que, par exemple, (1) pendant 5 secondes, la pression soit de 12 bars, (2) pendant 6 secondes, la pression soit de 11 bars, (3) pendant 4 secondes, la pression soit de 10 bars, (4) pendant 4 secondes, la pression soit de 9 bars et terminer par (5) 8 bars pendant 6 secondes. Ici, on a donc choisi de modifier la pression et le temps 5 fois, ce qui est le nombre maximum. La pression peut être réglée entre 0.1 et 12 bars. De nos jours, il est courant de vouloir faire une pré-infusion, ce qui signifie que l'on humidifie le café un peu avant de commencer le brassage réel. Certains affirment que cela fait une différence significative tandis que d'autres soutiennent que cela ne se remarque presque pas. Pourquoi ne pas créer deux profils différents, dont l'un utilise la pré-infusion et l'autre brasse de manière traditionnelle ? Essayez par vous-même et trouvez votre propre réponse.
Tous ces réglages se trouvent facilement sur l'écran numérique de Rocket Espresso R Nine One. La page 2 du menu montre une icône de graphique dans le coin en bas à droite, cliquez dessus pour changer les profils. La colonne de gauche indique le temps et celle de droite indique la pression. N'hésitez pas à lire le manuel fourni pour voir exactement comment tout est réglé.
Une fois que vous avez configuré votre profil et que vous brassez, un graphique sur l'affichage numérique montrera en continu la pression et le temps. Pour le fou amoureux du café, c'est une expérience incroyable qui permet d'atteindre une perfection absolue. Regardez simplement la courbe et évaluez si A propos de quelque chose pourrait être amélioré pour la prochaine fois. Non seulement cela a l'air cool, mais cela aide aussi considérablement.
Rocket Espresso R Nine One est équipé d'un groupe de brassage rempli d'eau, ce qui signifie essentiellement que le flux entre le groupe et la chaudière est continu. Cela signifie que la température est toujours la même, ce qui entraîne des résultats incroyablement homogènes d'une tasse à l'autre. R Nine One est également équipé d'une pompe à entraînement magnétique volumétrique. Cela signifie un brassage plus silencieux et plus stable de votre espresso.
Non seulement vous pouvez faire un excellent café avec R Nine One, mais il est également très pratique avec sa fonction programmable d'allumage et d'extinction. Dans une plage de 24 heures, vous pouvez programmer pour qu'il s'éteigne et se rallume 2 fois. Cela signifie que la machine à café peut être prête à l'emploi lorsque vous vous levez le matin et avez un grand besoin de café. Ensuite, elle s'éteint juste avant que vous partiez au travail pour ensuite se rallumer afin que le café du soir après le dîner soit également excellent. Et pendant la nuit, elle est éteinte pour économiser de l'énergie et donc protéger l'environnement.
Le nouveau système de vapeur est équipé d'un capteur de pression qui fait une grande différence pour le barista qui souhaite produire de nombreuses tasses parfaites consécutivement. L'ancien capteur de température NTC que les modèles précédents avaient fonctionne de manière à ce que lorsque le barista ouvre la vapeur, il faut jusqu'à 15 secondes pour qu'une différence de température significative soit détectée par le capteur. Une fois qu'il perçoit bien une différence, il signale au système d'activer l'élément pour maintenir la chaleur dans la chaudière et donc aussi la pression. Cela signifie qu'une certaine pression irrégulière peut se produire en raison du délai. Le nouveau capteur de pression envoie un signal A propos de de changement de pression immédiatement lorsque le barista ouvre la vapeur. À ce moment-là, le capteur s'assure que le système en prend connaissance et active l'élément immédiatement. Cela rend la pression de vapeur plus uniforme que jamais et le barista qui travaille dur n'a jamais besoin de s'inquiéter qu'une certaine différence puisse se produire. En résumé, l'ancien était un capteur de température et le nouveau est un capteur de pression, ce qui augmente la stabilité de la température lors de la mousse du lait.
Avec le R Nine One, vous recevrez un porte-filtre simple, un porte-filtre double, un porte-filtre nu, un tamper, une brosse de nettoyage, un filtre aveugle et un tuyau de connexion à l'eau.
