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ACS Vostok machine à Espresso commerciale - Barista et Espresso
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ACS Advanced Coffee Solution

Vostok machine à expresso commerciale (Location)

Prix de vente €188,95

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Louez une machine à espresso avec une sensation de barista de premier ordre

ACS Vostok est pour ceux qui veulent louer une machine à espresso sans compromis sur l'expression, le contrôle ou la qualité de la tasse. C'est une machine pour un service sérieux où l'esthétique classique du levier rencontre la gestion moderne de la température et un contrôle précis de la pression. Pour un café, un restaurant ou un événement où vous souhaitez louer une machine à espresso avec un profil premium clair, Vostok est un choix solide. L'image montre un modèle élégant en acier inoxydable avec des détails en bois et des doubles leviers, renforçant le caractère professionnel et artisanal de la machine.

Fonctions principales

  • ✓  Groupes d'extraction à température régulée individuellement pour une extraction plus précise et des résultats plus homogènes
  • ✓  Double chaudière avec chaudières isolées pour une extraction stable, une vapeur puissante et une meilleure efficacité énergétique
  • ✓  Pression de pré-infusion réglable et manomètre de pression sur le groupe pour un réglage précis de l'espresso
  • ✓  Système de sécurité SSL breveté assurant le retour contrôlé du levier lors du nettoyage du groupe
  • ✓  Design personnalisable avec choix de couleurs et détails en bois de noyer, olivier, chêne ou palissandre

Détails

Produit Machine à espresso commerciale Vostok
Type Machine à espresso commerciale à levier
Matériau Acier inoxydable, avec panneaux en bois optionnels
Matériau principal Principales pièces de construction en acier inoxydable
Système de chaudière Double chaudière
Chaudières Doubles, isolés
Groupes d'extraction Groupes thermorégulés avec réglage indépendant
Contrôle de groupe Manomètre de pression pour un contrôle précis
pré-infusion Pression de pré-infusion réglable
Plateforme Plateforme de travail éclairée
Système de dosage Avec ou sans système de dosage
Système de sécurité Système SSL comme protection contre les mouvements brusques
Économie d'énergie Mode ECO pouvant déconnecter une chaudière lorsqu'elle n'est pas utilisée
Personnalisation Choix de couleur et de bois disponibles
Options de bois Noyer, Olivier, chêne, palissandre
Options Porte-filtres bottomless
Hauteur modèle 1 groupe 82 cm
Largeur modèle 1 groupe 50 cm
Profondeur modèle 1 groupe 60 cm
Poids modèle 1 groupe 50 kg
Tension modèle 1 groupe 230-240V / 50-220-115V / 60Hz
Puissance modèle 1 groupe 2200 W
Hauteur modèle 2 groupes 82 cm
Largeur modèle 2 groupes 70 cm
Profondeur modèle 2 groupes 60 cm
Poids modèle 2 groupes 66 kg
Tension modèle 2 groupes 230-240 / 50-220-115 / 60
Puissance modèle 2 groupes 4300 watts
Hauteur modèle 3 groupes 82 cm
Largeur modèle 3 groupes 70 cm
Profondeur modèle 3 groupes 60 cm
Poids modèle 3 groupes 85,5 kg
Tension modèle 3 groupes 230-240 / 50-220-115 / 60
Puissance modèle 3 groupes 5000 watts
Hauteur modèle 4 groupes 82 cm
Largeur modèle 4 groupes 118 cm
Profondeur modèle 4 groupes 60 cm
Poids modèle 4 groupes 110 kg
Tension modèle 4 groupes 230-240 / 50-220-115 / 60
Puissance modèle 4 groupes 6000 watts
Inclus avec le modèle 2 groupes 1 porte-filtre simple
Inclus avec le modèle 2 groupes 2 porte-filtres doubles
Inclus avec le modèle 2 groupes Poignée de groupe
Inclus avec le modèle 2 groupes Pièces de rechange pour le groupe d'extraction
Inclus avec le modèle 2 groupes Tamper ACS en aluminium
Inclus avec le modèle 2 groupes Brosse de nettoyage et chiffon en microfibre
Inclus avec le modèle 2 groupes Produit de nettoyage Puly Milk
Inclus avec le modèle 2 groupes Raccordement d'eau flexible

Conseils d'entretien

Pour un fonctionnement quotidien, nous recommandons un nettoyage régulier des groupes d'extraction et des tuyaux vapeur ainsi que l'utilisation de la brosse fournie, d'un chiffon en microfibre et de Puly Milk lorsque cela est pertinent. Le système SSL breveté est conçu pour offrir un retour plus contrôlé du levier lors du nettoyage du groupe. Le mode ECO peut être utilisé lorsqu'une chaudière n'est pas nécessaire, ce qui réduit la consommation d'énergie inutile pendant les périodes calmes. Des manuels techniques sont disponibles pour la version standard et la version avec minuterie, ce qui est utile lors de l'installation et de l'entretien courant.

