Vesuvius Evo Leva machine à expresso

Découvrez la combinaison parfaite de tradition et de technologie moderne avec cette machine à espresso exclusive. Conçue pour les amateurs de café et les baristas professionnels, cette machine offre des performances exceptionnelles et un contrôle total à chaque étape du processus d'extraction. Avec son design unique à double chaudière et la possibilité d'ajustements précis de la température, vous pouvez désormais créer la tasse d'espresso parfaite à chaque fois, comme dans votre café préféré.

Fonctions clés

• Design à double chaudière : La machine dispose de deux chaudières indépendantes en acier inoxydable (0,8 L et 2,3 L) permettant un réglage individuel de la température pour le groupe d'extraction et la chaudière à vapeur, garantissant une extraction et une production de vapeur optimales.
• Pré-infusion réglable : Ajustez la pression de pré-infusion de 1,5 à 5 bars directement via l'écran tactile intuitif, vous permettant de personnaliser votre espresso exactement selon vos préférences.
• Chauffe rapide : La machine est prête à préparer votre première tasse en seulement 12 minutes, parfaite pour ceux qui apprécient à la fois la qualité et l'efficacité.
• Manomètre sur le groupe : Surveillez la pression d'infusion tout au long du processus d'extraction avec le manomètre intégré, et ajustez si nécessaire pour obtenir le meilleur résultat possible.
• Minuteur quotidien : Programmez votre machine pour qu'elle soit prête exactement quand vous en avez besoin grâce au minuteur quotidien intégré.
• Écran tactile : Contrôlez tous les paramètres de la machine en temps réel via l'écran tactile convivial.
• Design personnalisable : Personnalisez la machine selon votre style en choisissant la couleur et le type de bois pour les poignées des porte-filtres.

Le fabricant

Le fabricant est reconnu pour combiner la technique traditionnelle de l'espresso avec la technologie la plus récente, ce qui donne des machines offrant à la fois précision et fiabilité. Avec un fort accent sur la qualité et la durabilité, ils fabriquent des machines à espresso conçues pour durer et performer au plus haut niveau.

Spécifications

• Pannor : 0,8 L et 2,3 L en acier inoxydable (316L)
• Réservoir d'eau : 3 L, possibilité de connexion à la canalisation d'eau
• Type de pompe : Pompe rotative silencieuse
• Capacité vapeur : 200 ml en 15 secondes
• Matériau : Cadre et panneaux en acier inoxydable AISI 304
• Temps de chauffe : 12 minutes jusqu'au premier café
• Pression de pré-infusion : Réglable de 1,5 à 5 bars
• Personnalisation : Possibilité de choisir la couleur et la poignée en bois
• Réglages de température : Indépendants pour le groupe, la cafetière et la chaudière à vapeur. Régulation de la pression de pré-infusion : de 1,5 à 5 bars.
• Chauffage rapide : 12 minutes nécessaires pour préparer la première tasse de café.
• Manomètre sur l'unité pour surveiller la pression d'infusion : Pendant toute la durée de l'extraction, avec possibilité d'ajuster la pression selon les besoins.
• Minuterie : Quotidienne
• Écran tactile : Pour le contrôle en temps réel de tous les paramètres de la machine.
• Accès au réservoir d'eau : Depuis le panneau latéral.
• Chaudières : Double acier inoxydable 316L, 0,8 L et 2,3 L
• Groupe : Style SM avec double ressort
• Pompe : Rotative
• Puissance vapeur : Professionnelle 200 ml en 15 secondes
• Cadre et panneaux : Entièrement en AISI 304
• Réservoir d'eau : 3 litres + connexion à la canalisation d'eau.
• Tension : 230/240V 50Hz - 115/220V 60Hz
• Consommation électrique : 2400 watts
• Hauteur : 50 cm (76 cm avec levier)
• Largeur : 36,8 cm
• Profondeur : 50,8 cm
• Poids : 47 kg
• Hauteur de l'emballage : 77 cm
• Largeur de l'emballage : 50 cm
• Profondeur de l'emballage : 60 cm

Cette machine à espresso est la solution ultime pour ceux qui recherchent un espresso parfait à chaque fois, avec la possibilité de personnaliser et d'ajuster chaque détail pour correspondre à vos préférences personnelles.

SSL IL Safety System Lever

Possibilité de sécurité supplémentaire pour l'opérateur. SSL IL Safety System Lever

Un nouveau système de sécurité breveté pour nos machines à levier qui empêche un retour soudain du levier conformément aux dernières normes internationales de sécurité. Si, pour une raison quelconque, la chambre d'infusion perd la contre-pression dans le porte-filtre en raison d'un desserrage accidentel, ou si le levier glisse de la main de l'opérateur lors du nettoyage du groupe d'extraction, le levier reviendra toujours progressivement pour éviter tout danger pour l'opérateur et d'éventuels dommages à la machine.

Inclus avec Vesuvius Evo Leva :

1 porte-filtre sans fond, 1 porte-filtre simple, 1 porte-filtre double, levier de groupe, sac avec différentes pièces de rechange pour le groupe, ACS tamper, brosse, ACS chiffon en microfibre, ACS doseurs à anneau, Puly Milk, raccord d'eau flexible, tuyau PTFE pour le drainage du bac d'égouttement.

Entièrement personnalisable

• Avec ou sans système de dosage
• Avec ou sans système de sécurité
• Peinture en poudre personnalisable dans la couleur de votre choix
• Large choix de panneaux latéraux et poignées en bois
• Poignées de groupe sans fond

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