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Elysium machine à expresso commerciale (Location)

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Machine à espresso commerciale alliant précision et style

ACS Elysium est une machine à espresso commerciale pour les entreprises qui souhaitent combiner une performance de brassage stable avec une esthétique plus travaillée au bar. Elle convient aussi bien aux cafés, showrooms et environnements de restauration qu'à un studio exclusif où le café fait partie de l'expérience. En tant que machine à café commerciale, elle vous offre deux groupes, un contrôle précis de la température et la possibilité de choisir entre une version manuelle ou volumétrique. Pour les entreprises qui veulent garder de la flexibilité, elle est également pertinente pour la location de machine à espresso ou les contrats de location.

Fonctions principales

  • ✓  Deux groupes d'extraction avec panneaux de contrôle séparés pour un flux de travail efficace en service professionnel.
  • ✓  Température contrôlée par PID, pré-infusion programmable et dosage électronique en version volumétrique pour une extraction uniforme tasse après tasse.
  • ✓  Une chaudière de 8 litres et un système d'échangeur de chaleur vous permettent de préparer un espresso et de travailler le lait en même temps.
  • ✓  Design personnalisable avec détails en bois, panneaux latéraux au choix et surface de travail entièrement éclairée par LED.
  • ✓  Note honnête : il s'agit d'une machine à espresso professionnelle de 40 kg pour café et installations fixes, ce n'est pas le meilleur choix si vous avez besoin d'une machine facile à déplacer.

Détails

Type Machine à espresso professionnelle
Version Volumétrique ou manuel
Nombre de groupes 2
Diamètre du porte-filtre 58 mm
Affichage Disponible sur la version volumétrique et affiche les informations de fonctionnement et d'entretien
Pompe Pompe à rotation avec dérivation réglable, jusqu'à 9 bars
Réglage standard de la pression de la pompe 9 bars
Système de chauffage Système d'échangeur de chaleur
chaudière Chaudière simple, 8 litres
Élément chauffant 3300 watts
Consommation électrique 3300 W
Tension 230 V monophasé
Configuration électrique alternative Peut être configuré pour 230 V monophasé ou 380 V triphasé
Contrôle de la température Contrôle PID
Pré-infusion Programmable
Cycle de lavage Cycle de nettoyage programmable par groupe
Dosage Dosage électronique via capteur volumétrique
Panneau de contrôle Un panneau de contrôle par groupe
Bras à vapeur 2 tubes à vapeur manuels
Sortie d’eau chaude 1 buse d'eau automatique
Minuterie par groupe Oui
Minuterie marche/arrêt Oui
Surface de travail Entièrement éclairé par LED
Panneaux latéraux Panneaux en bois personnalisables
Largeur 660 mm
Profondeur 580 mm
Hauteur 450 mm
Poids 40 kg
Accessoires inclus 1 porte-filtre simple
Accessoires inclus 2 porte-filtres doubles, dont un sans poignée
Accessoires inclus 2 rehausseurs
Accessoires inclus Filtre aveugle
Accessoires inclus Produit de nettoyage Puly Caff
Accessoires inclus Tasseur à café ACS en aluminium
Accessoires inclus Brosse de nettoyage
Accessoires inclus Chiffon en microfibre ACS
Options Grilles d'égouttage gravées au laser

Conseils d'entretien

La machine dispose d'un cycle de nettoyage programmable par groupe, ce qui facilite l'entretien quotidien en fonctionnement. Filtre aveugle, Puly Caff, brosse de nettoyage et chiffon en microfibre sont inclus pour l'entretien courant. Sur la version volumétrique, l'affichage montre des informations sur le fonctionnement et l'entretien, et nous recommandons que le service complet et le nettoyage approfondi suivent toujours le manuel technique du modèle.

Technologie innovante avec système d’échangeur de chaleur

Elysium est basé sur un système d’échangeur de chaleur qui vous permet d’extraire l’espresso et de faire mousser le lait simultanément. Cela fait gagner du temps au service et offre un flux de travail plus fluide lorsque le rythme s’accélère. La version volumétrique convient à ceux qui veulent une reproductibilité rapide, tandis que la version manuelle offre une sensation plus directe et traditionnelle à chaque extraction.

