Fellow se concentre sur des équipements café bien pensés pour la maison. Dans cette série, la différence est simple à comprendre : si vous cherchez un moulin qui convient également à l’espresso, Opus est le choix idéal, tandis que le Ode Brew Grinder Gen 2 est conçu pour les méthodes douces et non pour l’espresso.
Tous les modèles présentés ici sont équipés de meules plates en acier inoxydable, d’une technologie antistatique et d’une fonction d’arrêt automatique. Le choix dépend avant tout de l’usage et du flux de travail : une plage de réglage plus large pour ceux qui alternent entre différentes méthodes de préparation, ou une solution plus spécialisée pour le café filtre, le pour-over et d’autres méthodes douces.
4 produits
Trois choix clairs selon votre méthode de préparation et selon que vous souhaitez améliorer un moulin existant ou acheter un modèle complet.
Pour ceux qui préparent principalement du café filtre et recherchent des meules plates, un flux de travail à dose unique et une attention particulière à la régularité de la mouture pour les méthodes douces.
Convient au barista amateur qui souhaite pouvoir passer de l’espresso au pour-over, à la cafetière à piston et à d’autres méthodes de préparation sans changer de moulin.
Pour ceux qui souhaitent retrouver l’orientation et les fonctionnalités du Ode Brew Grinder Gen 2, mais dans une version plus claire, adaptée aux cuisines où l’esthétique compte également.
Les Brew Burrs sont un ensemble de meules de remplacement ou de mise à niveau pour l’Ode Brew Grinder Gen 2. Avec des meules plates de 64 mm et une géométrie en deux étapes, elles sont conçues pour les méthodes d’infusion comme le pour-over, le café filtre, l’AeroPress et l’infusion à froid.
Des réponses rapides pour vous aider à faire le bon choix.
Choisissez l’Opus si l’Espresso fait partie de votre routine. C’est le modèle de la gamme spécialement conçu pour l’Espresso et les autres méthodes d’infusion. L’Ode Brew Grinder Gen 2 est en revanche destiné aux méthodes d’infusion et non à l’Espresso.
La principale différence réside dans leur utilisation. L’Opus offre une plage de réglage plus large et des meules coniques, ce qui le rend plus polyvalent pour différentes méthodes d’infusion. L’Ode Brew Grinder Gen 2 utilise de plus grandes meules plates et s’adresse davantage à ceux qui souhaitent optimiser la mouture pour le café filtre et d’autres méthodes d’infusion.
Oui. Les moulins à café électriques complets de cette gamme sont équipés de meules en acier inoxydable, d’une technologie antistatique et d’une fonction d’arrêt automatique. Ils offrent ainsi un flux de travail plus facile à entretenir, tandis que le choix entre les modèles dépend principalement du type de café que vous préparez.