À propos du fabricant

ACS est une marque de M & V S.r.l. à Somma Vesuviana, Italie. Leurs machines reposent sur une idée claire : allier tradition, sécurité et ingénierie moderne dans un design aussi réfléchi derrière les panneaux qu'au bar. C'est pourquoi Vostok convient particulièrement à ceux qui recherchent une machine à espresso commerciale avec une forte identité et un haut niveau technique.

Inclus avec Vostok

Pour la version 2 groupes, un ensemble réfléchi d'accessoires pour usage professionnel est inclus : porte-filtre simple et doubles, poignée de groupe, pièces de rechange pour le groupe d'extraction, tamper ACS en aluminium, brosse de nettoyage, chiffon en microfibre, Puly Milk ainsi qu'une connexion d'eau flexible. Cela prépare bien la machine pour une mise en service immédiate. Une chose à savoir est que la finition sur la photo et le haut degré de personnalisation signifient que les essences de bois, le choix de couleur et certains détails de configuration peuvent varier entre les différentes commandes.

Entièrement personnalisable

Vostok peut être spécifié avec ou sans système de dosage, avec ou sans système de sécurité, dans la couleur poudreuse de votre choix et avec un large choix de panneaux latéraux et de poignées en bois. Pour les entreprises cherchant à louer une machine à espresso professionnelle tout en voulant une expression visuelle claire, c'est une solution exceptionnellement flexible.

Si vous souhaitez offrir à votre service une expérience café plus exclusive et techniquement contrôlée, Vostok est un choix solide lorsque vous voulez louer un équipement premium plutôt que d'acheter directement.

Questions fréquentes

▾ACS Vostok est-il un bon choix si je veux louer une machine à espresso pour un café ou un service ?

Oui, Vostok est une machine à espresso commerciale avec double chaudière, groupes à température contrôlée et pression de pré-infusion réglable, ce qui la rend bien adaptée à un usage professionnel.

▾Que reçois-je lorsque je loue la machine à espresso Vostok en version 2 groupes ?

Le modèle 2 groupes est livré selon les données produit avec 1 porte-filtre simple, 2 porte-filtres doubles, une poignée de groupe, des pièces de rechange pour le groupe d'extraction, des tamper ACS en aluminium, une brosse, un chiffon en microfibre, Puly Milk et une connexion d'eau flexible.

▾En quoi cette machine à espresso commerciale diffère-t-elle des modèles plus simples ?

Vostok offre un contrôle indépendant de la température par groupe, des chaudières isolées, un Manomètre de pression sur le groupe et de nombreuses options de personnalisation. Pour ceux qui souhaitent louer une machine à espresso avec une sensation premium évidente, c'est une solution plus avancée que les machines standard plus simples.

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Comparer les machines à expresso professionnelles

Vostok, La Nuova Era IRON 2-groupes multichaudière et Rocket Espresso RE Doppia sont tous développés pour des environnements professionnels, mais ils diffèrent dans la gestion des systèmes de chauffage et l'installation.

Vostok et Rocket RE Doppia utilisent un système à double chaudière, ce qui signifie des chaudières séparées pour l'infusion et la vapeur. Cela offre un contrôle de température stable et permet de préparer un espresso et de faire mousser le lait simultanément sans que la température soit affectée.

La Nuova Era IRON utilise plutôt un système multichaudière, où chaque groupe d'infusion dispose de sa propre chaudière et contrôle de température. Cela permet de régler différentes températures d'infusion par groupe, ce qui est particulièrement utile lorsqu'on travaille avec différents grains de café ou profils d'extraction.

Rocket RE Doppia a la puissance la plus élevée des modèles, offrant une récupération plus rapide lors d'une utilisation intensive. La Nuova Era IRON nécessite une connexion triphasée et a une hauteur de construction légèrement inférieure, ce qui peut être un avantage dans des espaces restreints. Vostok propose à la fois une connexion directe à l'eau et un réservoir d'eau interne, ce qui la rend plus flexible dans les environnements où une canalisation fixe n'est pas toujours disponible.

Le choix dépend principalement de l'utilisation prévue de la machine :

Choisissez La Nuova Era IRON si vous souhaitez un contrôle individuel de la température par groupe dans un café à installation fixe. Rocket RE Doppia convient mieux lorsque une haute puissance et une récupération rapide sont essentielles en cas de forte demande. Vostok est une bonne option si vous avez besoin de flexibilité dans la connexion à l'eau et souhaitez pouvoir utiliser la machine à la fois avec réservoir et connexion directe.

Tous les modèles sont équipés de PID, pré-infusion et Temps d’infusion programmable, des fonctions qui facilitent des extractions d'espresso cohérentes et reproductibles dans des environnements professionnels. ☕

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