Machine à espresso Quick Mill selon le système de chauffe

Machines à espresso Quick Mill

Fabriquées à la main en Italie depuis 1945, pour la maison comme pour les environnements professionnels.

Quick Mill – de l’artisanat de Senago à la machine adaptée à votre façon de préparer le café

Quick Mill est une entreprise italienne familiale qui fabrique des équipements pour le café à Senago, près de Milan, depuis 1945. Chaque machine est assemblée en Italie, avec un accent marqué sur l’artisanat, la longévité et le développement interne. La longue histoire de la marque a également été reconnue par son statut de marque industrielle historique italienne. Cela se reflète dans la gamme : il n’y a pas ici une seule « machine standard », mais plusieurs plateformes clairement conçues pour différents modes d’utilisation, des modèles compacts et rapides pour les cuisines où l’espace est limité aux pompes rotatives et aux systèmes plus grands pour ceux qui préparent souvent du café, souhaitent faire mousser le lait en parallèle ou ont besoin d’une capacité adaptée aux bureaux et au service.

La façon la plus simple de choisir est de commencer par le système de chauffe. Le Thermoblock vous convient si vous recherchez un format Compact et une montée en température rapide. Les doubles Thermoblock et les solutions hybrides sont adaptées si vous souhaitez combiner un format pratique avec une meilleure fluidité entre l’espresso et les boissons lactées. Les chaudières simples s’adressent à ceux qui privilégient une expérience d’extraction classique, tandis que l’Échangeur de chaleur et la double chaudière constituent l’étape supérieure pour une utilisation plus continue, une plus grande capacité vapeur et un flux de travail davantage orienté prosumer ou professionnel. Plus bas sur la page, la gamme est organisée de cette manière afin de vous permettre de comparer plus facilement les différences entre les modèles et de déterminer à qui chaque groupe convient le mieux.

Thermoblock

Vous trouverez ici les modèles les plus compacts de la gamme. Les principales différences concernent le niveau de contrôle souhaité, la présence ou non d’un moulin intégré et le caractère plus ou moins simple ou réglable du flux de travail.

Stretta

Pour les petites cuisines et un démarrage simple

Stretta est l’option la plus compacte de la gamme et convient à ceux qui souhaitent commencer avec une petite machine à montée en température rapide. C’est le bon choix lorsque le format et la simplicité priment sur les réglages avancés.

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Orione

Pour ceux qui souhaitent passer à l’étape supérieure après un modèle d’entrée de gamme

Orione reste compacte, mais offre une sensation plus robuste grâce à sa construction entièrement en acier inoxydable et à son Manomètre de pression. Elle convient à ceux qui recherchent une machine simple et facile à comprendre, sans passer aux options davantage axées sur l’électronique.

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POP

Pour ceux qui souhaitent davantage de réglages dans un format compact

POP s’adresse aux baristas amateurs qui souhaitent profiter de la souplesse du Thermoblock tout en travaillant plus activement l’extraction. Avec son profilage manuel de la pression et son contrôle PID, c’est un choix évident pour ceux qui souhaitent expérimenter davantage qu’avec les modèles plus simples.

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Pegaso PID

Pour ceux qui veulent tout réunir dans une seule machine

Pegaso PID réunit l’extraction et la mouture dans un même appareil, ce qui le rend particulièrement intéressant pour ceux qui souhaitent une installation épurée et raccourcir le chemin entre le grain et la tasse. C’est le seul modèle de la gamme à proposer un Moulin intégré.

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Doubles Thermoblocks et hybrides

Cette partie de la gamme s’adresse aux particuliers qui souhaitent une meilleure fluidité entre l’espresso et les boissons lactées sans passer à des plateformes prosumer plus imposantes. Le choix dépend ici de votre préférence pour deux Thermoblocks séparés ou pour un modèle hybride avec Chaudière.

Cassioppea

Pour ceux qui veulent deux Thermoblocks avec une utilisation plus manuelle

Cassioppea extrait le café et produit de la vapeur simultanément dans un châssis Compact. Elle convient à ceux qui recherchent cette capacité tout en préférant une utilisation plus analogique. C’est le choix le plus manuel des deux modèles à double Chaudière.

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Luna

Pour ceux qui veulent deux Thermoblocks avec davantage d’électronique

Luna repose sur la même idée de base, avec extraction et vapeur en parallèle, mais s’adresse à ceux qui souhaitent davantage d’assistance grâce à un écran, au contrôle PID et à des fonctions programmables. Elle constitue ainsi l’alternative la plus moderne de cette partie de la gamme.

