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Björklunds Kaffe Hammarby EKO – Kraftfull espresso i modern norditaliensk stil - Barista och Espresso
Björklunds Kaffe Hammarby EKO – Kraftfull espresso i modern norditaliensk stil - Barista och Espresso

Björklunds Kafferosteri

Café Björklund Hammarby EKO – Puissant espresso dans un style nord-italien moderne

Prix habituel €24,95

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Informations fiscales
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Un café espresso puissant mais élégant de Björklunds Kafferosteri – inspiré par la culture du café italienne qui a marqué le quartier Hammarby de Västerås.

Profil de saveur

Hammarby est un espresso robuste et riche avec des saveurs de cacao, de noisettes grillées et une douceur douce et ronde. Les grains brésiliens apportent de la richesse et des notes épicées, tandis que les grains provenant de plantations en altitude au Nicaragua contribuent à un équilibre doux et soyeux. Le résultat est une interprétation moderne du espresso classique du nord de l'Italie – puissant mais en même temps soyeux.

Profil de torréfaction & méthode d'infusion

Torréfaction pour espresso – conçu pour espresso, cafetière moka ou haute pression dans votre machine à espresso. Disponible uniquement en grains entiers pour un maximum de saveur et de fraîcheur.

Origine & durabilité

100% Arabica biologique du Brésil et du Nicaragua. Torréfié artisanalement en Suède avec un accent sur la qualité et la durabilité.

Variantes disponibles

  • Poids : 1000 g et 5000 g
  • Uniquement des grains entiers

A propos de Hammarby

Le quartier Hammarby à Västerås est devenu dans les années 1950 le foyer de centaines d'immigrants italiens. Ils ont apporté avec eux espresso, la culture culinaire et la communauté – quelque chose que nous continuons aujourd'hui dans notre hommage à l'espresso moderne du nord de l'Italie. Un héritage puissant dans une tasse riche.

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