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Quick Mill Cassioppea

Prix de vente €797,95

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Description du produit

Quick Mill Cassiopea est une puissante machine à double thermoblock entièrement en acier inoxydable pour ceux qui recherchent rapidité, précision et la possibilité de préparer du café filtre et de faire mousser simultanément. Avec deux thermoblocks indépendants – un pour l'espresso et un pour la vapeur – la Cassiopea offre une température stable et des performances continues même lors de la préparation de plusieurs boissons à la suite. La pompe à vibrations double plus silencieuse, le manomètre de pression et la buse vapeur professionnelle font de cette machine une station barista compacte mais performante. Facile à contrôler, économe en énergie et prête pour un usage quotidien – la Cassiopea élève votre moment café au niveau professionnel sans prendre beaucoup de place.

Fonctions & avantages

Double thermoblock – préparer du café filtre et faire mousser en même temps

La Cassiopea utilise deux thermoblocks en aluminium moulé sous pression séparés, chacun avec 0,5 m de serpentin thermique en cuivre, ce qui offre :

  • Chauffage rapide
  • Température stable
  • Préparation et production de vapeur simultanées

Cela offre une flexibilité normalement réservée aux machines à espresso plus grandes.

Mode économie d'énergie avec circuit vapeur désactivable

Un réglage latéral vous permet de couper le thermoblock vapeur/eau chaude lorsque vous ne préparez que de l'espresso. Cela économise de l'énergie et prolonge la durée de vie de la machine.

Pompes à vibrations doubles plus silencieuses

La Cassiopea est équipée de deux pompes à vibrations avec un niveau sonore réduit d'environ 30 %. Cela garantit une pression de préparation stable et un meilleur contrôle lors de la préparation de plusieurs boissons consécutives.

Manomètre de pression pour un contrôle en temps réel

Le manomètre (0–16 bar) affiche la pression d'extraction afin que vous puissiez ajuster la mouture et le dosage pour une extraction précise et équilibrée.

Buse vapeur professionnelle avec aérateur

La buse vapeur en acier inoxydable avec aérateur facilite la création d'une micro-mousse soyeuse pour cappuccino et latte – parfaite pour les débutants comme pour les baristas amateurs expérimentés.

Construction compacte, robuste et élégante

Le boîtier entièrement en acier inoxydable offre durabilité et sensation premium. Malgré ses deux systèmes de chauffage, la machine reste très compacte et facile à placer.

Panneau de contrôle pratique

Les commandes à levier classiques, les voyants clairs et un réservoir latéral de 1,8 L rendent la Cassiopea facile à utiliser et à entretenir au quotidien.

Spécifications

Type de machine : Machine à espresso à double thermoblock

Chaudière / système :

  • Thermoblock en aluminium moulé sous pression avec serpentin thermique en cuivre de 0,5 m (espresso)
  • Thermoblock en aluminium moulé sous pression avec serpentin thermique en cuivre de 0,5 m (vapeur/eau)
  • Deux circuits séparés et indépendants

Pompe : Deux pompes à vibrations (30 % plus silencieuses)

Matériaux : Acier inoxydable complet ; groupe d'extraction Quick Mill avec joint torique ; buse vapeur avec aérateur

Contrôles : Manomètre de pression 0–16 bar ; commandes à levier ; interrupteur économie d'énergie (arrêt du thermoblock vapeur) ; voyants

Sécurité : Thermostat pour extraction ; thermostat pour vapeur ; fusible thermique

Réservoir d'eau : Accès latéral de 1,8 L

Dimensions : 247 × 330 × 375 mm

Poids : 11,3 kg

Puissance : 1750 W

Tension : 200–240 V (50/60 Hz) / 120 V (60 Hz)

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Comparer les machines à expresso

Les cinq machines partagent la même idée de base — réservoir d'eau interne de 1,8 l, porte-filtre de 58 mm et pompe à vibration — mais elles diffèrent par leur orientation utilisateur et le contrôle de l'extraction. Quick Mill Cassioppea et Quick Mill Pippa sont plus Compactes et simples à utiliser (contrôle par thermostat, temps de chauffe rapides), ce qui les rend faciles pour les débutants ou les cuisines avec un espace limité. Quick Mill PegasoPegaso PID - avec Moulin intégré et Pegaso Flow Control s'adressent aux utilisateurs expérimentés avec moulin intégré (toutes sauf Cassioppea et Pippa), contrôle de température plus avancé (PID sur deux modèles) et réglages supplémentaires comme la pré-infusion manuelle, Flow Control et minuterie de tir selon le modèle.

Choisissez un modèle simple et peu encombrant si vous souhaitez un espresso rapide et fiable sans trop de réglages. Optez pour une variante Pegaso si vous voulez contrôler la température et le débit pour expérimenter les saveurs — choisissez les versions PID pour une température stable et moulin intégré si vous voulez une configuration tout-en-un Compacte, ou Flow Control si vous privilégiez le contrôle de la vitesse d'extraction.

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