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Silvano

Pour ceux qui recherchent un juste milieu bien défini

Silvano associe une chaudière d’extraction à un Thermoblock séparé pour la vapeur et l’eau chaude. Il convient à ceux qui souhaitent une méthode d’extraction plus classique que les Thermoblocks seuls, sans avoir besoin du volume et de la complexité des machines plus grandes situées plus bas dans la gamme.

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Sunny

Pour ceux qui veulent un format Compact avec un maximum de fonctionnalités

Sunny se distingue par son système hybride entre Thermoblock et chaudière vapeur. Il s’adresse aux utilisateurs qui souhaitent de nombreuses fonctions dans un format domestique relativement Compact. Le profilage manuel de la pression, l’écran OLED et le Wi‑Fi en font l’un des modèles les plus axés sur la technologie de cette sélection.

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Comparer les systèmes

Chaudière simple et double Chaudière

La différence d’utilisation devient particulièrement nette ici. La chaudière simple convient à ceux qui extraient leur café de manière plus ciblée et à un rythme plus tranquille, tandis que la double Chaudière s’adresse à ceux qui souhaitent davantage de stabilité, une plus grande capacité et un flux de travail plus avancé.

Pop up

Pour ceux qui veulent une chaudière simple avec davantage de possibilités

Pop up s’adresse à ceux qui apprécient le caractère d’une chaudière simple tout en souhaitant une plus grande liberté créative. Grâce au profilage manuel de la pression et à la possibilité de produire de la vapeur et de l’eau chaude, elle constitue une alternative plus polyvalente qu’une machine exclusivement dédiée à l’espresso.

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Carola

Pour vous qui ne vous intéressez qu'à l'espresso

Carola est le choix dédié de la gamme pour vous qui n'avez pas du tout besoin de faire mousser le lait. Elle convient particulièrement à ceux qui souhaitent se concentrer entièrement sur le shot et apprécient une machine sans détours.

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Elevate R

Pour l'utilisateur domestique qui souhaite créer une station sérieuse

Elevate R s'adresse à ceux qui souhaitent passer à une machine à double chaudière équipée d'une pompe rotative et bénéficier d'un flux de travail plus abouti à la maison. La préparation pour un raccordement direct à l'eau la rend particulièrement intéressante pour une installation plus permanente.

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Essence

Pour la maison, le bureau et les petites entreprises

Essence est la machine à double chaudière destinée à ceux qui souhaitent disposer d'une plus grande réserve de vapeur et l'utiliser plus régulièrement au quotidien. Elle convient non seulement à un usage domestique exigeant, mais aussi aux bureaux ou aux petits environnements où plusieurs utilisateurs partagent la machine.

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Échangeur de chaleur

Les échangeurs de chaleur sont le choix idéal pour ceux qui souhaitent pouvoir extraire et produire de la vapeur avec un flux de travail plus continu.

Rubino+

Pour vous qui souhaitez accéder à la catégorie prosumer à la maison

Rubino+ s'adresse à ceux qui recherchent le flux de travail d'un échangeur de chaleur et la possibilité d'extraire et de produire de la vapeur simultanément, tout en préférant une machine davantage destinée à un usage domestique. Elle constitue une nette montée en gamme par rapport aux petits systèmes, sans être aussi grande ou imposante que les modèles haut de gamme.

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Aquila

Pour vous qui souhaitez un format plus grand et un fonctionnement plus silencieux

Aquila s'adresse au barista domestique expérimenté qui souhaite un échangeur de chaleur plus haut de gamme, équipé d'une pompe rotative et offrant une nette sensation de qualité supérieure. Sa présence plus imposante sur le plan de travail et sa finition plus exclusive en font un choix naturel lorsque la machine doit être au centre de l'installation.

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Uragano

Pour les cafés, restaurants et cadences de service élevées

Uragano est le modèle résolument professionnel de la gamme, avec deux groupes et une configuration adaptée au service en environnement commercial. C'est le bon choix lorsque la machine doit préparer plusieurs commandes à la suite, et pas seulement être utilisée à la maison.

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Tout-en-un pour un coin café plus épuré

Quick Mill Pegaso PID – avec Moulin intégré est le modèle idéal pour ceux qui souhaitent éviter de composer une station séparée avec la machine et le moulin côte à côte. Il associe une montée en température rapide par thermobloc à une régulation PID et à une mouture intégrée, ce qui le rend particulièrement attrayant dans les petites cuisines ou pour ceux qui recherchent un flux de travail plus compact, des grains à l'espresso.