Personnalisable selon votre style unique

D'après l'image, on voit une façade claire combinée à des détails en bois visibles sur les panneaux latéraux et la poignée, ce qui donne à la machine une expression plus douce et plus exclusive que beaucoup de machines classiques en métal intégral. Vous pouvez aussi choisir différentes améliorations esthétiques, comme des poignées en bois, des panneaux latéraux avec une autre finition ou des porte-filtres sans fond. Cela rend le modèle intéressant même pour ceux qui veulent combiner fonctionnalité et fort impact visuel dans un bar, showroom ou bureau premium.

À propos du fabricant

ACS est une marque italienne de machines à café liée à M & V S.r.l. à Somma Vesuviana près de Naples. Nous apprécions particulièrement leur focus sur la technique, la configurabilité et le support, ainsi qu'un langage de design réfléchi même dans les modèles professionnels. Le résultat est des machines pour environnements commerciaux et domestiques avancés où la précision, la facilité d'entretien et l'identité de l'espresso italien sont au cœur.

Résumé

Si vous cherchez une machine à espresso commerciale bien conçue avec deux groupes, une base technique solide et un design plus exclusif, le ACS Elysium est un choix très convaincant. Nous le recommandons aux établissements qui veulent une capacité professionnelle sans compromettre le design ou la flexibilité.

Choisissez ACS Elysium si vous souhaitez investir dans un espresso constant, un service efficace et une esthétique qui impressionne dès la première tasse.

Questions fréquentes

Qu'est-ce qui fait du ACS Elysium une bonne machine à espresso commerciale ?

Elle possède 2 groupes, une chaudière de 8 litres, un contrôle de température PID, une pré-infusion programmable et une pompe à rotation jusqu'à 9 bars. Cela assure un fonctionnement stable pour un espresso professionnel en café et autres établissements.

Cette machine à café commerciale est-elle disponible en dosage manuel et automatique ?

Oui, le ACS Elysium est disponible en version manuelle ou volumétrique. Le modèle volumétrique dispose d'un affichage et d'un dosage électronique via un capteur volumétrique.

Le ACS Elysium convient-il pour la location ou le leasing de machine à espresso pour les entreprises ?

Oui, le modèle est bien adapté aux entreprises qui recherchent une location ou un leasing de machine à espresso, surtout lorsqu'elles veulent une machine professionnelle à 2 groupes avec une grande capacité et un design exclusif.

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Comparer les machines à expresso professionnelles

Machine à expresso commerciale ElysiumMachine à expresso commerciale Torre Rosalina PIDMachine à expresso commerciale Torre Agnese et Machine à expresso commerciale Vostok diffèrent principalement par le système de chauffage, le contrôle et la flexibilité des connexions d'eau et d'électricité. Les trois premières utilisent un échangeur de chaleur tandis que Vostok dispose d'une double chaudière — cela signifie que Vostok peut offrir un contrôle de température plus stable lors de la préparation et de la texturation simultanées. Le contrôle PID (régulation électronique de la température) est présent sur Elysium, Rosalina et Vostok, ce qui facilite des réglages de température plus précis ; Agnese utilise un pressostat (régulation automatique plus basique). Rosalina et Agnese ont de grandes chaudières en cuivre pour une chaleur uniforme, tandis que Vostok est en acier inoxydable et propose à la fois une connexion directe et un réservoir d'eau interne pour plus de choix d'installation. La puissance et les dimensions physiques varient également — Vostok est plus lourd et plus robuste, ce qui peut convenir aux postes de travail fixes.

Conseil : choisissez Vostok si vous avez besoin d'un temps de fonctionnement maximal et d'une flexibilité de connexion (par exemple, différentes options d'eau) et que vous privilégiez un contrôle précis de la température et de la pression pour un rythme soutenu. Choisissez Elysium ou Torre Rosalina si vous souhaitez un contrôle PID électronique mais une installation plus simple ou un prix plus bas ; Torre Agnese convient bien si vous voulez une machine solide, plus traditionnellement régulée avec une chaudière en cuivre.

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