Rocket Bicocca

A propos de produit

Rocket Espresso Bicocca est une double machine à café puissante et rapide qui combine la simplicité pour les débutants avec des fonctionnalités avancées pour les passionnés. Avec un design élégant inspiré des blocs de pierre "ashlar" de l'Antiquité et un fond incliné qui rappelle A propos de une colline de châtaigniers, la Bicocca est à la fois un point focal visuel et fonctionnel – parfaite à placer au milieu de la pièce en acier inoxydable noir ou miroir. Elle chauffe en moins de 10 minutes grâce à un groupe de brassage chauffé électriquement avec contrôle PID, et sa pompe rotative la rend silencieuse et plumbable pour une utilisation continue. Un écran tactile couleur de 3,5" avec interface HMI affiche la température, le temps d'infusion, le volume et la pression, et offre à la fois des modes préprogrammés simples/doubles espresso et des options de réglage étendues pour le barista avancé.

Pour qui est-elle faite ?

La Bicocca est idéale pour les débutants et les amateurs de café expérimentés à la maison, au bureau, dans un Airbnb ou même dans de petits établissements. Les débutants peuvent apprendre à préparer des boissons dignes d'un café en moins de deux minutes grâce à ses flux de travail automatisés, tandis que les passionnés peuvent expérimenter avec des variables telles que la température du groupe de brassage, le temps de pré-infusion et la pression de vapeur (0,6–1,4 bar). Elle convient parfaitement là où des experts et des novices utilisent la même machine, grâce à sa haute programmabilité et à ses simples pressions de boutons.

Pourquoi la vendons-nous ?

Nous vendons la Bicocca pour offrir une machine qui allie le style emblématique de Rockets à une technologie de pointe et une convivialité. Elle est conçue pour fournir des résultats cohérents, même lors d'une utilisation intensive – comme tirer 11 shots en 11 minutes avec des températures stables – et sa construction facile à entretenir avec des composants facilement accessibles la rend durable. Avec des fonctionnalités telles que la planification, le nettoyage automatique et les modes éco, la Bicocca est à la fois pratique et respectueuse de l'environnement, parfaite pour tous ceux qui souhaitent une expérience d'espresso premium sans tracas.

Qu'est-ce qui est inclus ?

• Portafilter avec bec simple et double

• Filtres pour simple et double shot

• Disque de nettoyage

• Tampone en aluminium avec logo Rocket

• Tuyau en acier inoxydable tressé pour connexion à l'eau

• Tuyau de drainage pour le bac à gouttes

• Manuel d'utilisation

Détails

• Groupe de brassage : Chauffé électriquement avec contrôle PID (ajustable par pas de 1°F)

• Type de pompe : Rotation (plumbable)

• Système de chauffage : Deux chaudières en acier inoxydable

• Volume des chaudières : 1,5 L (chaudière de service) + 0,5 L (chaudière de brassage)

• Réservoir d'eau : 1,8 L (avec capteur) ou raccordement direct à l'eau

• Écran : Écran tactile couleur de 3,5" avec interface HMI

• Programme : Deux modes de tir préprogrammés (simple/double) avec volume réglable (10–1000 ml), pré-infusion et temps de pause

• Fonctionnalités : Flush automatique (jusqu'à 3 secondes), programme de nettoyage, planification (2 heures de marche/arrêt par jour), compteur pour tasses et volume

• Pression de vapeur : Réglable de 0,6 à 1,4 bar (ou PSI) avec capteur de stabilité

• Chauffage rapide : ~10 minutes à partir d'un démarrage à froid

• Matériau : Noir avec façade miroir ou entièrement en acier inoxydable miroir

• Performance : 11 shots consécutifs à des intervalles de 30 secondes avec <1°F de variance ; mousse de lait à 60°C en ~18 secondes

Spécifications