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Quand la machine domestique peut être entièrement équipée

Quick Mill Aquila est faite pour ceux qui souhaitent une installation plus imposante et plus robuste, un fonctionnement plus silencieux grâce à une pompe rotative et un flux de travail proche du segment prosumer. C’est le modèle idéal pour l’utilisateur qui sait déjà que son coin espresso mérite de l’espace et qui veut une machine avec laquelle progresser au fil du temps.

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Questions fréquentes

Des réponses rapides pour vous aider à choisir le bon niveau dans la gamme.

Quel système convient le mieux à un usage domestique ?

Pour de nombreux utilisateurs particuliers, le Thermoblock constitue un bon point de départ, car les machines sont compactes et chauffent rapidement. Si vous préparez principalement des espressos et souhaitez limiter l’encombrement, c’est souvent la solution la plus facile à installer. Si vous préparez plus souvent des boissons lactées ou souhaitez un flux de travail plus régulier lorsque vous enchaînez plusieurs tasses, les systèmes à double chaudière, à Échangeur de chaleur ou à double chaudière deviennent plus intéressants. Le choix dépend donc moins de ce qui est « le meilleur » en général que de la manière dont vous utilisez réellement la machine chez vous.

Quand choisir un modèle pour un bureau ou un environnement professionnel ?

Si la machine doit être utilisée par plusieurs personnes, rester allumée fréquemment ou supporter un rythme de service plus soutenu, il est judicieux de s’intéresser aux plateformes plus grandes. Les machines à double chaudière équipées d’une pompe rotative conviennent bien lorsque vous recherchez une capacité élevée à la maison ou dans un petit bureau, tandis qu’un modèle comme Uragano est conçu pour un usage commercial pur, avec deux groupes et une orientation clairement café. Plus le nombre d’utilisateurs et le rythme de travail sont élevés, plus il devient important de disposer de systèmes plus grands, d’un fonctionnement plus stable et d’une meilleure capacité de vapeur et d’eau chaude.

Quelle est la différence entre une pompe vibrante et une pompe rotative dans cette gamme ?

Les machines équipées d’une pompe vibrante sont souvent plus compactes et plus accessibles en termes de format comme de prix, ce qui les rend courantes dans le segment domestique. Les modèles dotés d’une pompe rotative s’adressent davantage à ceux qui recherchent une expérience plus silencieuse et plus haut de gamme, ainsi que, dans certains cas, de meilleures conditions pour une installation fixe. Dans la gamme Quick Mill, la pompe rotative marque généralement une montée en gamme vers des stations domestiques plus grandes, un usage au bureau ou un usage professionnel.

Quel modèle convient si je prépare uniquement des espressos ?

Si vous n’avez pas besoin de faire mousser du lait, une machine entièrement dédiée à l’espresso est le choix le plus logique. Dans cette série, Carola est particulièrement intéressante, car elle est conçue précisément pour ceux qui souhaitent se concentrer entièrement sur l’extraction et ne pas payer pour des fonctions qu’ils n’utilisent pas. Elle constitue ainsi une option particulièrement pertinente pour ceux qui privilégient la qualité en tasse à la polyvalence.

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Machines à espresso Quick Mill

Quick Mill – de l’artisanat de Senago à la machine adaptée à votre façon de préparer le café

Thermoblock

Stretta

Pour les petites cuisines et un démarrage simple

Orione

Pour ceux qui souhaitent passer à l’étape supérieure après un modèle d’entrée de gamme

POP

Pour ceux qui souhaitent davantage de réglages dans un format compact

Pegaso PID

Pour ceux qui veulent tout réunir dans une seule machine

Quick Mill Uragano Machine à expresso commerciale

Quickmill Stretta machine à expresso

Quick Mill Orione

Quick Mill Retrò - Machine à expresso rétro compacte avec moulin

Quick Mill Cassioppea

Quick Mill Pippa

Quick Mill Pegaso

Quick Mill POP

Quick Mill Pop up

Quick Mill Pegaso PID - avec moulin intégré

Quick Mill Carola

Quick Mill Pegaso Flow Control

Quick Mill Silvano

Quick Mill Luna

Quick Mill Rubino+

Quick Mill Sunny

Quick Mill Aquila

Quick Mill Rapida – machine à espresso à levier

Quick Mill Elevate V

Quick Mill Elevate R

Quick Mill Essence