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Macap MXD Xtreme moulin à café

Prix de vente €2.268,95

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couleur: Noir

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Macap pour une mouture espresso rapide et homogène

Macap MXD Xtreme moulin à café est conçu pour ceux qui veulent une haute capacité, un dosage précis et un fonctionnement stable dans un environnement exigeant. En tant que moulin à café commercial, il convient particulièrement aux cafés, restaurants et autres établissements où le rythme est soutenu et où chaque espresso doit être parfait. La version améliorée Xtreme de Macap MXD combine des disques plats revêtus de titane avec un moteur plus puissant pour une mouture plus rapide et une durée de vie prolongée. Nous le recommandons à ceux qui recherchent un moulin professionnel pour machine à espresso sans compromis sur la précision ou le flux de travail.

Fonctions principales

  • ✓  Disques plats de 75 mm revêtus de titane pour une mouture plus homogène et une longue durabilité
  • ✓  Moteur puissant de 520 W en version Xtreme avec une capacité allant jusqu'à 4 g/s
  • ✓  Réglage micrométrique continu pour un ajustement précis aux grains et aux recettes
  • ✓  Trois doses programmables ainsi que dosage manuel pour un flux de travail fluide
  • ✓  Affichage numérique avec compteur de doses et réglage du temps par incréments de 0,05 seconde

Détails

Marque Macap
Modèle MXD Xtreme
Type Moulin à café électrique pour espresso
Disques de mouture Disques plats de mouture Ø 75 mm
Mécanisme de mouture Disques plats revêtus de titane
Réglage Réglage micrométrique, Réglage micrométrique
Doses programmables 3
Dosage manuel Oui
Compteur de doses Oui
Minuteur Numérique
Affichage Écran LCD rétroéclairé
Réglage du temps Par incréments de 0,05 seconde
Capacité du réservoir à grains 1,4 kg / 1400 g
Capacité de service estimée env. 120 services
Puissance 520 W
Raccordement électrique 230V 10A
Productivité 4 g/s
Vitesse de rotation 1400 tr/min
Dimensions 230 x 370 x 600 mm
Largeur 230 mm
Profondeur 370 mm
Hauteur 600 mm
Poids (net) 12 kg
Version standard selon le fabricant 380 W, 3 g/s, 11,5 kg, 1400 tr/min (50 Hz) / 1680 tr/min (60 Hz)
Pack Xtreme selon le fabricant 520 W, meules plates en titane Ø 75 mm, 4 g/s, Poids 12,8 kg
Accessoires optionnels Tasseur en acier inoxydable, support pour porte-filtre
Couleurs selon le fabricant Noir, blanc, gris argenté, chrome (optionnel)

À propos du fabricant

Macap est un fabricant italien de moulins à café professionnels et d’équipements espresso, avec des racines claires dans la culture italienne de l’espresso. La marque est reconnue pour sa performance de mouture stable et efficace, son adaptabilité réfléchie et un design intemporel qui fonctionne aussi bien dans des environnements classiques que modernes. Cela se ressent ici aussi. Le MXD Xtreme est conçu pour travailler longtemps, rapidement et de manière constante, plutôt que simplement pour être esthétique sur le comptoir.

Si vous souhaitez investir dans un moulin à café professionnel pour café ou restaurant, c’est un excellent choix lorsque la haute capacité, le dosage précis et un espresso homogène sont prioritaires.

Questions fréquentes

Qu’est-ce qui différencie le Macap MXD Xtreme d’un Macap MXD standard ?

La version Xtreme dispose d’un moteur plus puissant de 520 W, de meules plates en titane de 75 mm et d’une capacité plus élevée de 4 g/s, comparé à la version standard de 380 W et 3 g/s.

Ce moulin Macap convient-il pour un café ou un restaurant ?

Oui, il est conçu comme un moulin à café commercial pour un volume de service quotidien élevé, avec un réservoir de grains de 1,4 kg, trois Doses programmables et une mouture rapide pour espresso.

Quel type de meules possède le Macap MXD Xtreme ?

Elle est équipée de meules plates en titane de 75 mm avec Réglage micrométrique, offrant une mouture très précise pour espresso.

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Comparez les moulins Espresso et à café commerciaux

Macap MXD Xtreme moulin à caféMacap M7D moulin à caféMacap MXDZ Xtreme WT moulin à café avec tamper intégré et Eureka Atom Excellence 75 sont tous destinés à la mouture commerciale pour espresso mais diffèrent par leurs meules, moteur et conditionnement. Les deux modèles Macap Xtreme ont de grandes meules plates de 75 mm revêtues de titane et un régime élevé pour une mouture rapide et homogène ; le MXDZ ajoute en plus un tamper intégré qui fait gagner du temps lors de l’utilisation. Macap M7D utilise des meules coniques de 68 mm et un moteur plus puissant à régime plus bas, ce qui réduit souvent le réchauffement du café et offre une vitesse de mouture légèrement plus rapide. Eureka Atom Excellence 75 utilise des meules plates de 75 mm mais avec une puissance et une plage de vitesses plus faibles, plus une Fonction antistatique et un format plus compact qui peut convenir aux espaces de travail plus restreints. Conseil : choisissez un modèle Xtreme si vous privilégiez un débit élevé et souhaitez des meules revêtues de titane ; choisissez MXDZ si vous appréciez en plus un tamper intégré pour un flux de travail plus rapide. Choisissez Macap M7D si vous voulez un moulin puissant qui moud à bas régime (moins de chaleur) et un poids robuste, et choisissez Eureka Atom Excellence 75 si vous avez besoin de la Fonction antistatique et d’une solution plus compacte pour une grande capacité.

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