Machine à expresso commerciale Elysium

Découvrez la machine à café ultime pour les professionnels avec notre machine à expresso de haute qualité. Disponible en version volumétrique et manuelle avec deux groupes, cette machine offre une solution flexible et fiable pour créer des espresso parfaits à chaque fois. Avec un affichage clair dans la version volumétrique, vous pouvez facilement surveiller toutes les fonctions importantes telles que la température de la chaudière, les doses, les temps et les informations de maintenance.

Fonctionnalités Clés

• Dosage Flexible: Choisissez entre différentes doses (simple, double, courte ou longue) et contrôlez toutes les fonctions via le panneau de commande intuitif pour chaque groupe.
• Ajuster la Pompe: Équipée d'une pompe avec bypass réglable (réglage standard 9 bars) pour gérer les deux groupes simultanément.
• Contrôle Total: Le panneau de commande avancé gère tout, de la température de la chaudière (régulation PID) à la minuterie quotidienne marche/arrêt, la pré-infusion et le cycle de lavage.
• Design Élégant: Peut être équipée de panneaux en bois personnalisables et dispose d'une surface de travail entièrement éclairée par des lampes LED.
• Alimentation Polyvalente: Peut être configurée pour fonctionner en 230 volts monophasé ou 380 volts triphasé.

ACS Elysium est une machine espresso à échangeur de chaleur. Les machines à échangeur de chaleur sont connues pour leur capacité à préparer des espresso et à faire mousser le lait en même temps en utilisant une seule chaudière divisée en deux sections : une pour l'infusion et une pour la vapeur. ACS Elysium utilise cette technologie pour garantir que vous pouvez préparer du café et faire mousser du lait en même temps sans avoir à attendre que la machine passe d'une fonction à l'autre.

Fabricant

Cette machine à expresso provient d'un fabricant de premier plan connu pour son expertise et son innovation dans la technologie du café. L'entreprise s'est forgée une réputation en fournissant des machines de la plus haute qualité qui allient fonctionnalité et style.

Spécifications

• Versions: Volumétrique ou manuelle, 2 groupes
• Affichage: Affichage clair pour surveiller les informations principales (version volumétrique uniquement)
• Pompe: Bypass réglable (standard 9 bars)
• Panneau de contrôle: Pour chaque groupe avec différentes options de dosage
• Lances à vapeur: 2 manuelles et 1 automatique
• Alimentation: 230V monophasé ou 380V triphasé
• Éclairage: Lampes LED dans la zone de travail
• Système de contrôle: Régulation PID pour la température de la chaudière, les doses, le remplissage de la chaudière, la minuterie, la pré-infusion, le cycle de lavage et la gestion des erreurs

Améliorez votre préparation de café avec cette machine à expresso professionnelle et profitez d'un café de la plus haute qualité à chaque tasse.

Type: Machine à expresso professionnelle

Nombre de groupes: 2, standard avec diamètre du porte-filtre de 58 mm

Chaudière: Simple de 8 litres avec élément chauffant de 3300 watts

Minuterie: Pour chaque groupe

Système: Avec pré-infusion

Cycle de lavage: Par groupe

Minuterie: Marche/arrêt

Dosage: Électronique via capteur volumétrique

Système PID: Programmation complète

Pompe rotative: Jusqu'à 9 bars de pression

Tension: 230 volts monophasé

Largeur: 660 mm

Profondeur: 580 mm

Hauteur : 450 mm

Poids : 40 kg

Consommation : 3300 watts

Inclus avec Elysium

1 simple portafilter, 2 doubles portafilter (un sans poignée), 2 rehausseurs, filtre aveugle, Puly Caff, aluminium ACS tamper, brosse, chiffon en microfibre ACS.

Grilles standard gravées au laser.

Totalement personnalisable

• Revêtement en poudre personnalisable dans la couleur de votre choix
• Large choix de panneaux latéraux et de poignées en bois
• Poignées de groupe sans fond

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