Vario+

Baratza Vario+ Moulin à café – Parfait pour espresso et pour-over

Baratza Vario+ est un moulin à café professionnel qui apporte la qualité café directement chez vous. Son design compact et élégant combine haute performance et durabilité, ce qui le rend adapté à un usage domestique comme commercial. Avec 230 réglages de mouture différents et la capacité de sauvegarder trois réglages de temps prédéfinis, le Vario+ est parfait pour le barista sérieux qui souhaite une précision exacte, que ce soit pour espresso ou pour-over.

Fonctions clés :

• Meules plates en céramique : Les meules de 54 mm assurent une mouture uniforme et constante, essentielle pour une qualité de café optimale.
• Réglage facile : Avec 10 réglages macro et 23 micro-réglages, vous avez un contrôle total sur la finesse de la mouture, de l’espresso au grossier.
• Construction durable : Avec un cadre en métal et le même intérieur robuste que le moulin commercial Forte, le Vario+ est conçu pour durer longtemps.
• Éclairage de la zone de mouture : Parfait pour moudre dans des espaces sombres.
• Écran convivial : Un texte blanc sur écran LED noir facilite la navigation dans les réglages.
• Dose automatique : Support porte-filtre intégré et fonctions de minuterie prédéfinies rendent la mouture rapide et précise.
• Mouture rapide : Le Vario+ peut moudre entre 1,6 et 2,2 grammes par seconde, ce qui le rend à la fois efficace et rapide.

Fabricant

Baratza est un fabricant primé de moulins à café reconnu pour sa qualité, sa durabilité et sa précision. L’entreprise a la réputation de créer des moulins adaptés aussi bien aux amateurs à domicile qu’aux baristas professionnels, avec un accent sur la facilité d’utilisation et une qualité de mouture supérieure.

Spécifications :

• Meules : Ø 54 mm, céramique
• Plage de mouture : 230–1150 microns
• Réglages : 10 réglages macro x 23 réglages micro (230 au total)
• Vitesse de mouture : 1,6 – 2,2 g/s
• Réservoir à grains : 230 g
• Réservoir pour café moulu : 180 g
• Poids : 4,1 kg
• Tension : 220–240V
• Dimensions : 13 x 36 x 18 cm

Recommandé pour ceux qui veulent une qualité café dans chaque tasse et pouvoir facilement passer d’une méthode d’infusion à une autre avec la même exactitude et précision

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