TOUS LES JOURS ESPRESSO - 500g
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A propos de le café
Ce café présente des notes de .
Origine
DOUX / ROND / ÉQUILIBRÉ
Brésil et Ethiopie - Moyen Foncé - 500g
TOUS LES JOURS ESPRESSO a des notes de noix, de chocolat et de fruits secs. L'arrière-goût donne une douceur douce et corsée. La base du mélange provient de deux fermes du Brésil qui sont assaisonnées avec des cafés séchés aux baies, principalement d'Afrique de l'Est.
- Brésil Sitio San Benedito
- Brésil Fazenda Santa Maria
- Colombie Finca Sierra Geisha Natural
A propos de la torréfaction
Torréfaction moyennement foncée
Le caractère caramel et chocolat ressort en partie grâce au processus de torréfaction où le sucre contenu dans le café est caramélisé vers la fin du profil de torréfaction. En combinaison avec des notes d'amandes et de noisettes grillées, DAILY donne ESPRESSO son bon caractère.
L'histoire derrière TOUS LES JOURS ESPRESSO - 500g
Le processus du café
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